Nya recept

Klassiska gorån är så himla goda, antingen att äta som de är eller att rulla. Det här receptet kan kan även användas till glasstrutar eller korgar. Jag[...]

Kraftfulla smaker, värdig en höstmiddag, vi serverade oxfilén som förrätt på en skiva rågsurdegsbröd med nobissås, färskriven pepparrot och syrad rödlök. Om[...]

Finns det något lyxigare än att kunna baka egna baguetter och dessutom kunna ha dem redo i frysen :-) Den här degen ger 5 små baguetter som passar exakt på en[...]

Jag ville leka halvåtta men kände inte för att lägga en hel vecka på det och ville inte stressa andra att behöva laga mat så jag skickade ut en liten frågan[...]

L Långpannekakor är så tacksamma! De är oftast enkla att göra och räcker till många, och de går att variera massor. Visst blir en lite glad av dessa[...]

En enkel och riktigt god rätt! 2 portioner 1 stor gul lök, grovhackad 1 röd paprika, urkärnad och grovhackad 2 msk rapsolja 4 klyftor vitlök, finhackade 2 tsk[...]

Till fyra koppar: 1,5 msk ekologisk gurkmeja 1 msk malen ceylonkanel 1 msk malen kardemumma 1 tsk malen ingefära 1 tsk malen svartpeppar 0,5 tsk vaniljpulver 1[...]

1 förpackning fryst avokado, 250 g 1 burk matjessill ¼ st. röd paprika 1 st. salladslök 4 soltorkade tomater 2 msk turkisk/grekisk yoghurt 2 st.[...]

Färsk skinka i strimlor går snabbt att tillaga. Och med en enkel sås (idag kryddad med vitlök, fransk senap och gräslök) och färsk pasta så har man snart[...]

Vart tar veckorna vägen!? Idag är det min tur att bjuda på fredagsfika på jobbet. En trevlig tradition att ta upp igen, nu när vi är så gott som alla samlade[...]

Idag vill jag slå ett slag för vikten av att äta varierat för att må som bäst. Tror det är allt för många som utesluter än det ena, än det andra från sin kost.[...]

Fick en kasse med kokböcker av en kollega där fanns bland annat boken Smaklig måltid från ICA Förlaget. Hittade detta receptet och insåg att jag hade alla[...]

Ett recept från en Allt om mat tidning. Lätt att göra och perfekt vardagsmat. 4 portioner 500 g pasta 300 g rå salsicciakorv 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 75 g[...]

Ett recept från en Allt om mat tidning. Blev verkligen supergott! Rekommenderar detta starkt! 4 portioner 600 g kycklinglårfilé 3 dl basmatiris 1 gul lök 1/2[...]

Ett recept från en Allt om mat tidning. Superlätt att göra och gott! 4 portioner 400 g fläskfärs 3 scharlottenlökar 1 vitlöksklyfta 1 burk ricottaost (250 g) 1[...]

Ett recept från en Allt om mat tidning. Lätt att göra och väldigt gott! 4 portioner 1 purjolök 400 g skalad palsternacka 3/4 dl olivolja 4[...]

Det blev plockmat när vi var i Lycksele eftersom det är ett enkelt sätt att utfodra alla när man är i en husvagn. Jag hade kvar en burk Zeta ugnsbakade[...]

En ökenmacka är franskbröd som man har gjort hål i och när man steker det så knäcker man ett ägg i hålet. Här serverades den med ost, bacon, avokado och[...]

Jag fick karljohansvamp av min fina vän Erica. Den passade som handen i handsken i denna vegetariska lasagne som Anette och jag gjorde. Lasagne med[...]

Äntligen fredag! Veckan har förutom jobb bjudit på föräldramöte IRL (iofs också jobb) och ett besök på premiären av nya restaurangen Miss Voon i vårt nya[...]

Alltså denna tårta är supergod verkligen och väldigt enkel med få ingredienser. Hemligheten är att mala mandeln själv, men om man har ont om tid går det bra[...]

Inleder denna vecka med att tipsa om en riktigt krämig och god gratäng med broccoli, kassler och mozzarella! Sååå gott verkligen. En rätt som alltid går hem.[...]

Zucchini som man gröper ur, fyller med en god röra och gratinerar i ugnen är verkligen hur gott som helst! Variera fyllningen efter smak och tillgång. Servera[...]

