Nya recept

Grillat, rökt, grillrökt, vi testar det mesta i våra grillar :-) Jag kommer med idéerna och maken utför ;-) Till Alla helgonsdag hade makens syrras man ordnat[...]

Glad i choklad, vem är inte det? Brownie med lite valnötscrunch täckt med en härlig chokladtryffel gör inte ont, inte ont alls ;-) Jag bakar mina brownie med[...]

Brukar ni ibland också äta så sen frukost med mycket mat på helgerna att ni får lov att hoppa lunchen? Händer lite då och då här, med tonåringar i huset[...]

Vilken underbar helg vi hade förra helgen alltså! <3 Vi firade världens bästa dotter som kom hem från Stockholm. På lördagen blev hon firad av några av sina[...]

Jag bakade Tallmogårdens morotsbröd fast glutenfrit t. Morötter ger både sötma och saftighet så det blev riktigt gott! Laxsjöbagarns morotsbröd Istället för[...]

Älskar Perstorp ättika ; mitt badkar var så fult av kalkavlagringar att jag för ca 1 mån sedan började spraya varje kväll med 6%ig (utblandas m 3 delar vatten)[...]

Har ni provat att göra sallad på rödkål? Förra julen skippade jag rödkålen på julbordet och istället gjorde jag en sallad. Det var nog nästan den rätt som var[...]

Dags att fylla på frysen med frukostbröd? I går bakade jag rågbullar med russin och solroskärnor. Bröd som innehåller russin blir så saftigt och gott och är[...]

Så enkelt och så gott! Proppmätta var vi :) Varför inte göra något snabbt och enkelt en tisdag när det är mulet? Familjen glad=Anna glad! Kanske kan ses som[...]

8 st pannkakor stekta i 28cm panna. 134 kcal per st. 9,5 SmartPoints VV per st. Ingredienser: 5,5 dl lättmjölk 3 st ägg 2 dl fiberrika havregryn 1 dl vetemjöl[...]

Paj är ju en snabb middagsrätt. Särskilt om man använder sig av färdig pajdeg. Bara man har ett par ägg hemma så går det ju i stort sett att fylla pajen med[...]

Det börjar dra ihop sig till advent och jul... Det märks inte bara ute i affärerna utan även på sociala medier, där saffran är en flitigt använd krydda nu. Och[...]

Har ni tittat på Maträddarna på Svt? Jag har ju länge propagerat för att inte slänga maten här på bloggen så det känns ju högaktuellt att nu igen ta upp den[...]

Tiden före jul har alltid varit en enda stor stress, men förr var det slaktningen och bearbetandet av högtidens godsaker som lade beslag på tiden, inte allt[...]

Denna chili con carne har "heta mustiga" smaker och passar en kulen höstdag. De blandande bönerna gör att den inte känns så väldigt stark. Servera den gärna[...]

Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz 2015, Australien, nr 16320, 239 kr Fylligt, smakrikt och koncentrerat. Det känns att det är shiraz från Australien och frågan är[...]

Delas Les Launes Crozes-Hermitage 2016, Rhônedalen, Frankrike, nr 2800, 165 kr Adressen avslöjar att det är frågan om ett rött vin gjort på syrah. Druvsorten[...]

Har du hört talas om Yotam Ottolenghi ? Inte? Då har du en hel värld av underbara recept att upptäcka. Ottolenghi är en kock i London som skriver kokböcker och[...]

Sträck upp handen om du precis som jag älskar kladdkaka?! Det bästa förutom att det är kladdigt såklart är ju att det går att variera i all oändlighet, det är[...]

Copaiba - hjälper mot smärta och värk, är en kraftfull antioxidant och verkar allmänt stärkande ända in på cellnivå. Copaiba, en eterisk olja från doTERRA har[...]

Ja ni vet väl vid det här laget att jag gillar det som går snabbt att fixa till, som är nyttigt att äta och som dessutom smakar gott. Den här mjuka banankakan[...]

Vissa maträtter från barndomen har jag starkare minnen från än andra, och köttfärsgratäng är just en sådan maträtt. Mamma hade till och med en likadan glasform[...]

Godmorgon måndag. Varför inte rivstarta veckan med en fräsch smoothie bowl? Smoothie bowl 1 port 1 dl frysta bär 1 banan 0,5-1 dl turkisk yoghurt valfri[...]

Efter inspo från Matplatsen blev det en lyxig köttfärspizza med tryffelpecorino. Yum! Pizza med köttfärs och tryffelpecorino 1 mjukt tortillabröd pizzasås[...]

Gillar du musslor så är det här definitivt ett recept värt att prova. Löjligt gott. Fjantigt rent av. Parmesangratinerade blåmusslor 4 portioner 1 kg frysta,[...]

