Nya recept

Det är inte så länge sedan jag lärde mig dricka kaffe... eller rättare sagt espresso med varm mjölk, alltså en latte. Jag har försökt lära mig dricka kaffe[...]

Kyligt och lätt snöfall, då smakar en chilihet misosoppa alldeles utmärkt :-) Grunden är väldigt enkel och buljongen går egentligen att matas med vad som[...]

Åt lunch med en vän inne i City i mellandagarna, hennes Halloumisallad inspirerade mig till denna! Just på den lunchen åt jag själv en supergod köttbit med[...]

Sugen på något riktigt gott efter maten? Då ska ni prova den här pannacottan som är superenkel att fixa ihop och smakar gudomligt gott. 4 pers 1 1/3[...]

Dessa saffransrutor är riktigt goda glutenfria, som jag gjorde så här: Använd en liten långpanna ca 23x30 cm. Lägg i ett bakplåtspapper och smöra det. Sått[...]

Jag brukar alltid göra en stor laddning risgrynsgröt och frysa in i portionspåsat i december. Sedan kan jag värma den och äta som den är eller använda i[...]

Enkelt, gott och lättlagat Maken och jag testade ett nytt recept under helgen när vi ville ha något riktigt gott som gick snabbt att sno ihop som kom att bli[...]

Inte samma sak Jag längtar efter att kunna gå ner till köksträdgården och plocka färska egenodlade kryddor. Det känns lite fattigt den här tiden på året när[...]

Visste ni att pannacotta betyder "kokt grädde" I det här receptet har jag bytt ut en del av grädden mot kokosgrädde. Jag serverade pannacottan med kokostoppar[...]

600 gr lax, i bitar ½ röd lök, hackad ½ - 1 tsk finhackad chili 1 lime , saften ½ apelsin saften 2 tsk finriven ingefära 1-2 tsk sesamolja salt[...]

Glad söndag på er! Jag ligger och latar mig på soffan efter en middag på omelett fylld med pesto- och majonnäsröra, mozzarella och tomat. Idag har det blivit[...]

Man kan tro att bloggen sover, eller i alla fall att vi som driver den sover. Sanningen är nog att den mest används som receptkälla numera, men visst händer[...]

Mer vegetariskt är det utlovat här på bloggen, och det ska det bli :) Matbloggarna Mårtenssons kök inspirerade på Instagram @martenssonskok med vegetarisk[...]

Även idag blev det vegetariskt till middag. Egentligen det recept som kesobröden från igår skulle vara till men så kom Mårtenssons vegetariska gryta emellan.[...]

En rätt som vi åt någon dag innan nyårsafton, därav grankvisten och kotten som skymtar i bakgrunden. Har ni något julpynt kvar? Här kommer det sista packas ner[...]

Då var det lördag : ) med tid för långfrukost eller kanske till och med en brunch. Då kan det passa med amerikanska plättar eller pannkakor . I de här[...]

Jag startade året med att baka en bröllopstårta, och den var inte till vem som helst utan till min egen mamma som gifte sig för tredje gången i lördags men det[...]

Ingredienser 4 port 250-300 g färska lasagneplattor cirka 1 1/2 dl riven parmesanost Fyllning 200 g färsk babyspenat olivolja 150 g kallrökt lax 250 g[...]

Ingredienser: 4 port 700 g fläskytterfilé salt och peppar 2 msk smör 1 dl gorgonzola 1/2 dl soltorkade marinerade cocktailtomater Rostade rotsaker 700 g[...]

Snabb dessert som räcker till många, Alla har inte tid att stå i köket flera dagar innan de ska ha gäster, men vill ändå inte servera något färdigköpt . Här är[...]

Ingredienser: Pajdeg: 50 g rumstempererat milda 4 dl vetemjöl 1,5 dl mjölk 2 tsk bakpulver 0,5 tsk salt Fyllning: 2 gula lökar 2 klyftor vitlök 300 g förvällda[...]

1 hel grillad kyckling 1 röd paprika, finhackad. 1 stor burk champinjoner (skivade) 2 dl grädde av valfri fetthalt 1 burk crème fraiche (2 dl) 2 msk mango[...]

ÄLSKADE kokosolja och NY KÄR i den smarta Spirulinan. Ni som följer mig vet att jag idag är nästan är VEGAN. Jag äter vanlig ost och mögelost ibland, jag[...]

Det ekar tomt på kontot redan och det är endast 6 januari. Vad hände där? Jaha, jul hände och allt som kommer med det. Men kylskåpsrens är inget nytt under[...]