En superenkel rätt som passar lika bra till vardags som till helgen. Förbered majonnäsen dagen innan så går det riktigt snabbt att få mat på bordet efter en[...]

Det här är en superenkel rätt som man lätt kan variera beroende på vad man har hemma. En riktig man tager vad man haver rätt! Här blev det iallafall med[...]

Nu är odlingsåret 2021 officiellt över! Natten till idag var det risk för frost så igår fick jag hjälp av Käre Maken att plocka in de omogna tomaterna och[...]

När hösten är här är det gott med en äppelkaka med smak av kardemumma och knäckigt toscatäcke. Receptet är från svt.se/recept . Servera den gärna med[...]

2 portioner 150 gr jasminris 1 lime 1/4 dl majonnäs ½ tsk japansk soja 1 bananschalottenlök 1 röd chili 2 msk finriven ingefära 2 vitlöksklyftor 1 tsk[...]

En krämig potatissallad är perfekt på buffébordet eller att helt enkelt äta med något rökt till. Vi valde att ta med en rejäl burk potatissallad tillsammans[...]

Hur många gånger har inte dom som står före vid kassan där man beställer maten krånglat till det så det tar dubbelt så lång tid innan det blir min tur att[...]

Sitter och rensar bland lite foton och upptäcker att jag tagit bilder på saker jag lagat som jag tänker att jag ska lägga ut på bloggen för att det var så gott[...]

Så fina plommon det finns nu i affären. Ica hade extrapris en hel ask för 10 kr så jag slog till. Stora söta fina violetta plommon. Det fick bli en riktig[...]

Det här är så mycket höst för mig. Kött och potatis mastigt och rustikt. Man blir nästan för mätt. Precis den känslan man vill ha på hösten när man ska lägga[...]

Smaskiga småkakor som du kan variera med lite sylt i, kakao, nötter, citron eller vad du nu gillar. 150 g rumsvarmt smör 3 dl vetemjöl 1 dl grovt rågmjöl 1 dl[...]

Hej, hej. Hoppas ni hade en bra helg. Min var riktig bra, åt ute både lördag och söndag, sånt gillar jag och här i London kan man inte klaga på utbudet[...]

Jag lagar sådana pannkakor rätt så ofta. Ibland lägger jag till räkor eller grillat kycklingkött. Receptet räcker till 1 hungrig person eller till 2 – 3[...]

Ca 400 g (kolja)filé 2 msk smör salt peppar Tomatrisotto : 2,5 dl risottoris 2 msk koncentrerad fiskfond 7 dl vatten 1 gul lök 1 msk tomatpuré 2 msk olivolja 2[...]

200 g hela sillfiléer 2 dl crèmefraiche 1 dl majonnäs 2 saltgurkor, finhackade 2 cm pepparrot, grovriven 2 tsk senapskorn, gula 2 schalottenlökar, strimlade 50[...]

300 g brysselkål 0,5 dl mandlar 2 apelsiner 0,5 dl rödlök 2 msk rapsolja 0,5 dl kruspersilja salt peppar granatäppelkärnor Skölj och skär brysselkålen i[...]

4 portioner Kycklingbullar: 500 g kycklingfärs 0,5 vårlök (den gröna delen), finhackad 1 – 2 vitlöksklyftor, finrivna 1 tsk riven ingefära 1 msk pressad[...]

Jag läste om en nystart på TrädgårdsFägrings sida , en samlingsplats för alla nordiska trädgårdsbloggare. MannsGarden , Maribels Garden och 4 Seasons by Carna[...]

Brukar ni diskutera matlådor och matlagning på era raster? Det händer det att vi gör på mitt jobb. "Vad har du för gott i din låda idag?" eller "Jag har ingen[...]

Ett recept från en Allt om mat tidning, superlätt att göra och gott! (590 kcal) 2 portioner 250 g champinjoner 500 g färsk gnocchi 1 dl lätt creme fraiche 1 dl[...]

Ett recept frånboken Älskade smörgåstårtor av Kristina Eriksson och Anna Clarén. Den årliga traditionen med smörgåstårta på min sambos födelsedag och i år blev[...]

Ett spännande tillbehör till grillat. Sterilisera burkarna innan så håller det längre. Tack för det, Erica! Recept från ericasmeny) Picklade kantareller 1 dl[...]

Kräftskiva hos svärmor och svärfar för ett tag sedan. Jag gjorde dessa bröd som fanns med i en Allerstidning. Bullarna blir goda att dippa i såsen. Och det[...]