Friday baby! Huvudrätt efter fyra timmar städning kommer här. Dressingen är top notch enligt mig. Ha en skön helg! Caesardsallad med räkor romansallad[...]

Jag älskar sushi och asiatiska smaker, så det här är en riktig höjdare tycker jag. Och Anette. Ostron thai style 6 port 1 tsk japansk soja 1 bit ingefära 0.5[...]

Det var ju kladdkakans dag för några dagar sedan och självklart måste vi fira detta genom att äta kladdkaka, provade en ny variant med samma glasyr som till[...]

Alldeles strax ska jag packa ihop alla grejer och börja resan hemåt. Jag har haft underbara dagar här i Stockholm men nu längtar jag hem till barnen. Borta bra[...]

Nu har vardagen startar i rekordfart igen efter semesterhelgen i Stockholm. Fylla på kyl och skafferi, tvätta, skjutsa till träningar och laga middagar har jag[...]

Dags för en drinktorsdag på bloggen igen! Jag tycker det är ett så himla trevligt att börja helgen redan på torsdag med att planera fredagsdrinken. Håller ni[...]

Har fredagsmyset kommit igång hemma hos er? Själv är jag ensam hemma för övriga familjen är på damhockey, för ikväll ska det slås publikrekord. Men jag stannar[...]

Bästa lördagsgodiset är fika enligt mig. Godis kan jag klara mig utan, men en kopp te och fikabröd är svårare att motstå. Om det dessutom är dessa[...]

Nu på hösten så behöver vi verkligen alla vitaminer vi kan få. Jag försöker äta massor med grönsaker och en del frukt och det enklaste sättet att få i sig det[...]

Nu har jag gjort det igen!

De här chokladkakorna är för smarriga med en smak av skumtomtar! Recept 250 g smör rumstempererat 2,5 dl strösocker 5 dl vetemjöl 4 msk kakao 1 tsk bakpulver 1[...]

Nu har våra höns ruggat tillräckligt länge tycker jag. Vi får något ägg i veckan men annars är det ingenting. Visserligen har jag fortfarande lite ägg i frysen[...]

Här är recept på en supergod Jordgubbssallad vi testade i somras! Mums! Och därtill ett mycket gott recept på potatis som tillbehör till grillat. ;)[...]

En kväll i Augusti körde vi middag med spanskt tema!! Eviva España! Trerätters på temat, så mycket gott! Jag och Samuel hittade och gjorde förrätten: Gazpacho[...]

I helgen bakade jag denna goda paj. En favorit hos mig. Säkert inte hos andra. Pajdeg: 120 gram kallt ekologiskt smör 1 dl florsocker 180 gram ekologiskt[...]

Detta ramslöksbröd, i form av vridna baguetter med ramslök, blir ett saftigt och gott bröd med stora luftbubblor eftersom brödet inte knådas. Degen får[...]

Gillar ni kakdeg? Alltså ej tillagad kakdeg? Om ni gör så måste ni göra dessa kakdegsbollar. Jag älskar "rå" kakdeg. Det är ju godare än när det är tillagat i[...]

Idag är det Kladdkakans dag! Hoppas ni har fått er en riktigt kladdig kaka idag till fikat. Kladdkaka är bland det godaste i bakverk. Så enkelt att göra och[...]

Dessa muffins är som stora, kladdiga, krämiga praliner. Himla bra att ha i frysen och snabbt kunna ta fram och bjuda på. Servera dem gärna halvtinade. Till ca[...]

I år blev det ingen Halloweenpumpa, det blev en massa pumpapuré för frysen och färgglad pumpasoppa :-) Vi serverade soppan med smörstekta salviablad,[...]

Åh söndagar!!! Vi låg och drog oss en bra stund innan vi steg upp för att äta frulle. Gröt, kaffe, öt och nyhetsmorgon i vanlig ordning. Efter en timme på[...]

Mogna bananer är utmärkta som sötning även i bröd Jamie Olivers bananbröd (fast glutenfritt) Sätt ugnen på 200 grader och olja in en brödform. Skala 3 mogna[...]

Antecknade andäktigt I dag när jag städade av mitt skrivbord så hittade jag en skrivbok som jag inte öppnat på länge och slog upp några sidor som jag inte[...]

Idag fick jag lusten till att laga en lasagne. Här kommer ett mycket förenklat recept Köttfärssås: som ni brukar göra den - vi hade i köttfärs, lök, krossade[...]

Hejsan, hoppas ni hade en fin helg. Min och Steves var bra. På lördag besökte vi bowls-klubben i North Sheen då Steve ville boka in tävlingar för nästa år. Vi[...]

