Nya recept

Fler festliga frukostar finns och här följer ännu en: Bakad morotskaksgröt 1 port Värm ugnen till 200°. Låt en ugnsfast form stå i ugnen. Rör ihop 1,25 dl[...]

Den här soppan skulle jag nog kunna äta varje dag tror jag.. Sött möter syrligt och till det krispiga grönsaker. Min man brukar beställa pekingsoppa till[...]

En stor påse med gula och orange chilis väntade på mig häromdagen när jag kom hem. Perfekt, nu har jag tillräcklig mängd för att göra både marmelad och salt i[...]

Så blev dt helg igen och ny gotteskål till barnen på soffbordet som frestar när de kommer hem från skolan, denna gång kompletterad med nyttiga citrusfrukter.[...]

Så är det arbetsvecka igen efter tre mycket intensiva dagar när jag kommit hem efter 22 varje kväll. Det har bara varit kul grejer men i går kväll var det[...]

Till 1 port: 1,5 skivor rågbröd smör sallad 4 skivor rostbiff remoulad inlagd paprika oliver pepparotpasta (på tub) Bred smör på brödet. Lägg på salladsblad.[...]

Vi dukade upp en liten sensommarbuffé på bryggan i helgen som var. Eller bryggan och bryggan, vid poolkanten rättare sagt. Det var inte jättevarmt i luften men[...]

När grabben bjuder på mat blir det enkelt och GOTT! Ett glas vin till så är fredagen gjord : ) Skål och trevlig helg! Färsk pasta med kyckling och franska[...]

"Mjöl malad från våra äldsta kända sädesslag har en gynnsam effekt på magen" (Cecilia Røli) Mjöl och vatten. Det är allt som behövs för att laga ett bröd,[...]

Mjölk är en källa till liv och en källa till oändliga kulinariska upplevelser. Mjölk är också någonting av det närmaste vi kommer då det gäller att dricka[...]

Gammaldags, pålitlig och knakande god. Uppenbarligen döende tråkig tänker väl nu någon, men himmel och pannkaka så mycket gott du kan få ut av ett[...]

4 ganska stora mackor ca 2 dl björnbär 1 msk socker 1 msk balsamvinäger 1 hg getost 1 dl creme fraiche salt och peppar 4 skivor bröd Lägg björnbär i en skål.[...]

2 portioner 1 påse spenat 4 förkokta rödbetor i klyftor 2 hg björnbär 1/2 rödlök i tunna skivor ca 50 g cashewnötter 150 g fetaost 1 ägg salt och peppar 1 msk[...]

Detta är en helt underbar förrätt, inspirerad av ett besök på restaurang Bhoga i Göteborg. Allt kan förberedas i tid och bara göras i ordning strax innan den[...]

En god gryta med karré som får puttra i rödvin ett par timmar. Höstligt, mustigt och smakrikt. För 4 person(er) 1,5 kg karré eller skinkstek smör 1 ½ tsk[...]

Det är alltid gott att avsluta en god middag med lite ost och med ett glas äppellikör. För 4 person(er) 4 skivor valfri ost. t.ex brie, camembert, vitmögelost[...]

En underbart god risotto som passar till fisk eller kyckling. För 4 person(er) 1 ½ msk buljongpulver, gärna Renée Voltaire "Lantbuljong" 250 g[...]

Château Montus Prestige 2014, Madiran, Frankrike, nr 95236, 459 kr Ett annat vin signerat Alain Brumont. Strävt och koncentrerat med inslag av björnbär,[...]

4 port Ingredienser: 400-500 g lövbiff Smör/margarin 1 röd lök 2 dl lätt crème fraiche, 1 dl mjölk 3% Salt och peppar 1 pkt sockerärtor, ca 250 g Gör så här:[...]

För: 10 personer Tillagningstid: ca 1 timme 20 minuter Ingredienser: 3 ägg 2 dl socker (spara en tsk) 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 msk margarin 2 msk hett[...]

6 port Ingredienser: 600-700g valfri fisk (jag använde torsk) Riven ost ca 2 dl ca 1,5 - 2 dl mild taco sås 2 msk hemmagjord tacokrydda Milda mat grädde 2 dl[...]

Kladdkaka 2.0! Recept av Roy Fares och det föll mig i smaken minst sagt! Enkel att göra och perfekt att göra i förväg, jag tyckte att den var godast dagen[...]

I min familj är vi dåliga på att äta fisk, och vi är minst lika dåliga på att tillaga fisk. Så jag letade fram ett lite tjusigare och mer avancerat recept för[...]

