Nya recept

För ett eller två år sedan nämnde sonen att han hört på radion att Pågen bakade bröd på gammalt bröd. Hur konstigt lät inte det! Samtalet föll i glömska tills[...]

Ni vet den där känslan när man måste rusa fram och sno kakan, innan den tar slut, för att den inte är fotat ännu. Bevisligen en god äppelkaka, att den var[...]

Det är inte mycket som slår en smakrik och saftig rågbulle med ett par skivor lagrad ost. Med rivet äpple i degen blir bröden lika saftiga som skållat bröd.[...]

I lördags hann jag äntligen med lite bakning, är svårt att få något gjort i köket när vädret är soligt och hyfsat varmt. Dessutom är det mycket annat på gång[...]

Jag är expert på att köpa för mycket bananer, så jag försöker ta tillvara på de som inte äts upp. Antingen bakar jag på dem eller så skär jag dem i slantar och[...]

Jag har tyvärr fått svartfläckssjuka , som är en svampsjukdom, på nästan alla mina rosor. Eftersom jag inte vill bekämpa med gifter har jag hittills behandlat[...]

2 medium aubergines (ca 500g) 1 buffel mozarella, riven i bitar 20g parmesan, finriven mild olja 5 dl tomatsås Sätt ugnen på 180 grader. Skär auberginerna på[...]

Vilken bra dag. Startade dagen med att åka till Hälsö och ta upp båten. Sedan blev det fika tillsammans med mamma och pappa, men som vanligt med corona avstånd[...]

Trevlig söndag från ett 25 graders och soligt London, sååå härligt????. Jag började dagen med Body Pump och fortsatte med en timmes promenad i solen med en[...]

Hejsvejs. Hoppas att ni som bor i Finland inte har blåst bort, hörde att det skulle storma ordentligt där????. Här har vi njutit av 25+ grader i flera dagar[...]

Trevlig lördag på er från ett sommarvarmt London! Morgnarna är lite kyliga men på dagarna är temperaturen runt 25 grader och sol så jag njuter. I morse var det[...]

6 port. 500 g Falukorv 1 kg mjölig potatis 2 – 3 st. gul lök 4 st. vitlöksklyftor 1 (röd) paprika 4 msk tomatpasta 1 lagerblad 4 tsk Vegeta eller Aromat[...]

Eller helt enkelt en tallrik ris med stekt kyckling och färggranna tillbehör : ) Allt toppas med Poke sauce som finns att köpa färdig i affären. Till min[...]

Det har varit ett gynnsamt år för våra vindruvor i år. De växer på ett staket med full solexponering. Och i söndags tyckte vi att det var dags att skörda dem[...]

Fördrinken intogs i salongen! Det var länge sedan vi sågs Syrran, C. och vi och det märktes. Vi hade mycket att uppdatera varandra om. Förrätten Caesarsallad[...]

Geoff Merrill Reserve Cabernet Sauvignon 2011, Coonawarra, Australien, nr 6285, 199 kr Cabernet sauvignon? Smakar det svarta vinbär då? Exakt så - här finns[...]

Vi dricker mer drinkar på sommarhalvåret än på vinterhalvåret. Det är så gott att sitta och smutta på något läskande medan man väntar på grillen. Favoriter är[...]

Hösten börjar smyga sig på. Även om dagarna ibland är sommarvarma känns det höst på morgnar och kvällar nu. Med hösten kommer myset: krypa upp i soffan framför[...]

Igår var det äntligen dags för det efterlängtade Dolly Style kalaset där vi bland annat fick besök av riktiga Dolly Style (Bildbevis kommer om några dagar när[...]

Ett recept från boken Allt i en gryta av Lisa Lemke. En väldigt god gryta! Men istället för rökt paprika så råkade jag ta nån slags rökt chili... så blev[...]

Ett recept från boken Allt i en gryta av Lisa Lemke. Såg så himla gott ut på bilden, och har ju gjort väldigt god porterstek förut... men nej vet du vad, blev[...]