Jag hinner bara skriva om förra helgen så är det helg igen, jisses vad tiden går snabbt, men den har ju en tendens att göra det när man har mycket att göra.

Avlutar denna kalashelg med en enkel klämgrillsmacka. Den här varianten har en fyllning på gröna ärtor, färskost, dijonsenap, basilika och rökt skinka. Fler[...]

Igår firade jag mannen som fyllde år med lammfärsbiffar med morotstzatziki : ) Lammfärsbiffar 4 portioner 500 g lammfärs 1 ägg 1 tsk salt 1 krm peppar 2[...]

Mannen fyllde ju år häromdagen så i söndags firade vi med födelsedagsfika. Det är vid dessa tillfällen, när någon i familjen fyller år, som jag passar på att[...]

Dragon är en personlig favorit. Jag blir så glad när jag hittar ett recept som innehåller torkad dragon :) Det är inte direkt en flitigt använd krydda i[...]

Idag till lunch blev det lite frysrensning. Inte för att datum gått ut, utan för att jag blev så sugen på detta och snabbt dessutom att tillaga. Man marinera[...]

I somras när vi var hos våra goda vänner på Käringön så åt vi en kväll på Peterson´s Krog. Vi beställd in som förrätt vitlöksgratinerade blåmusslor. Det[...]

En soppa som värme med heta, den är len och gräddig med god svampsmak. Jag gillar och väljer numera ekologiska kastanjechampinjoner. Just[...]

En god röra som passar att bjuda till ett glas champagne eller till mousserande vin. Bra är att det inte blir så stark olivsmak på röran, utan att den passar[...]

Eftersom båda mina föräldrar gick bort detta år, med ganska exakt ett halvårs mellanrum, har innebörden av allhelgonahelgen blivit extra påtaglig för mig denna[...]

Barolo Enzo Bartoli 2014, Piemonte, Italien, nr 72399, 199 kr Stursk och sträv barolo med typiska inslag av nypon, körsbär, kanel och kryddor. Visst är det ett[...]

Scala Dei Prior Crianza 2015, Priorat Spanien, nr 81832, 279 kr Fylligt och smakrikt vin från Priorat i nordöstra Spanien. Såväl mörka som röda bär i[...]

Syrocco Syrah 2015, Zenata, Marocko, nr 2296, 139 kr Ett rödvin från Marocko gjort på syrah - klart att namnet måste bli Syrocco! De typiska syrahtonerna som[...]

Har du kokboken "Det godaste jag vet" av Lisa Förare Winbladh? Om inte rekommenderar jag den å det varmaste. Här finns så mycket kunnande om hur smaker[...]

För första gången på 16 år har vi flytt från Värmland och Sverige för att fira Halloween på annat håll. Väldigt konstigt att inte själv anordna en[...]

Jag hittade ett recept på tomatsoppa i tidningen Land. Min bild gör den inte alls rättvisa tyvärr. 4 portioner 6 kvisttomater 1 stor gul lök 2 morötter 1/2[...]

Goda saffransmuffins för dig som vill njuta av julens smaker men som vill undvika vetemjöl, socker, ägg och mjölk. Advents- och juletid innebär en massa goda[...]

Alla som brukar koka för mycket pasta, räck upp en hand! Var. Enda. Gång. Så ja, jag fick spagge över efter en middag med spaghetti och köttfärssås. Av rester[...]

Halloj. Den här spännande fredagsboxen kommer från Testagram och är fylld med grejer. Den innehåller Fentimans ginger ale, Fentimans ginger beer, Bjäre chips,[...]

Cicci och David kom på middag och då bjöd vi på den här mumsiga gratängen. Receptet är från vardag.nu men jag gjorde om det lite. Enkel lövbiffsgratäng 4 port[...]

Friday baby! Fest hos Mange. Med arbetslaget. En himla trevlig kväll. Magnus och Roger (der Riger) bjöd på Nasi goreng. Och säg hej till Lucas hand lite längre[...]

Ja det här blir ju en hyfsad middag. Såsen är bara sååå ljuvligt god! Oxfilé oxfilé smör salt peppar 1. Skär filén i skivor. 2. Bryn i smör, salta och peppra.[...]

Idag är det ju kladdkakans dag, så då fick familjen fika på denna daimkladdkaka. Denna kladdkaka är en favorit både hemma och på fiket.

S ambons favorit är kärleksmums, snoddas, mockarutor eller vad man nu brukar kalla de för, så vad passar då inte perfekt att göra det i en sockerkaksform[...]

Bakade en chokladtårta häromdagen, så god, brukar göra botten och vaniljkräm dagen före så det blir helt kallt. Chokladbotten 225 g smör 150 mörk choklad,[...]

