Nya recept

God kväll på er! Här har värmen återvänt efter några svalare dagar och det innebär ett par timmar på Storsand med min barndomskompis Beatrice och hennes son.[...]

God morgon på er. Det verkar som om det varmaste vädret är över för den här gången (sommaren?) och nu har vi till och med fått lite välbehövligt regn. I[...]

4 port. 1 kg musslor 2 gula lökar 3 klyftor vitlök 0,5 röd chili 2 morötter 3 färska chorizo, råa (300 g) 2 tsk rökt paprikapulver 3 dl vitt vin, tort 4,5 dl[...]

Vårat persikoträd gör oss inte heller i år besvikna, utan levererar som vanligt en massa god frukt. Persikorna är dock ganska små, men såå söta och goda. Och[...]

Efter många veckor sommar, jag skulle säga att vi har haft sommar sedan i maj, så vaknade vi upp till ett mer höstlikt väder igår. Och då är vi fortfarande[...]

Sangiovese Sangiovese är en rödvinsdruva med ett italienskt ursprung. Första gången den omnämns i skrift är så tidigt som år 1600. Det är detta år som Giovan[...]

Markowitsch Rubin Carnuntum Zweigelt 2018, Österrike, nr 76850, 189 kr Fruktigt och lättdrucket vin med inslag av mörka bär, körsbär, vanilj och blåbär. Mycket[...]

Ett recept från ica.se Superlätt att göra och perfekt lunch till både barn och vuxna. 4 portioner 300 g spaghetti 1 tsk nymalen svartpeppar 25 g smör 2 dl[...]

Hittade detta receptet på recept.se Verkligen supergod köttfärslimpa, skulle vilja påstå att det är den godaste jag någonsin ätit till och med! 472 kcal 4[...]

Ett recept från köket.se. Hade rökt abborre som min sambo fiskat så tänkte att detta var ett perfekt recept för att kunna göra något med den. Det kändes[...]

Onsdag morgon. Vaknar på ett väldigt trevligt hotell, men det ligger i ett industriområde, och det ser ut som en lagerlokal. Men väldigt mysigt inuti, och[...]

Lite som ugnspannkaka blir denna franska efterrätt Nektarin Clafoutis. 3 nektariner i klyftor 2 msk konjak eller whiskey 3 ekologiska ägg 3 1/2 dl mjölk 3/4 dl[...]

Innehåller reklam för bagaren och kocken Detta var riktigt gott som jag gjorde på Muurikkan som jag fick i våras när jag fyllde år. Det var faktiskt premiär[...]

Två tårtor till en killes 18-årsdag blev det igår. Tänkte göra dem lite extra fina med rosor som dekoration och blåbär. Receptet nedan är till en tiobitars men[...]

Här kommer receptet på vår krämiga kycklingmacka som vi gör varje sommar. Du behöver till två smörgåsar 2 msk Majonnäs 2 msk Creme fraiche 1 msk Mango chutney[...]

En superfräsch sallad som passar extra bra nu i sommarvärmen gjord på bland annat tre olika sorters melon och fänkål. Vi stekte upp tigerräkor till men funkar[...]

Kyckling och cashewnötter är alltid en god kombo. Här tillsammans med lime och fräscha grönsaker. I glaset en torr och frisk rosé. 4 pers Kyckling 600 gram[...]

God kväll i stugorna! Här går dagarna sin gilla gång även om jag inte har alltför mycket inplanerat. I går var det veteranfordonsevenemang i Monäs som inleddes[...]

Mannen har fortfarande semester och sköter marktjänsten när jag har börjat jobba igen, men jag tyckte han behövde lite avlastning ;) så idag stod jag för maten[...]

Med vår tids tillgång till internet så är det iallafall inte särskilt svårt att hitta inspiration till matlagning. Hela världens olika matkulturer finns ju[...]

På vår senaste båtkryssning köpte vi köpte 3 olika champagner men av samma märke, 3 olika flaskor prosecco men av samma märke och 3 olika crémanter av olika[...]

Nu var det några månader sedan vi sågs! Vilket kändes - har saknat våra samtal. En liten fördrink på baksidan. N. har nyligen fyllt 6 år. Man märker att han[...]

Hittade detta receptet på köket.se. Extra bra mat nu i värmen! Rekommenderas! 4 portioner 2 förp bacon 4 ägg 1 isbergssallad 100 g sockerärtor 0,5 rödlök 2-3[...]

Hittade detta receptet på köket.se när jag letade efter olika recept som innehåller ansjovis. Attjag inte testat detta förut! Det var verkligen supergott till![...]