Ett recept från Linas matkasse. Lätt att göra och gott! 3 1/2 dl Jasminris Grönsaker: 1 st Broccoli 1 Ask Cocktailtomater Fiskgryta: 1 st Lime 1 burk[...]

Vilken härlig tid det är, eller hur? Kanske att det är ett lite krystat svar från min sida. Jo, jag älskar sommar och värme. Jag har lite svårt att[...]

Jag fick en supernajs marmelad av våra grannar, Hasslows. Supergod till ost och kex. Den blir godast om den får stå och mogna ett par veckor på en sval plats.[...]

Min kollega Jenny skickade med mig ett surdegsbröd hon bakat. Och jag blir ju bara så där löjligt glad som bara en matnörd blir. Vår kokboks surdegsbröd 2 bröd[...]

Det här receptet hittade jag hos grandinskan.se men originalet är från niiinis. Väldigt gott, och sååååseeen! Yum! Lövbiffsspett med gourmetsås 4 portioner 8[...]

I samarbete med Smakbox och Kavli. Här kommer ett snabblagat recept på en festlig och god måltid. Den vispar man ihop på cirkus 10 minuter och sen sköter den[...]

Min man och jag tittade på Halv åtta hos mig härom veckan. I ett avsnitt bjöds det på detta. Jag fuskade med aioli köpt över disk. Man måste få ta genvägar[...]

Efter en solig och fin lördag vaknade vi idag upp till en regnig och mulen söndag. Men det är ganska mysigt det också och vem vet - solen kommer kanske fram[...]

Alltså måndagar. Det är inte min favoritdag. Det är inga problem att stiga upp och att åka i väg till jobbet och det är inte speciellt jobbigt att jobba[...]

Oftast är det på helger som jag bakar matbröd och bullar eftersom det tar lite tid med jäsning och utbakning. Men sånt här enkelt bröd i långpanna fixar man[...]

Hösten är här och med hösten kommer ju lite mer mustig mat, husmanskost, grytor osv. Fick köpt ett rådjur häromdagen och förutom rådjurssadeln som jag kommer[...]

Ingredienser till 4 portioner 1 hel kyckling (gärna majskyckling) flingsalt och nymalen svartpeppar Örtsmör 75 g rumsvarmt smör 5 sardeller, finhackade 4 rivna[...]

Idag gick det undan när middagen lagades. Det fanns lite köttfärssås i frysen och tillsammans med färska lasagneplattor och bechamelsås blev det en god middag.[...]

Tycker ni om surströmming? Jag är gillar det oerhört mycket och förstår mig inte på alla som föraktar detta, men i nästa ögonblick kan uttrycka sin förtjusning[...]

KRÄMIG KYCKLINGGRYTA MED SVAMP 4 portioner 4 dl ris ½ msk olja 500 g kycklingfilé 1 tsk salt ½ tsk svartpeppar 150 g zucchini 100 g champinjoner 1[...]

OSTGRATINERAD KÖTTFÄRSPANNA 4 portioner 300 g nötfärs 1 msk smör 200 g vitkål 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 tsk salt ½ tsk svartpeppar 1 tsk torkad timjan 2[...]

FALUKORV I UGN MED PEPPARROTSGRÄDDE Smaksätt falukorven med pepparrot och dill. 4 portioner 500 g falukorv 1 liten purjolök 200 g cocktailtomater 1 dl hackad[...]

POTATIS- OCH OSTBULLAR 6 portioner 1 kg potatis 75 g ost 2 ägg 2 dl vetemjöl salt, peppar 2 msk smör Svampfräs: 300 g skogschampinjoner 1 rödlök 1 msk smör 1[...]

KYCKLINGGRYTA MED GRÖNSAKER OCH KRÄMIG SÅS Kyckling har en kort tillagningstid om man delar köttet i små bitar. Utmärkt för minutgrytor. 4 portioner 500 g[...]