Love 12 år är gästkock idag. Han fick för sig att göra lite tilltugg så det fick han. Det blev jättegott med det salta, krämiga och det sötsyrliga. Den söta[...]

Här kommer ett enkelt fredagsrecept som är snabblagat och gott. I originalreceptet (från Matplatsen) ska det vara kokta scampi, men jag föredrar vanliga räkor,[...]

En kycklinggratäng med ljuvligt god sås som toppas med bacon och fetaost innan servering. Sååå gott! En god sallad till och kanske blomkålsris. KYCKLINGGRATÄNG[...]

Alltså kryddsmör är ju aldrig fel och denna variant är ännu ett snäpp vassare vill jag lova! När man vispar smöret riktigt fluffigt blir det som en underbar[...]

Jag älskar verkligen denna rätt! Riktig husmanskost. Färsen kan man byta ut till vad man har, nötfärs, blandfärs, älgfärs är det jag använder mest av. Denna[...]

Supergod kycklinggratäng! Denna måste ni testa. En god fetaostsallad passar jättebra att servera till. KYCKLINGGRATÄNG MED BASILIKA 5 PORT 800 g[...]

Dessa frallor har blivit mitt favoritbröd! Receptet kommer från Davinas keto på Instagram. Frallorna är lättbakade och smakar som vanligt bröd. Passar utmärkt[...]

Söndag morgon, En lite dyster regndag var det. Det var inget som jag gick ut på överhuvudtaget idag. Jag hade lovat vår förening att baka kanelbullar tills vi[...]

Idag firar vi kanelbullens dag! Finns något godare än en härlig ljummen bulle med mycket gott i som smör, kanel, rörsocker och farinsocker. Mums! Receptet[...]

Detta är en härlig mjuk kaka som bakas i långpanna med kanel crunch utanpå. Så god! Den här blir nog en favorit. Det här receptet hittade jag i Hembakat.[...]

Innehåller reklam från Bagaren och Kocken Äpplena plockade vi på Hönö. Min kusin vet att jag gillar äpplen och han har flera träd i sin trädgård, som han[...]

Burrata är en favorit verkligen! Denna veckan blev det lunch på en klump. Jag har hört att nektariner gifter sig med burrata och det gjorde det, fast denna[...]

Denna granolan är supergod och det behövs inte mer än så. Bytte ut mandeln mot hasselnötter, eftersom det var det jag hade hemma. Det blev gott det med. 1[...]

Vi tog en tripp till Paradiset med en fikakorg och en laxsida. Vi satte oss på bryggan och åt en äggsmörgås och drack choklad samtidigt som vi rökte laxsidan.[...]

Jag har nu ätit mina antidepressiva tabletter i 6 dagar och jag mår fortfarande skit. Jag tvingar mig till att göra saker för att glömma ångesten ett litet[...]

Hade både lust, ork och kraft i tanken Idag har jag verkligen utnyttjat den soliga, sköna eftermiddagen efter jobbet. Eftersom jag varit bortrest hela helgen[...]

Skrek för sitt liv Jag satt i godan ro vid datorn en söndagskväll i slutet av augusti när jag plötsligt hörde ett fågelskri som jag aldrig hört tidigare. Det[...]

Hej på er. Hoppas ni hade en trevlig helg. Vår helg har varit tämligen händelselös, Steve har jobbat båda morgnarna som vanligt och jag ... har inte gjort[...]

Kanelbullens dag den 4 oktober stundar och hela Sverige fylls av ljuvligt doftande nybakade bullar. En vill ju ha riktigt saftiga och goda bullar, och en av[...]

I en affär med ryska varor hittade jag bottnar till Medovik-tårta. Jag har gjort en tårta med sådana bottnar och som fyllning hade jag en kräm på smör, kakao[...]

Ca 6 portioner 2 msk olivolja ca 500 g råa korvar typ salsicia 1 st. stor lök 3 st. morötter 3 st. selleristjälkar 3 st. vitlöksklyftor torkade kryddor:[...]

Det var tydligen äpplets dag igår. Något jag helt missat. Men eftersom det fortfarande finns äpplen att plocka från vårt äppelträd så blev det iaf en äppelkaka[...]

Fish cakes eller fiskbiffar ? Same, same.... om du frågar mig. Dessa är i alla fall smaksatta med röd curry, citrongräs och koriander. Serverade med[...]

