Nya recept

Jag måste backa tillbaka till midsommarhelgen för då bjöd jag på denna somriga cheesecake. En mazarinbotten och på det en härlig cheesecake med cream cheese,[...]

När jag jobbade inne i stan så gick vi ibland och åt koreansk mat på restaurang Arirang. Fantastisk vällagad mat och man kunde knappt sluta äta. En av mina[...]

Vi for till Paradiset igår och på mindre än ett par timmar hade vi olika väder. Vindstilla, sol, blåst, ösregn. Vi hade med oss en ny grill... den gamla hade[...]

Vi äter väldigt lite griskött, men när vi får tag i kött från frigående glada grisar, då passar vi på. När vi hämtade nötkött på Mysingekött sist fick vi tag i[...]

Det finns några maträtter som jag är barnsligt förtjust i och då menar jag verkligen det. Smakminnen som hängt med sen barnsben med andra ord. Kokt torsk med[...]

Jag tror inte att våra grannar är jätteförtjusta i fisk och när deras son kom hem med en nyfiskad regnbåde hamnade den i vårt kök. Vi planerade gärna om maten[...]

Har länge tänkt att jag ska tipsa om denna fantastiska och miljövänliga produkt, och med tanke på att sommaren är i full gång redan så är det verkligen dags[...]

Blå vallmofrön är så dekorativa i en sockerkaka, den har dessutom en mild och nötliknande smak som passar utmärkt i ett bakverk. Vallmo- och citronkaka[...]

Det är kanske väl sent med tips om fläder i a f här i Skåne, men jag vill ändå publicera dessa underbara recept. Älskar fläder o nu när jag har egen låter jag[...]

Magisk morgon Jag hade hela trädgården för mig själv när jag tassade ut, tyst som en mus tidigt på morgonen efter en skön natts sömn i ett av rummen på Wijs[...]

En underbar sommartårta. Kladdkaketårta Ugn 175 grader 100 gram smör 1,5 dl socker 1 dl brunt farinsocker 1 krm äkta vaniljpulver alt. (1 tsk vaniljsocker)[...]

Idag plockade jag in den första vita squashen från växthuset. Vi stekte den och hade den till köttfärssås och spagetti, smakade utmärkt.

Dagen startade med förstås med frukost och att kunna äta den ute, helt underbart. Jag hade stekt pannkakor, tycker det är så roligt. Tvättat lite har jag också[...]

Att göra jordgubbssylt är sommar och sol för mig. 2 kg jordgubbar 1 kg syltsocker 0,5 dl vatten Rensa jordgubbarna och dela de större i halvor. Koka upp sylten[...]

Då har det gått ytterligare ett år och ännu ett stort barnkalas är över efter flera månaders planering. Det roliga med bloggen är att man kan kolla tillbaka[...]

Vi dammar av det här receptet på sommarens godaste drink. Traj änd lajk. Rabarberslush 500 g rabarber 1,5 dl socker 1 liter vatten 2 tsk vaniljsocker 2 msk[...]

Alfred ville grilla en kväll så vi startade grillen och så grillade han Lönnebergakorvar. Jättegott! Varm korv med Lönneberga svartpepparkorvar Lönneberga[...]

Alfreds kompis Colin tipsade om den här pjäsen. Den går i hans familj under namnet Lakke toast. Vi bjöd svärmor och svärfar på det här när Affe firades.[...]

Pulled pork i lergryta som tillagas under lång tid och sedan serveras med tillbehör. Hanna är gästkock. Pulled pork i lergryta med pitabröd, sirachamajo och[...]

Igår firade vi vår fina spralliga goa Ida som fyllde 12 år, tänk att vår lilla sladdis blir tonåring nästa år. Tyvärr blev det inget soligt sommarkalas på[...]

Det här inlägget hade jag tänkte ge er i söndags i serien "5 godaste..." men jag hann inte riktigt med. Men den som väntar på nå gott... För nu ger jag er mina[...]

Semestern började inte så bra. Jag skulle ju vara vaken sent och sova länge. Jag har varit vaken sent och sett serier, men det där med sovmorgnar har inte[...]

Det blir lite många kakrecept nu, men det blir lätt så eftersom vi har två julikalas där vi vill ha en massa gott på fikabuffén. De här chokladkolasnitten är[...]

Kycklinglårfilé med skinn blir en smakrik rätt om du steker skinnsidan knaprig innan du låter ugnen göra resten. Servera med ugnsrostad färskpotatis och[...]