Choklad - mums! Mint - mums! Kladdkaka - mums! Om vi då kombinerar dessa tre så får vi ju såklart något fantastiskt gott

I fredags var jag och såg Superhjältarna 2 med dottern, jag kände mig underhållen men för henne var den nog en aning för lång. Mot slutet var hon lite rastlös[...]

Min kollega Annica tipsade om den här goda kakan. Det blev super med dajmen i så det blir lite crunch. Receptet är från Hannas bageri. Testa vettja! Knäckig[...]

Det är måndag. Jag är så trött att det var plågsamt att få sig upp och ur sängen. Skulle behöva kaffe intravenöst idag känner jag. Kopp ett är på gång i alla[...]

Gjorde en grymt god smörgås med kantareller och västerbottensost. Mums säger jag bara. MUMS! Vill du ha den vegetarisk så hoppar du över lövbiffen.[...]

Jag gjorde en snabblagad lunch för ett tag sedan i form av den här räkwoken. Jag hade tänkt ha jordnötter på men det glömde jag helt bort. Så kan det gå.[...]

Friday, baby! Svärmor Signe är gästkock idag. Hon hade med sig glutenfria blåbärsmuffins när de kom på besök i helgen. Riktigt goda, speciellt med ett glas[...]

God morgon, eller god förmiddag har det ju hunnit bli ser jag. Jag brukar skriva veckomatsedel-inlägget efter vår frukost men i dag började jag städa köket och[...]

De här kakorna är en av mina favoritkakor, en riktig sockerbomb men såå goda. När jag var yngre bakade jag dem ofta men se'n fick jag nötallergiska barn[...]

Mina barn älskar curry och så fort det serveras mat kryddad med curry så jublas det. Ja, kanske inte jubel men de blir glada i alla fall. Varma bananer brukar[...]

Jag har ju glömt att ge er receptet på den här goda kakan som jag bakade till Idas kalas för över två månader se'n. Jag tror i alla fall att jag har glömt det,[...]

Nu ska ni få receptet på en riktigt god gryta med fläskfilé och en massa annat gott, passar perfekt att bjuda på imorgon för att avsluta helgen på bästa sätt.[...]

Söndagsmiddag.....det är ju något speciellt med det. Söndag innebär ju förhoppningsvis att man har lite mer tid för maten, långkok, stek osv. Och det blir ju[...]

Alla som följt bloggen ett tag vet att jag tycker väldigt mycket om hemkonservering. Att stå i köket och koka sylt, lägga in gurka och göra inkokta tomater gör[...]

Jag sitter och läser igenom gamla blogginlägg. Det är ju ganska kul att ha bloggat så länge och se hur man har utvecklats och lärt sig mer och mer. På ett[...]

Jag vet vad ni tänker nu. Ni tänker att jag gjorde DET! Att jag pallade från grannens äppelträd. Det gjorde jag! I-N-T-E! Jag köpte. En påse på Ica. Med[...]

2 portioner 1 aubergine 1 msk olivolja Salt Svartpeppar 2 msk grön pesto 75 gr fetaost 4 soltorkade tomater Färska basilikablad 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 200[...]

En jättegod äppelkladdkaka som är enkel att göra. Med rivna äpplen i smeten blir kakan extra saftig och god. Perfekt till fikat med en klick vispad grädde.[...]

Det blir spännande att provsmaka Blossas årgångsglögg 2018 - Blossa 18 di Limone. (lånad bild) I år har Blossa charmats av södra Italien och välkända[...]

Förra helgen fyllde Saga och Sally 11 år och de valde själva tårta. Denna ville de ha båda två. Inte så konstigt då chokladtårtor är det ju inte mycket som[...]

Det blev en tårta till när damerna fyllde år. Vi måste ju ha en glutenfri med i vår familj. Det blev denna! Marängbotten: 4 ekologiska äggvitor 200 gr socker[...]

September har bjudit på många härliga kvällar. Denna pajen gjorde jag då, men har haft rätt mastig september så har inte prioriterat bloggen. Men det fina är[...]

Hoppas ni har haft en skön helg! Och kanske röstat om ni inte har förtidsröstat. Nu är tiden ute för röstning och det blir spännande att se hur det kommer bli.[...]

Måste bara bjuda er på receptet på denna goding. En härlig kladdkaka med mycket blåbär och mandelmassa. Och riktigt gojsig i mitten. Jag hade lust att baka och[...]

Igår eftermiddag packade vi och åkte till Paradiset... Vem kunde tro det när vi vaknade i hällande regn och då menar jag verkligen HÄÄÄÄÄÄÄÄLLANDE ösregn. Men[...]

