Fläsk / Kött

Ingredienser 800 g fläskkaré 2 tsk timjan - torkad salt och svartpeppar äppel- och kålkompott 7 st äpplen - gärna ingrid marie 0.5 l savojkål - tärnad 1 st[...]

Ingredienser 800 g kalbog 3 st morötter 2 st palsternackor 2 st gula lökar 6 st vitpepparkorn 3 st lagerblad smaksättare 1 dl Vatten 0.5 dl ättiksprit - 12 %[...]

Botten: 125 g smör 3 dl vetemjöl 1 msk vatten Fyllning: 2 dl Riven Delikatess Naturell 4 ägg 2 dl vispgrädde 2 dl mjölk 1 krm svartpeppar 200 g bacon 2[...]

600 g oxfilé Smör salt och peppar Garnering: 1 dl hackad bladpersilja 1 finhackad schalottenlök Sås på ugnsbakade tomater: 500 g tomater 3 vitlöksklyftor 6[...]

Ingredienser Yakiniku 600 g tunt skivad entrecote 5 msk japansk soja 2 msk mirin 4 msk Farinsocker 1 st pressad vitlöksklyfta 0.5 msk färsk riven ingefära 1[...]

1/2 kg köttfärs 1/2 gul lök 2 vitlöksklyftor 1/2 dl Mjölk 1/2 dl Grädde 150 g finriven ost, Allerum Grevé 1/2 dl ströbröd 2 ägg Smör salt vitpeppar Betyg:[...]

4 fjärilskotletter 1 schalottenlök 60 g rotselleri 60 g svartrot 60 g persiljerot 60 g morot 1 knippa gräslök 2 dl riven Allerum Präst 4 äggulor Smör salt[...]

4 blad filodeg 3 vitlöksklyftor 1 gul lök 1 morot 400 g köttfärs 10% 1 burk kikärter (400 g) 2 tsk spiskummin 2 tsk kanel 1 tsk kryddpeppar salt och vitpeppar[...]

Ingredienser Kolgrillade nötfärsburgare 600 g Nötfärs 1 st liten gul lök 1 msk chilisås 1 tsk grillkrydda Salt peppar 4 skivor tomat 8 skivor gurka grön[...]

Ingredienser Smördegsinbakad potatis 400 g potatis 125 g svamp 1 st vitlöksklyfta 175 g Smör 1 st Ägg Smör Salt Senapscrème 1 msk dijonsenap 1 msk skånsk[...]

Ingredienser Färskostfyllda kalvfärsburgare 600 g kalvfärs 2 st rödlökar Salt peppar 200 g philadelphiaost med vitlök och örter 50 g rucolasallad 10 st[...]

600 g fläskfilé 300 g Allerum Herrgård 50 g basilika 2 dl Crème Fraiche 1 msk grönpeppar i lag 1/2 lök, gul 2 dl kalvfond Betyg: Antal röster: 0 Ingår i[...]

Ingredienser Sallad med rostad blomkål rimmat sidfläsk och edamamebönor 1 stort blomkålshuvud Salt peppar Olivolja chiliflakes 300 g rökt sidfläsk 500 g[...]

Ingredienser Västerbottensallad med rökt skinka, äpple och valnötsströssel 200 g västerbottensost 200 g rökt skinka 1 stort äpple 1 dl Valnötter 150 g[...]

Ingredienser konfiterad fläsksida 1 kg rimmad fläsksida Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell Tillagning 12h 30min Sätt ugnen på 100°c. Favorisera[...]