Vetemjöl med fullkorn ger ett saftigt bröd. Bakat med surdeg ökar saftigheten och fördjupar smaken. Ingredienser till 2 bröd Fördeg 25 g rågsurdegsgrund 1 dl[...]

Kall färskpotatis är en tillgång i sommarkylskåpet. Ofta lägger jag den på en knäckemacka tillsammans med matjessill och några klickar gräddfil. Idag blir det[...]

Sej är en smakrik fisk till ett mycket bra pris. Idag köpte jag färsk och fin filé för 39,90 kr(!) kilot. Ibland förstår man inte hur det är möjligt, men[...]

Jag har redan tidigare spaghetti med ärtpesto här på bloggen. Idag serverar jag rätten tillsammans med lufttorkad skinka och buffelmozzarella. Det blir en god[...]

Eller, jag kanske skulle kalla det här blogginlägget "Vad händer INTE i trädgården"...

Äntligen börjar trädgården leverera lite mat. Vi kan äta sallad nästan varje dag. Dill, gräslök och piplök äter vi också. Någon bondböna är redo för skörd. Men[...]

Trion är på äventyr. Lämnar Skåne för Halland. Lämnar Guldkusten för Bästkusten. Strax efter gränsen - där landskapen möts - hämtar vi upp mamma-slash-mormor.[...]

För några veckor sen fyllde jag år och jag gör sen många år tillbaka mina egna tårtor till firandet. I år blev firandet uppdelat på två dagar så då ville jag[...]

Det är fortfarande liten TantKarin som bestämmer i detta hus. Idag fick hon lite (läs en näve) nötfärs och flickorna höll sig på behörigt avstånd, men ändå så[...]

Jag tror bestämt att Villa Davidsson har fått en ny sommarfavorit i den här jordgubbskakan. Och näe den är inte bränd, med råsocker blir ytan något mörkare och[...]

Det gör jag nog alltid eftersom jag älskar salt och salta smaker! Så jag är glad över att jag har blivit en av Falksalts ambassadörer! Detta vackra rosa[...]

I torsdags fyllde min fina mamma 70 år

Idag ringde vi hemköp och frågade om de hade musslor och de hade 2 kg kvar, vilka vi köpte! Sedan blev det en riktigt smarrig middag med färskt bröd till. För[...]

Jag bakade en kaka efter ett recept jag hittade i Land. Vet dock inte om jag gjorde exakt som det stod. 3,5 dl v.mjöl 3,5 dl socker 2,5 dl Skivade jordgubbar[...]

Igår när jag var i farten och bakade gjorde jag även en Vinbärskaka. Jag har ganska mycket Vinbär i trädgården och i år ser de extra stora och fina ut så jag[...]

Jahapp, så är det ny månad igen, vart tog juni vägen?!

Pust, har äntligen kunnat sätta mig ner i lugn och ro. Jag gjorde en sista kraftansträngning och bytte sängkläder när jag kom hem från lunchen oc nu snurrar en[...]

Till ca 5 portioner: 800 g kött 5 st. gula lökar 1 morot 2 – 3 vitlöksklyftor 2 st. paprikor ca 8 dl vatten 2 tsk timjan 3-4 st. lagerblad 2 st.[...]

Vilken tur jag hade att det inföll två fantastiska sommardagar när jag var ledig i helgen : ) Vi kunde äta frukost ute, grilla till lunch och sitta ute sent i[...]

Denna rätt är perfekt att laga på grillen. Fisken och grönsakerna blir härligt saftiga av vinet. Och allt går att förbereda i god tid. Två st stora ark av[...]

Jag brukar alltid leta efter kokböcker på loppisar och dylikt. Denna bok "Familjens stora receptskatt" av Eva Ljungren från Kungsbacka hittade jag på[...]

Idag fyller äldsta tjejen 8 år och hon ritade en skiss på hur tårtan skulle se ut för flera månader sen så det var lätt för mig att bara följa den, temat för[...]

Då var dotterns 8 årskalas med hund och glasstema över och jag tänkte börja med att visa er lite bilder från själva dessertbordet :) Meline bestämde ju temat[...]

Var börjar jag? Hur börjar jag? Svårt att veta hur jag ska börja att beskriva familjens magiska roadtrip som vi precis kommit hem från. En roadtrip vi började[...]