Kors i taket och mer därtill! Barnen älskade mina falafel i kväll. Visste att Ella skulle tycka om det, men hon sa till och med att det var fantastiskt gott.[...]

Förra julen, alltså julen 2017, fick jag en avokadokokbok av min dotter Ella. Hon hade tänkt till och till och med fått beställa hem den från en bokhandel i[...]

Så var det då dags att kicka igång en ny termin. Jullovet har varit bra. Jag har sovit otroligt mycket, gått promenader, sett film, umgåtts med nära och kära.[...]

Signes tekakor är både goda och saftiga. Idag bjuder hon på receptet. Tekakor ca 70 st 4 dl havregryn 6 dl mjölk 200 g smör 2 dl socker 0,5 tsk salt 2 paket[...]

Jättegod röra att t ex fylla krustader med. Receptet är från Ericas meny. Kantarellpesto 2 dl förvällda kantareller 1 gul lök smör att steka i 1 vitlöksklyfta[...]

Friday baby! Det var en lååång vecka, eller vad säger ni? I natt har det stormat så jag har drömt om världens undergång. Nu river vi av fredagen så vi får gå[...]

Lördagen inleddes med en välbehövlig sovmorgon och sedan en stabil frulle. Äggmacka limpa ägg Hellman´s majonnäs örtsalt peppar dill 1. Hårdkoka äggen.[...]

Helgen swishade förbi i ett alldeles för snabbt tempo och nu är det redan måndag och en ny arbetsvecka har börjat. Lördagen bestod av basket, fotboll/futsal[...]

Nu är det slut på lugnet för barnen, imorgon drar skolan igång efter ett långt jullov och det lär blir kämpigt att ta sig upp flera timmar tidigare än de är[...]

Dagarna flyger iväg här på jullovet och nu är det redan dags att börja arbeta igen. Har ju inte hunnit visa er vad vi åt för efterrätt på nyårsafton så den[...]

Nu finns det härliga apelsiner i fruktdisken och blodapelsinerna har sin korta säsong just nu. Använd apelsinerna i alla möjliga sammanhang och glöm inte att[...]

En fräsch torskrätt med textur från västerbottenschips och syra från picklade grönsaker. Servera med potatismos och gröna blad. Ingredienser till 2 portioner[...]

Goda chokladbollar utan smör och socker :). Om man inte vill ha något sött till fikat utan bara sugen på något litet är dessa goda chokladbollar något för dig.[...]

God fortsättning! Jag hoppas att ni fick ett bra slut på 2018 och att ni nu ser fram emot det här nya året. Alltid lika spännande att se vad året för med sig.[...]

Nu är den på plats... "Dansken" eller som den (lampan) i verkligheten heter Utzon, designad av J ø rn Utzon som även är arkitekten bakom operahuset i Sidney[...]

Dagvill - trodde i morgon var idag Kom ni ihåg att jag hade som nyårslöfte att ha roligare och leka mer - hihi, har redan börjat. Med nyårsdukningen. Tänkte[...]

Årets sista gymbesök är avklarat. Det hölls bara en klass på mitt gym idag som var Body Combat, så valet var enkelt

Så är det lillördag igen. Skönt med kort vecka så att man vänjer sig vid vardagen i lugn och ro. I går gick jag på ett HIIT-pass, dagens enda pass, och i dag[...]

En god smörkola med i len eftersmak av lakrits. Lyx, lyx, lyx... Du behöver : 100 g smör 2 ½ dl strösocker 1 ½ msk lakritspulver 3 dl vispgrädde 1 dl[...]

Små, söta och goda kakor med smak av apelsin och mandel. Passar bra till jul, men även resten av året! Du behöver: 200 g mandelmjöl 200 g strösocker 1 knivsudd[...]

En underbart god och glutenfri moussetårta med smak av kaffe och choklad. Kan inte bli mycket bättre om du frågar mig. Receptet är framtaget av Svenska[...]

Små fina klassiska mazariner som tack vare lime får en liten pigg och syrlig variation. Lite pilligt att få ut dem ur de formar jag använde, men det var det[...]

Supersmarriga saffransbullar som blir extra läckra tack vare den vita chokladen som finns gömd i fyllningen. Försvinnande goda... Du behöver: 50 g jäst 100 g[...]

I morgon är det årets sista dag. Vi är bortbjudna detta år, så ingen planerad nyårsmeny. Men här får ni ett recept på äggtoddy. Äggtoddy (2 glas) 4 äggulor 3[...]