Hittade detta receptet på köket.se. Helt ärligt så blev jag först besviken då det såg godare ut på bilden än vad det var. Men sen dagen efter så skulle vi äta[...]

Jag har ju så otroligt tur att ha fantastiska grannar, som ni redan märkt, ni som hängt med ett tag. Grannarna Carin och Olof bjöd på en matlåda från en middag[...]

I helgen har vi varit i Jävrebodarna på fiskecampen. Vi firade bröllopsdagen där och Love fiskade och fick nytt pb. En riktigt fin helg. Bland annat mumsade vi[...]

Perfekt strandmat eller som en god lunch eller middag. Kycklingsallad Caesar style romansallad gurka tomat ICA tärnad ost i olja grillad kyckling[...]

En god sås som passar till grillat, gärna fläskkarré. Receptet hittade jag hos Matplatsen. Och så lite blandat tilltugg innan maten. Frukt, minisalami, renkorv[...]

Gomorron! Ny vecka och ny start på allt. Full fart. Jag blev så himla sugen på att göra jordgubbs-rabarberkaka på mitt kök. Jag hade i frysen rabarber –[...]

God morgon! Jag tror jag är pirrig idag. Jag vaknade vid 5 i morse. Det är ganska tidigt. Fasen såhär pigg skulle jag vara när jag åker till jobbet också, men[...]

Min vän Elisabeth lagar mycket gott och delar generöst med sig av sina recept. Härom veckan tipsade hon om sin vita pizza , Eliza’s Pizza Bianca. Den såg[...]

Arrangemang i loppisfynd I helgen hade vi gäster i växthuset och det var så roligt att strosa runt i trädgården och plocka blommor till små arrangemang -[...]

Idag startade jag som vanligt dagen med en promenad på över 6 km, sedan blev det frukost i uterummet och nu har jag snart gjort två omgångar med vinbärssaft i[...]

Igår gjorde maken en så god pasta sallad. Kan inte riktigt säga hur han gjorde då han tog det vi hade hemma, till det åt vi surdegsbrödet som vi köpte i[...]

Här har vi plockat vinbär, minst 10 liter jag och maken. Det var lite därför jag gjorde saft på förmiddagen för att göra plats åt nya bär i frysen. Så nu är[...]

Känna sig rik, ja inte rik på pengar då, men att ha gjort sin egen saft på trädgårdens bär, sin egen marmelad, paj på även det egna vinbär och inte minst ätit[...]

Till den grillade laxen och den kokta potatisen, med en kall sås som äldsta dottern har gjort skall vi även äta den egen odlade snacks paprikan, har inte odlat[...]

Kolasnittar är en klassisk småkaka som står sig i alla lägen - det är en riktig favorit. Och med flingsalt på toppen lyfter den och blir ännu godare! Du[...]

Små söta minicupcakes är ett lyxigt inslag på fikabordet. Det går ju naturligtvis lika bra att göra dem i normalstorlek, men jag gör dem ofta små för att de[...]

Jag har ändrat ett favoritrecept Krispiga tofubitar med korianderlimesås genom att ersätta tofun med bitar av lax. Jag hade laxbitarna i en nudelsallad.

Innan barnen kom, besökte Anders och jag Rånäs slott. Det är 16 år sedan. I kallaste januari var vi där. Vi satt i en varm härlig bubbelpool med varsitt[...]

Vi tycks tjata om att familjen B. kommer från Tyskland. Det är ju visserligen sant - men de är ju så mycket mer än det - de är riktigt trevliga människor, som[...]

Ett recept från Linas matkasse. De andra i familjen gillade den inte, men jag tyckte faktiskt att det var gott! 4 portioner Tuna pizza: 1 st citron 2 frp[...]

Ett recept från Linas matkasse. Lite halvskum rätt, verkligen inte den stilen jag är van vid. men det gick absolut att äta. 4 portioner Kokospanerad kyckling:[...]

Ramlade över detta receptet när jag kollade hur jag skulle göra den bakade fetaosten till förrätt för inte sålänge sen. Tänkte direkt att detta också lät gott,[...]

Ett recept från Linas matkasse. Helt okej vardagsmat. 4 portioner Örtig bolognese: 300 g morötter 1 st gul lök olivolja 500 g nötfärs 1/2 tsk salt 1 frp[...]

Ett recept från ica.se. Perfekt vardagsmat som både barn och vuxna gillar! Trots att det var chiliflakes! 4 portioner 300 g pasta (gärna penne och fullkorn) 2[...]