En av mina älsklingssaker att göra på sommaren är att gå på loppisar och sommarauktioner. Nu under sommaren blev det inte mycket av den varan. Men det blev ett[...]

Min förtjusning i björnbär har verkligen fått utlopp i år så då känns det fantastiskt att läsa också hur nyttiga de är. Läser på www.sund.nu: "Björnbär är[...]

Nu är det både björnbär- och äppletider och både ock har det kommit oerhört mycket med i år! De är fantastiska att kombinera i t ex min glutenfria variant av[...]

Skönt att väcka kroppen på morgonen Vilken fantastisk skön trädgårdsdag det varit idag. Skön dag överhuvudtaget - startade dagen med en rask morgonpromenad ([...]

Fläskfilé är enkel festmat som är lätt att tillaga, tillagar man den sen i ugn inlindad i bacon så blir den saftig och smakrik. Fylld fläskfilé med tomatsås. 4[...]

500 g jordärtskockor 2 potatisar 1 gul lök 1–2 vitlöksklyftor Några kvistar färsk timjan Smör 1 dl torrt vitt vin 5 dl vatten 2 hönsbuljongtärningar 2[...]

4 bitar lax ca 600 gr Färskost med pepparrot 1 äpple Salt och peppar Sätt ugnen på 150 grader. Gör ett snitt i laxbitarna och fyll dem med färskosten. Skiva[...]

Ungsbakad falukorv är en god vän i många vardagskök. Dessutom så har falukorven definitivt blivit bättre med högre köttinnehåll. Oftast när jag gör denna så är[...]

Hittade detta läckra recept på 56kilo.se Ett bra substitut när man är sugen på en ostig toast. Ursäkta om toasten ser lite bränd ut, men så blev det helt[...]

Hälsningar från ett soligt och varmt London. Så här får vädret gärna vara hela hösten och vintern; sol och 24 grader. Igår gjorde vi inte så mycket, jag gick[...]

Hejsan, nu blev ni allt förvånade, två inlägg på lika många dagar

Hej på er. Kikar in en snabbis innan jag ska ge mig iväg igen. Jag ska träffa min svenska kompis Jenny i kuststaden Whitstable om några timmar och det tar ca 2[...]

En efterrätt fylld av smak men inte av kalorier. 4 päron à ca 100 g 1 msk strösocker 1 vaniljstång 0,5 dl strösocker 4 dl björnbär Citronmeliss Gör så här[...]

En sista flirt med sommaren innan de mustiga höstgrytorna gör sitt intåg. Riktigt fruktigt, fräscht och gott : ) Fläskytterfilé med fruktig salsa 1-1,2 kg[...]

Förr i tiden, i gamla dagar var vasslan en värdefull produkt, den användes till brödbakning, kokning av potatis och till en hel del soppor och grytor och det[...]

Förälskade havskräftor var Restaurang Gourmets paradrätt på 80-talet och det var där jag åt den första gången. Nu finns inte den restaurangen och vill man äta[...]

När vi var förra året i Italien och distriktet Piemonte på en vin- och vandringsresa så fick vi en rätt som var lite annorlunda. Inte rätterna var för sig men[...]

Domaine Marc Morey Chassagne Montrachet 1er Cru Chenevottes 2015, 700 kr Vitt vin när det är som godast - ja, så tycker jag att vinerna från Bourgogne kan[...]

Fredag kväll - det har gått en arbetsvecka - då ser jag fram emot att få sätta mig vid ett fint dukat bord! Jag hade köpte tre buketter vita rosor som jag[...]

I flera år har jag fått äran att baka gullige Connors födelsedagstårtor och för några dagar sen var det återigen dags för hans kalas, denna gången med[...]

Ingredienser: 2 röd paprikor 4 bitar torskrygg (eller filé) (à ca 150 g) 4 ark grillfolie salt svartpeppar 65 g babyspenat 4 tsk smör, önskar man sky så ca 1[...]

Den goda pizzadegen från Leila som jag bloggade om nyligen gav mersmak, så vi testade för första gången att göra en dessertpizza. Även detta är ett recept från[...]

doTERRA är ett amerikansk företag som tillverkar eteriska oljor av absolut högsta terapeutiska kvalitet. Jag har totalt förälskat mig i dem då de är så[...]

Tomatsoppa is da shit! Det är verkligen hur lätt som helst att göra och fantastiskt gott. Jag har tidigare gjort på krossade tomater, vilket också är gott, men[...]

Detta, mina vänner, är otroligt gott! Så gott så att jag lätt skulle kunna tänka mig att äta det flera gånger i veckan. Så fräscht och relativt lätt att laga[...]