Ni vet ju detta, eller ni borde veta detta. Jag ÄLSKAR asiatisk mat. Det är så fräscht med lime, koriander och chili. Känns nyttigt för knopp och kropp. Under[...]

Den blev den här godingen till midsommarlunchen. Riktigt smarrig. Den behöver ingen gelatin utan håller ihop bra ändå. Laxcheesecake 400 gram kavring 75 gram[...]

Svärmor och svärfar bjöd på den här korvlådan när jag var där på min all inclusive-semester. Jättegod och busenkel att göra. Mums! Snabblagad korvlåda 600 g[...]

I presentkorgen jag fick av min elev fanns det både grissini och olivost. Jag köpte lite parmaskinka och gjorde supergoda tilltugg av det. Yum! Och så ett[...]

Ja det här blev ju en riktigt god middag. Resterna blev även supergoda att äta kallt på ljusugnsbröd dagen efter. Grillad lax med vitlökspotatis och två såser[...]

Jag följer tipsochtrix på Instagram och de la ut en spännande dessert för ett bra tag sedan. När vi skulle fira Alfred tog jag tag i saken och gjorde den. God[...]

Idag kom sommaren av sig och då passade jag och dottern på att baka lite. Dessa kärleksmums med daim blev supergoda, så de lär gå åt snabbt här.. Till en[...]

Jag fortsätter med mina sommartips istället för veckomatsedlar på söndagar. Kul med lite variation, både för er och för mig. I fredags bad jag er om hjälp med[...]

Nu är snart både helgen och juni slut. Tänk att det är juli redan i morgon, min och Idas favoritmånad för då fyller vi år

Ida ville ha kolasnittar till sitt kalas, men vi gjorde en lite roligare variant då vi tillsatte strössel i degen. Rolig twist på klassikern och visst blir man[...]

Ida ville baka subway cookies till sitt kalas och jag hade hittat ett recept jag var lite sugen att prova för det lät så enkelt. Det var enkelt, tack vare det[...]

Som förväntat fick vi en jättetrevlig och mysig kväll i går med en massa mat, dryck och snack. Gu' vad vi pratade men så himla härligt att ha så mycket att[...]

Det här är ett recept som jag återkommer till om och om igen. Det är supergott! Det går ju givetvis att göra revbensspjäll eller kamben bara på grillen och[...]

Innehåller annonslänkar till Jordklok.se I mars skrev jag ett inlägg där jag visade en del av de produkter som jag köpt ifrån Jordklok . Naturliga och[...]

Små biffar av kycklingfärs i tomatsås med kortpasta blir en god middag med italienska smaker. Ingredienser till 2 portioner 300 g kycklingfärs (eller hönsfärs[...]

Fin kolja i fiskdisken idag blev en god middag. Servera med nykokt färskpotatis och en fänkålssallad. Ingredienser till 2 portioner 400 g koljafilé ½[...]

Som jag tror att de flesta av er som följt min blogg ett tag redan vet om så försöker jag följa Medical Medium s kostfilosofi så gott jag kan. Det innebär t ex[...]

Jag krälar runt i jordgubbslandet. Med Isabella Löwengrips sommarprat i öronen. Då och då, ställer jag mig upp mellan raderna av bär. Sträcker ut ryggen, likt[...]

Hej hej! Den 19 april som i år var på långfredagen, fyllde jag år. =) 38 år. Dagen började med frukost på sängen och presenter! Fick presentkort på H&M och[...]

Moröddekaka är ju så gott. Igår hade jag en bakardag och fick bakat massor. Laddat upp lite. Får nog bli en kväll i veckan med bakning med så är vi helt[...]

Köket är skämtsamt omdöpt till "Bagelfabriken". Har ni inte provat så måste ni göra det! Lite småsega och kompakta, lätt rostade med creme cheese, lite sallad,[...]

En latte gjord på Chaga har en mild och söt smak av vanilj. Förutom att latten har en god smak är den också fylld av av vitaminer, mineraler och aminosyror.[...]

Det härliga vädret får verkligen köksträdgården att växa så det knakar. Var lite orolig för tomatplantan som inte fick något växthus i år, men det är tomater[...]

Blev så glad när jag hittade HealthyCo Golden Oat Milk på Willy's, god havredryck med smak av gurkmeja, kanel och kardemumma. Sjukt smidigt att ha på kontoret[...]

Fått rannsaka minnet Nu börjar vallmon i rostiga rosrabatten slå ut och till min stora förvåning är den dubbel och rosa - Poppy love som jag haft tidigare och[...]