Nytt år och dags att kolla hur har det gått med 2018 års utmaningar läs här vad jag skrev... Under 2015, 2016, 2017 har jag haft svårt att träna som jag vill[...]

Nu har det gått några dagar på det nya året och min utmaning #användsvinnet är i full gång. Hittills har det gått bra, men fick dock kasta en slatt keso som[...]

Nytt år och ny header med fokus på skonsam kost för magen. Kommer ni ihåg min kost- och motionsdagbok där jag så flitigt plitade ner vad jag åt under 2017? Det[...]

Jag köpte tidningen MåBra strax före jul och med den följde en bilaga med Ulrika Davidssons kickstartsrecept . Tror att det var ett veckoprogram för att gå ner[...]

Efter frukosten idag, som bestod av tonfiskröra med kokt ägg och ostsmörgås, Recept på tonfiskröra 1 burk tonfisk i vatten 1 dl gräddfil 2 msk majonnäs 1[...]

Såhär i juletider passar onekligen ett litet besök på operans balett Nötknäpparen väl in. Barnvänlig är den också, jag tror att Sigrid var tre år första gången[...]

Nyårsafton 2018 på väg mot 2019 - det innebär en middag med 19 rätter! Men, är det egentligen möjligt? Jodå, vi hade lyckats få till små rätter. Ägghalvor var[...]

Vi var bortbjudna på afternoon tea hos våra grannar för ett tag sedan. Det blev över en tårta så Britt-Marie gav mig en. Så snällt! Kanske något som efterrätt[...]

Gott nytt år på er gott folk! Det blev en lång sovmorgon och en långpromenad på det. Nu blir det nog lite film och chill en stund. Ja alla sushiälskare där[...]

Nyårsmiddagen inleddes med lite blandade tilltugg. Förrätten blev den här toasten med en väldigt god skinkröra. Skulle även funka till bakad potatis. Toast med[...]

I den här Testagramladdning följde följande saker med, Uncle ben´s expressris på Medelhavsvis, Hela curry spice ketchup, Haribo goldbears, Bubs chokskalle[...]

Nyårsaftonens huvudrätt blev oxfilé, potatistårta, grönpepparsås, persiljevitlökssmör och sparris. Så gott! Potatistårta minst 8 port ca 800g potatis 3 ägg 2[...]

God Fortsättning! Hoppas ni haft en skön julhelg och är laddade för nyår nu! I år har jag förmånen att vara långledig över helgerna, inte dumt alls! Har ju[...]

Har ni nyårsförberedelserna under kontroll? Har du kvar något paket saffran? Annars är det nog läge att köpa ett paket så att du kan baka Idas nya[...]

Vilken mysig dag och kväll vi hade i går! Vi började med eftermiddagsfika hos Olivia i hennes fina lägenhet och sedan åkte vi hem i snöstorm och förberedde[...]

Vi är experter på helstekt kött i ugn, eller vi gör det i alla fall rätt ofta av både nöt- och älgkött. På nyårsafton ville jag servera det helstekta köttet på[...]

Då är årets första arbetsvecka avklarad! Väldigt skönt att det bara var 2 dagar

Nyårsafton imorgon...är du klar med planeringen av nyårsmaten? Om inte så kanske du kan få lite tips härifrån bloggen, jag har många nyårsrecept, kolla bara in[...]

Alltså den här rätten måste ni testa! Sashimi med lax, avocado och god marinad, så himla gott och passade perfekt som förrätt på nyårsafton. Vi köpte salmalax[...]

Nyårsaftonens huvudrätt blev en fin torskrygg i ugnen med champagnesås, kokt potatis och grönsaker. Finns ju olika sätt att tillaga torsk, antingen så kan man[...]

Nyårsdagens dessert - en klassisk crème brûlée Ingredienser till 6 portioner 1 vaniljstång eller ½ tsk äkta vaniljpulver 4 dl vispgrädde 1 dl[...]

Hej på er och gott nytt år! Hoppas ni har haft en fin jul och nyår! Här har det varit både lugnt och intensivt om man kan säga så. Blogguppehåll igen, men det[...]

På juldagen hade vi bjudit in Mattias bror Mats, Hanna och Clint och svärfar Roger till middag. Bröderna fastnade snart i Mario Kart-maraton, med men mest utan[...]