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Consolas; -webkit-text-stroke: #000000} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px Consolas;[...]

När vi var hos syrran bjöd min systerdotter Hanna på lyxbrunch nämligen Ägg Benedict. Schuukt gott. Ägg Benedict Pocherade ägg: 1 msk ättikssprit 1 l vatten 4[...]

Idag bjuder jag på en gammal goding. Vi gör två långpannor så kan man stopp några bitar i frysen. Då är middagen enkel att göra genom att steka upp den i bitar[...]

Jag har fått tillfälle att vara smakinspiratör för Smakbox. Temat för den här boxen är SMAKRESA. Är du sugen på att testa den här Smakresa-smakboxen så får du[...]

Godmorgon! Lördag, sovmorgon och frukost. Najs. Idag har pojkarna fotbollscup och jag får husvagnsfrämmande så jag ska baka en äppelkaka. Vad ska ni göra för[...]

Har fått 2 härliga paket från #cloetta med nyheter. Först ett med #Plopp i nya smaker, favoriten är helt klart kexchoklad och mjölkchoklad. Nästa paket[...]

Ja den heter så och fanns med i ett nummer av matmagasinet 2008.Ja när receptet fanns med i tidningen blev det en liten miss, det stod 20 muskotnötter istället[...]

Nu är det dags för en veckomatsedel igen! Jag har förstått att de har varit saknade så nu ska jag försöka skärpa mig och ge er inspiration varje söndag. Jag[...]

I helgens goda kycklinggryta använde jag en av mina nya favoritsmaker på färskost - Ruccolapesto. Har ni smakat? Att använda smaksatt ost är ett himla enkelt[...]

Jag har hittat en guldgruva i Luleå. En liten butik med italienska delikatesser och specialiserade på ost. Emporio Barattini heter den och ligger på Storheden[...]

Jag har uppgraderat mitt tidigare chiabatarecept med lite surdegsgrund och får ett luftigare och lite segare bröd! Ingredienser till 6 bröd 5 g jäst 2 msk[...]

En enkel marmelad som helst ska göras på plommon som inte är alltför mogna. God att ha i bakverk, men också god på en rostad macka. Ingredienser 1½ kg[...]

Ett av våra mål i år var att sätta fler fruktträd och bärbuskar. Fördelen med frukt och bär är att de inte kräver lika mycket jobb som grönsaksodlingen. Man[...]

Päronmos är verkligen underskattat. Varför säljs inte päronmos i butikerna? Det är ju ljuvligt gott. Tillsätt den grova kardemumman så får du en underbar smak.[...]

Hej Fredag! Hoppas ni njuter av att det snart är helg;) Jag fick så många frågor på min Instastory om receptet på min laxgratäng jag gjorde som lillördags rätt[...]

Testade att göra plommonsylt (med kardemumma och vanilj) i ugn av 2 år gamla plommon jag haft i frysen. Det blev verkligen gott och var enkelt: Plommonsylt i[...]

I september 2016 skrev jag om hur svält kan göra livet både längre och friskare , eller snarare fasta, med tanke på att det är frågan om ett självvald[...]

För den som, som jag, älskar såväl saffran som björnbär är dessa recept fenomenala. Till att börja med är det en total lyx att inleda dagen med[...]

Njuter i fulla drag Vilken fantastisk trädgårdshelg det varit, med sommartemperaturer och öppna pardörrar till växthuset. Älskar sensommaren, den friska luften[...]

I helgen har jag rensat i min burkkyrkogård, ja ni vet hyllorna ganska långt ner i kylen med öppnade burkar. Har ni också det? Nu har jag bestämt att när jag[...]

Ni vet när man är så sugen på något framför TV men egentligen inte har något hemma. Så var det för oss i helgen.. Men efter ytterligare en genomgång av kylskåp[...]

3 ägg 3 dl socker 3 dl rivet äpple 1 dl rapsolja 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 1 msk mald kanel Smör och ströbröd till formen Smörj och bröda[...]

1 sats superdeg Äpplen i skivor 3-4 vitlöksklyftor, tunt skivade Sumak Flingsalt Torkade örter Lägg degen i en långpanna klädd med bakplåtspapper. Forma degen[...]

1 sats superdeg Skivade äpplen 1 dl crème fraiche 2 gula lökar, tunt skivade 1 pkt fetaost Salt och peppar Färsk oregano Sätt ugnen på 230 grader. Forma degen[...]

3 msk olja 2 medelstora morötter 2 vitlöksklyftor 1 brk kikärtor 200 gr stjälkar och blad från betor eller mangold 1/2 citron, saften 1 msk hackad mynta Salt[...]