Hemma igen efter en finfin helg i Ostvik. I natt ösregnade och åskade det så det blev inte så mycket sömn. Då var det gott med en lyxig brunch att starta dagen[...]

Svärmor Signe gjorde en somrig cole slaw och delade med med sig till oss. Ett bra tillbehör till grillat eller hamburgare. Cole slaw 2 mirötter 0,5[...]

TikTokpastan fick sig en fin kompis i form av hemmagjord pesto. Så. Himla. Gott. Det kanske ser svårt och krångligt ut när man läser receptet, men det går[...]

En god sallad som passar bra till grillat. Stekta nektariner med burrata ett gäng nektariner smör socker 1 burrata valnötter svatpeppar basilika 1. Dela och[...]

Min systerdotter Hanna är helt fenomenal på att baka och gör det gärna. Här kommer hennes recept på en god operakaka. Operakaka Kakbotten: 2 äggvitor + 1 ägg[...]

Detta var längesen idag sker det en bilträff i Uddevalla Vaknar på morgonen och har min älskling bredvid mig. Vi går upp och gör iordning frukost och gör[...]

Ny vecka och jag är kvar hos min älskling, min käraste. Jag tyckte synd om honom. Vi har hjälpt med bekanta och n u skulle han meka med bilen och städa ur sitt[...]

Herrejösses – jag var servicepersonal och servade dem med lunch och fika och alltihopa med min kära älskade slet och jobbade igår. Vi köpte sallad från[...]

Odling 2021's första tomatskörd har hämtats in! Det känns som en milstolpe! Inte för att det blev så värst många tomater men de som blev tänkte jag ha i min[...]

En tårta bakades förra veckan till en födelsedags herre för att överraska. Det fick bli denna tårta, lite för söt, hade nog inte glasögonen på när jag läste[...]

Sent i måndags kväll sa T, "jag har ont i halsen" och i tisdags var ha dålig. En covidtest gjordes på morgonen och svaret som kom var negativt och det är ju[...]

Visst händer det att osten är rumstempererad och kexen är slut, eller man blir sugen på något kexigt tillbehör till tapas-brickan, eller som i vårt fall[...]

Sommarfräscht. Sommarmat. Det här måste ni göra! Kombinera med ett glas Chenin Blanc och det blir inte så mycket bättre. 2 pers 300-400 gram färsk tonfisk[...]

I senaste Smakbox fick vi bland annat hem kotlett av rapsgris så vi passade på att göra en härligt somrig middag bestående av kotlett, salviasmör, smashed[...]

Syrlig rabarber och söta jordgubbar smaksatt med lite kanel döljer sig under det knäckiga täcket på denna smarriga paj. Servera gärna ljummen med en kula[...]

Västerbottensostpaj Sätt ugnen på 250°. Blanda 125 g rumsvarmt smör 3 dl mandelmjöl 1 msk vatten till en smulig massa. Tryck ut i en pajform (24 cm i[...]

Men hej! Vill du läsa om vad man kan äta på sjön under ett dygn? Varsågod :-) Det var sååå varmt. Och var sååå sugen på detta till lunch: Helt enkelt en skål[...]

En enkel vardagsmiddag Ibland kan namnet på maträtten låta krångligare än vad den egentligen är. Yakiniku - krångligt, eller hur? Väldigt enkelt och väldigt[...]

Hej, hej. Steve kom hem från jobbet för 1,5 timme sedan och nu försvann hana ut genom dörren igen, han skulle åka och se en cykeltävling tillsammans med två[...]

Riktigt fina Lion bars som är försvinnande goda! Du behöver: 3 dl jordnötssmör 2 dl ljus sirap 1 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 3 dl kokosflingor 5 dl[...]

Har du gott om rabarber tycker jag du ska göra rabarberkräm. Det är riktigt läskande som dessert eller mellanmål tillsammans med mjölk en varm sommardag och[...]

Det räcker gott med en sallad till lunch en varm sommardag. Har du tillgång till en grillad kyckling, så använd den, annars går det bra med vilken proteinkälla[...]

Allt på en plåt är ju ett smidigt sätt att laga mat till många på. Men även gratäng är ju smidigt att laga . Särskilt nu i semestertider när man inte vill[...]

Läste Tidningen Tara och blev inspirerad av en fin bild på en tallrik med jordgubb- och rabarbersoppa dekorerad med jordgubbspärlor, harsyra och tusensköna[...]

I går var jag uppe med tuppen och for till självplocken av jordgubbar. Regnet hängde i luften men vad gör väl det när det ändå är varmt i luften!? Har ni varit[...]