Här kommer receptet på Saffranskycklingen jag gjorde på juldagen. Saffranskyckling med apelsin, 4p 1/2 purjolök 500 g kycklingfilé smör/olja att steka i 2 dl[...]

Här är recept på Skumtomtepannacottan jag gjort vid två tillfällen här i jul. ;) Eftersom tomtarna innehåller gelatin behöver man ej tillsätta nåt sånt utan[...]

Hittade ett väldigt enkelt recept på Cream Brûlée som jag gjorde på nyår. Vilket var tur för jag fick så ont i ryggen så jag fick krypa på golvet på[...]

#fullpost{display:inline;} ”Så fort jag kommer till Stockholm känner jag ett behov av att rusa in i skogen och krama om mitt träd.”, säger Josefine[...]

Idag har 11 kilo kärlek spridit sin charm hos oss. Han och jag stannade hemma medan flickorna fick springa med Jackson i grusgropen. Bill passade på att ligga[...]

Glass är väl kanske inte det första man tänker sig mitt i vintern. Men efter grillat med lite starka såser är det minsann inte så dumt. Parfaiten är smaksatt[...]

Sammanfattar året som i mitt tycke swishade förbi för fort med ett recept för varje månad som gått! j a n u a r i I januari fixades det frukost av[...]

Härligt röda Ingrid Marie ger smak och färg åt sillen vi smaksatt med örter och vitlök från trädgården! 1 frp 5-minuterssill (210 gr avrunnen vikt) 2 msk[...]

1 frp 5-minuterssill (210 gr avrunnen vikt) 2 msk majonnäs 1 msk crème fraiche 1 citron 1 burk stenbitsrom 1 msk hackad dill Låt sillen rinna av ordentligt.[...]

1 brk kräftstjärtar 1 dl riven Västerbottensost 1 dl majonnäs 2 msk hackad dill 1 msk hel kummin 2 cl OP Andersson Häll kräftstjärtarna i ett durkslag och låt[...]

Tillsätt en burk kikärtor när du steker blomkålen och servera med nykokt ris så har du en helvegansk måltid. Jag serverar den gärna till Tandoorikyckling med[...]

Sallad Späda grönkålsblad Ädelost Rostade valnötter Fördela grönkålsbladen på tallrikar, strö över rostade valnötter och riv över osten. Ringla över den ljumna[...]

Lille julafton och alla mina sillar simmar nu tryggt i sin lag inne i kylskåpet. Normalt brukar min far stå för alla klassiska sillar, som löksill och[...]

God fortsättning! Julhelgen är lagd bakom oss och nu planeras det för nyår. Tittade i kylskåpet idag och insåg att det (tyvärr) fanns alldeles för mycket[...]

Världens godaste glutenfria bröd: äventyrsbröd, efter ett amerikanskt recept – Adventure Bread Recept på glutenfritt bröd från The Mill – bageriet[...]

Det ena avlöser det andra och det är dags att börja planera för nyårsfirandet. Den juliga headern har byts ut till en med nyårstema och länkarna i listen till[...]

Efter att ha stoppat i sig en hel del tung och fet mat under julen så känns en lätt och fräsch fruktsallad som det perfekta avslutet på 2018. Jag blev[...]

Så var det dags för barndomsvännerna C. och J. med familjer att träda in. Först litet glögg och mingel i salongen. Vimplarna i taket rönta stor uppskattning.[...]

Mina första skorpor som är helt veganska. Spännande, jag bytte ut äggen mot att ha bovetemjöl. Det var bovetemjölet och oljan som gjorde att skorporna satt[...]

Bästa grannarna kom över med jordärtskockor från Österlen. Jag har bloggat om denna förut men den kommer här som repris för den är jättegod. Den här gången[...]

God jul kära läsare! Max är gästkock idag. Chokladbollar med lakritspulver 200 g smält smör 2 dl strösocker 1,5 msk vaniljsocker 2 msk kakao 4 msk[...]

God fortsättning! Ja det här blev ju bara såå gott. En lättare förrätt till nyårsmiddagen, kanske? Förföriskt goda pilgrimsmusslor 4 port 300 g pilgrimsmusslor[...]

Nu laddar vi bloggen med tips inför nyårs. Först ut är tilltugg. Tryck på rubrikerna för att komma till recepten! Rombomb med räkor Färskostbollar med renstek[...]

Dags för tips på förrätter. Klicka på rubrikerna för att komma till recepten. Hoppas ni hittar nåt ni gillar! Pannacotta med västerbottensost och gräslök[...]