Matsvinn är inte något som jag bara uppmärksammar en dag om året utan jag kan ärligt säga att det e ngagerar mig alla dagar om året. Men jag tycker absolut att[...]

God som efterrätt, mellis, kvällsmål, eller varför inte frukost? 4 portioner 500 gram keso 0,5 dl vetemjöl 3 dl standardmjölk 3 ägg 0,5 dl socker 1 tsk[...]

I dag gjorde jag den här smarriga gratängen! Ojoj, så gott det var! Men om man nu inte gillar ädelost så funkar det med annan mer neutral krämig ost istället,[...]

Vi var bjudna till familjen E-Ö i Älvsjö på en höstmiddag! Arvid och Sigrid var hemma så det var Lena och jag som tog pendeln söderut. Familjen består av S,[...]

Faustino I Gran Reserva 2010, Rioja, Spanien, nr 2678, 189 kr Traditionell rioja med lätt igenkännbar flaska och lång tradition. Därtill med inslag av röda[...]

Hittade ett recept på texmexpytt i en Allt om mat tidning. Passade perfekt att göra då jag hade ris över sedan gårdagens middag och så hade jag köttfärs och[...]

Hittade detta recept på köket.se. Hade inte direkt några förväntningar, men det blev verkligen supergott! Rekommenderas verkligen! 4 portioner 500 g fläskfilé[...]

Ett recept från recept.se. Blev verkligen supergott! Äntligen en god gryta där köttet blir riktigt mört! Kul med alternativ till kalops som annars är min[...]

Ett recept från arla.se. Lätt att göra och väldigt gott! (460 kcal) 4 portioner 400 g Kycklinglårfilé 250 g Champinjoner 2 msk Smör 3 dl gräddmjölk 1/2 msk[...]

Ett recept från recept.se. Det var inte direkt märkvärdigt, men funkar bra som vardagsmat! 2 portioner – 300 g blandade korvar, t ex kabanoss, salsiccia,[...]

Vi hade en trevlig helg i Lycksele och jag könner mig uppvilad efter tre lediga dagar. Nu kör vi ny vecka och Erica (ericasmeny) kantarellar vidare med dessa[...]

I samarbete med Smakbox och Leksands knäckebröd. Jag fick hem en stor låda fylld med gott bröd. Gott inte bara för smakens skull utan även för miljön. För med[...]

En fredagsmiddag blev det en krämig pasta till middag. Alla i familjen gillade den. Nu ska jag på jobbet och sen iväg och flippa burgare över muurikkan. Det är[...]

Fredag! Good stuff! I helgen hoppas jag att det är någorlunda väder så man får ta tag i att göra trädgården redo för vintern. Max tjej har önskat plankstek så[...]

Anette bjöd på en superfräsch drink när vi var i Lycksele. Så det är camping style på serveringen. Recept från Klings kitchen. Passionsfruktsdrink med hallon[...]

Hej, hej! Nu är jag tillbaka igen, måste verkligen bli bättre på att skriva här så jag har en plats för alla mina recept. Idag kommer iallafall ett recept på[...]

Alltså denna gryta blev verkligen sååå himla god! Jag serverade med blomkålsris men annars funkar det såklart med vanligt ris, pressad potatis eller[...]

Det här är ett väldigt gott tillbehör som passar det mesta istället för tex klyftpotatis. PARMESANGRATINERAD ZUCCHINI Zucchini olivolja Vitlökspeppar Torkad[...]

Denna gryta blev verkligen sååå god! Riktig höstgryta med rotsaker och krämig sås. Gjorde på en fin bit picnicbog, men det funkar alldeles utmärkt med tex[...]

Ännu ett sopprecept, men det är verkligen sådana tider nu då man längtar efter mustiga och värmande soppor och grytor. Denna kan lätt göras vegetarisk genom[...]

Jag skulle packa för weekend-övernattningen. Jag hade inte gjort i ordning någonting för jag tyckte synd om min Habibi. Hon gillar att ligga på min resväska.[...]

Nytt för denna French toasten är att det hamnade lite kardemumma i äggsmeten vilket blev väldigt gott. Den 18-åriga dottern noterade det och sa - vad gott det[...]

Hej på er, hoppas ni haft en bra vecka hittills. Min vecka har bestått av mest arbete men också lite kultur nöje. I tisdags besökte Angela, Marie och jag den[...]