Familjen N var bjudna på provning av mousserande viner med ost, bröd, ostron och lite annat som tilltugg. Åren går och numera kan alla fyra i familjen N[...]

Nu är årets barnkalas över för äldsta dottern Meline som fyllde 10 år för några dagar sen. Denna gången valde hon att ha ett litet Roblox - sova - över- kalas[...]

Ett recept från ica.se. Jag som aldrig har gillat koriander har upptäckt att jag tycker att det är gott tillsammans med mango! Så vågade vara lite nytänkande[...]

Hittade detta receptet på recept.se. Det var superlätt att göra och väldigt gott, kan verkligen rekommenderas! 4 portioner 500 g laxfilé 3 dl hollandaisesås[...]

Hade gäster i onsdags och då testade jag att baka fetaost för första gången. Det var verkligen supergott! Passade perfekt som snacks! Detta kommer jag[...]

Nu är det riktig sommar. Det är 29 grader ute och morgonpromenaden är avklarad. Det sprutade svett kan jag lova. Nu ska jag fylla kylbagen med caesarsallad,[...]

I Smakboxen följde även Twinings Cold infuse for water bottels med. Det är en tepåse som man släpper ner i kallt vatten och så får man en god och svalkande[...]

Morgonpromenaden är check. Nu blir det strax ett gympapass med grannen och sen ett avsvalkande dopp i Falket. Sköna, sköna sommar! När det är varmt ute gillar[...]

Så här i värmen är det gott med en sötsalt sallad. Passar utmärkt till grillat eller på buffé. Nu är det strax dags för morgongympa. Jag vill rekommendera[...]

Seg morgon och komma upp kändes som att man inte orkae och ta sig i kragen och ta sig upp. Tog mig lite kaffe och lite yoghurt och sen hoppa in i duschen. Min[...]

Måndag morgon, en härlig solig början på dagen. Inte alltid så lätt för många personer, det finns många ute i landet som har lika svårt som jag har att[...]

Hallå kära bloggläsare! Jag vet att det går lååång tid emellan blogginläggen men NU är jag iallafall här igen! ???? Idag tänkte jag visa lite från min lilla[...]

2 portioner ½ citron 1 burk tonfisk i solrosolja 1 bananschalottenlök 1 vitlöksklyfta 1 krm cayennepeppar 1 dl crème fraiche ½ förpackning dill (10[...]

Det är ju ingen hemlighet att jag älskar att ta tillvara på mat i säsong. Nu när tomaterna mognar fortare än man hinner äta upp dem, och det dessutom är skön[...]

Liten men naggande god Ibland räcker det med små, små vaser med bara några förtjusande små blommor i för att pynta upp bordet. Flera tillsammans ger ändå lite[...]

Funkiorna lyser upp Nu blommar det för fullt i nya rabatten på framsidan, den som jag anlade förra sommaren. Funkiorna lyser verkligen upp medan kantnepetan nu[...]

Älskar man inte recept som är urgoda, superenkla och ser avancerade ut? Då ska man göra den här tarten. R´s betyg var - mums vad god, den här ska du göra[...]

Hej på er, hoppas ni överlevde midsommaren med levern i behåll????. Jag hade program alla tre dagar så nu blir det att ta det lugnt några dagar, men kul har[...]

Ett väldigt somrigt och effektfullt sätt att göra en tårta, en kladdkaka eller ett fikabord extra lyxigt är att göra en marängkrans. Det är relativt enkelt att[...]

Den klassiska syltkakan passar i alla lägen och väder. Om du gör den lilla gropen i form av ett hjärta så blir den extra kärleksfull! En fin present att ge[...]

Den här pajen finns redan med på den här bloggen i ett tidigt inlägg - det är helt enkelt en favorit som håller år efter år! Rabarberns syrliga smak[...]

Får det lov att vara några söta små somriga päronbiskvier? Ja tack gärna säger jag! Det är lite pyssel att göra biskvier, med de olika momenten, med gott blir[...]

Det här är ett riktigt gott och lyxigt glutenfritt bröd - som dessutom är superenkelt att göra. Det behöver inte jäsa, du bara rör ihop ingredienserna och[...]

Just nu, sommar in My Corner of the World . Mannen och jag har fått överta mina föräldrars husbil så vi passade på när det var långhelg att göra en tur i[...]

Här hemma är det fullt hus för tillfället. Båda ungdomarna är hemma och sommarjobbar. Dottern som säsongsarbetar och jobbade uppe i fjällen i vintras jobbar nu[...]