Nu börjar min långhelg och barnens höstlov lida mot sitt slut. Kommande vecka blir en lite annorlunda vecka med dubbla Stockholmsresor, både nytta och nöje ska[...]

Är ni sugen på nå riktigt gott? Blomkål i ugn är bland det godaste tillbehöret jag vet och om man dessutom toppar den med parmesan så blir det gudomligt. Det[...]

Kladdkakans dag är en av årets bästa dag för en chokladälskare som jag. Tänk att få en hel dag till att frossa i chokladiga och goda kladdkakor med gott[...]

Snart är det helg och ni är kanske sugna på nå gott. Då tycker jag att ni ska prova den här superenkla sötsalta efterrätten. Salted Caramel Mousse 5 dl grädde[...]

Pumpornas tid är ju nu så passa på att testa alla goda pumpor som finns i butikerna. En pumpa som jag varit nyfiken på är spaghettipumpan eftersom man kan[...]

Idag blir det en indisk linsgryta med naanbröd, ris, myntayoghurt och äpplechutney. Alla recept finns redan på bloggen, men kan vara värda sin repris.[...]

Broccoli är en härlig grönsak. Här får den sällskap med lite St Agurost och det blir en riktigt bra och smakrik kombo! Ingredienser till en paj (ca 27 cm)[...]

Det här skulle kunna bli historiens kortaste blogginlägg: Jag märker inte ett skit av Frekvensmedicinen! Slut! Men jag ska försöka "brodera ut det" med liiite[...]

Bakade en toscakaka där man har saffran i glasyren. En saftig och knäckig kaka. Receptet är hämtat från Niiinis Kitchenlife niiinis.se Recept 200 g smör 4 st[...]

Lägger in några höstinspirerade mockatårtor som jag gjort för en tid sedan. Receptet på mockatårtan är från 1930-talet. Det här är original receptet men vill[...]

Blev så sugen på att baka saffransbröd, det blev lussebullar och vanliga bullar. Recept 50 g jäst 150 g smör eller margarin 2 påsar saffran 2 dl socker 5 dl[...]

Vi skördar fortfarande ute men nu inskränker sig skörden till grönkål, persilja och pak choi. Min vintersallad växte inte i tid, så nu hoppas jag att den[...]

Hej hej! Äntligen helg igen!!=DD Den här veckan har varit dryg. Mycket på skolan, startat ny kurs. M.m..... Fortsätter med sommarens äventyr!! I början på[...]

Den här goda rödbets"salladen" gjorde vi i stugan med Ia och Daniel i somras. Nåt att spara till arkiven och göra fler gånger! =P Lax med ugnsrostade rödbetor,[...]

I morse styrde vi norrut för att åka till mina föräldrar och byta till vinterdäck, lösa melodikrysset och äta lunch. Kl. 14.00 hade vi bestämt möte med mammas[...]

Jag måste bara säga det, det där öländska lammet vi köpte på Mysingekött , vilket lamm alltså :-) Den här gången blev det lammentrecote, kryddad med enbart[...]

Trots mitt stora matintresse, reser jag inte speciellt mycket. Däremot gillar jag att köpa kryddor från både när och fjärran, gärna i de där små spännande[...]

Förra helgen hade jag hela barnaskaran hemma så mysigt o inte helt lätt att få till när en bor i Örebro o en i Stockholm. Ett lååååångt inlägg väntar! ;) Här[...]

Pumpkin spice latte drack jag ifjol och blev väldigt förtjust, fast jag egentligen tycker det är mer mjölk än kaffe den smakar (på Starbucks i Malmö) i så[...]

Dagens inlägg är om inläggningar av päron för att de ska ha längre hållbarhet. Recepten hittade jag här och dessa (nedan) syltade/picklade jag med citron- och[...]

Svartkål låter kanske inte så lockande, men kryddat med parmesanost och vitlök slår det mycket Vitlöksfräst svartkål/grönkål med parmigianno och rostade[...]

Så har det hunnit bli tidig söndagseftermiddag och familjen har avklarat två innebandyförluster. Men i det ena fallet blev det ändå en seger då spelaren till[...]

God morgon. Här vaknade vi upp till regnsmatter mot fönstret. Nu är frukosten i magen och om en stund ska jag pallra mig iväg till ett Body Pump-pass på[...]

Glad fredag på er. Jag har jobbat undan det sista för den här veckan och nu ska jag bara njuta resten av helgen. Den här veckan har jag haft fullt upp med både[...]

Superbra botten att ha i frysen och bara plocka fram när det ska bjudas på glutenfritt . Här toppas botten med kvarg, grädde och apelsin men den går ju att[...]