Så här långt har det varit en lugn och bra dag, vi åt frukost och sedan åkte vi ut och badade i Bua. Det är riktigt skönt i vattnet. Efter badet åkte vi[...]

Så är det mitt i veckan igen. Dagarna går så snabbt att jag knappt hinner med och snart är det höst igen

Ett recept från Zeinas kitchen men jag satte min egna lilla twist med jordnötter, persilja och babyspenat. 4 portioner 600 g fiskfilé (torsk, laxfilé, gös[...]

Arvid hade glidit iväg på firande och övernattning hos en kompis kvällen innan så vi andra tre traskade iväg till hembygdsgården utan honom. Litet tomt men[...]

Ibland kommer medgångarna och roligheterna på rad i ett långt ledband. Så är det för mig nu. Jag njuter i fulla drag! Väninnan P. är hemma ensam och arbetar[...]

Juni är flädertid. Förutom flädersaft och flädersnaps kan man göra flädergin. Det är inte svårt alls och går på ett par dagar. Jag hittade receptet i Woman and[...]

Det närmar sig kalas och dottern har varit med och bestämt allt och ville ha såna överraskningskakor fyllda med minismarties som hon hade på sitt[...]

Jag brukar dela in mitt liv i före och efter de eteriska oljorna

Hej! Hoppas ni alla haft en glad midsommar. Min firades i samarbete med goda vänner, god mat och en ziljarrd mygg. Och jag kan tala om att det KLIAR! Vi tackar[...]

Nu är jag hemma igen, utvilad efter några dagars all inclusive i Valliden. Jag har verkligen haft semester. Idag firar vi att Alfred, mellansonen, fyller[...]

Jag ramlade över gourmettomater på Coop som var väl värda sitt pris. Tricket är att aldrig förvara dem i kylen och är godast rumstempererade. Dessa smaker[...]

Istället för en veckomatsedel tänkte jag i dag tipsa om 5 goda tillbehör som man tillagar på grillen. På sommaren använder vi grillen så mycket som möjligt och[...]

Istället för att göra en stor rund matjessilltårta till midsommar gjorde jag den i små glas. Väldigt smidigt och gott. Eftersom jag hade gjort en[...]

Har ni ätit chimichurri någon gång? Det är en smaksatt olja som är supergott till grillat kött. Det finns hur många varianter som helst, men det borde vara[...]

Fredagkväll och helglugnet är här. Underbar känsla ❤️ Ni är säkert flera som börjat er semester i dag. Härligt för er, själv får jag vänta[...]

Jag ville ha någon god och krämig röra på midsommaraftonens ägghalvor och eftersom jag hade kvar rom från min skagencheesecake så var det perfekt att göra en[...]

Vädermässigt började midsommarafton väldigt bra, nästan för bra. Det var inte supervarmt, låg nog runt 20 grader men här hemma i vår trädgård där vi skulle[...]

Alltså vår fläderbuske är full av blommor i år! Jag brukar varje år göra minst en laddning flädersaft. Vi dricker inte supermycket saft i vår familj men lite[...]

Tekakor med kardemumma ( riktigt saftiga och goda ) 5 dl mjölk 50 g jäst 2 msk honung/alt ljus honung 1 tsk salt 2 tsk kardemumma 12 dl vetemjöl 100 g[...]

Idag bad jag Käre Maken att gå ner till grönsakslandet för att ta kort på squashplantorna som blommar nu. Jag har för ont i mina fötter för att våga gå ner dit[...]

Idag är en "stor dag" för en nybliven hobbyodlare som jag! Ni som följt mig ett tag vet att jag fick krukor med jord och frön planterade i när jag fyllde år i[...]

Idag var jag ute och fotograferade lite. Min jasminbuske och min schersminbuske blommar så himla fint nu och de doftar så underbart! Vårat hus! ♥ Närbild[...]

Det var en gång ett gäng chiliplantor som skulle säljas på ett loppis. En efter en blev sålda tills bara en var kvar. Men ingen verkade vilja köpa den! När[...]

Inlägget innehåller reklam i form av annonslänkar till Bokus Ett misstag jag gör varje år är att jag gödslar för lite. Jag grundgödslar för lite och sen[...]

Jag orkar inget annat än att ligga kroklång i loungen. Loungen - bästa platsen på jorden. Enligt mig. Eller åtminstone för det mesta. När man kan frottera sig[...]