Fläsk / Kött med svartpeppar, grovmalen

Som alla grytor är denna lätt att göra och väldigt god. I originalreceptet ska det även vara rökt sidfläsk eller bacon, men p.g.a smaktillsatser i baconet som[...]

Ingredienser 250 g grön sparris 2 st avokado 280 g bacon 1 tsk pressad citronsaft 4 st ägg 1 1 ⁄ 2 liter vatten 1 ⁄ 2 dl ättikssprit 12% 2 tsk[...]

1 dl Mjölk 1/2 dl ströbröd 1 gul lök 1 msk Smör 7 krossade enbär 1 tsk timjan 500 g viltfärs, t ex älg 200 g fläskfärs 1 tsk salt 1/2 tsk grovmalen[...]

Kvällens middag gick åt det italienska hållet. Det är en rätt som tar lite tid att laga, eftersom tomatsåsen ska stå och småputtra ett tag. Till de italienska[...]

Idag bestämdes att M ska börja med ett litet projekt. Vi har ju haft vÃ¥ra hönor i 1½ Ã¥r och ingen utav dom har visat nÃ¥got intresse av att vilja ruva, sÃ¥[...]

Den planerade svampplockningen ersattes med en snabb hämtning vid ett ställe, längs vägen där det alltid växer en liten kantarellfamilj. Himlen öppnade sig och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Hamburgare 500 g fett viltsvinsköt, grovtmalet 1 msk ketchup 1 msk senap, dijon Salt, efter smak Svartpeppar, grovmalen, efter[...]

16 skivor nötkött av innanlår, 1 kg 2 msk Smör 1 1/2 tsk salt 2 krm grovmalen svartpeppar 1 flaska porter 2 msk soja Fyllning: 1 dl osötad senap 3 pressade[...]

Detta är ett fantastiskt gott recept med kotletter. Dessutom slipper man stå och steka dom, utan dom sköter sig själva i ugnen. Grunden till receptet är[...]

4-6 skivor parmaskinka 2 stora zucchini 2 dl Gräddfil 1/2 presad vitlöksklyfta salt och peppar Till garnering: minitomater 1/2 dl pinjenötter färsk basilika[...]

Här kommer ett recept på en vardagsklassiker; Korv Stroganoff. Enkelt att göra och så gott, antingen tillsammans med pasta elle ris och en god sallad. 4 pers[...]

Söndagsmorgon och det är ett fantastiskt väder ute. Jag ska äta min frukost och sedan gå ut och njuta av solens strålar. Dessutom är det ju perfekt väder för[...]

Ingredienser helstekt kotlettrad 800 g kottletrad (gärna med ben 2 st lökar 2 all aroundkrydda eller grillkrydda Fransk tomatsallad 6 st kvisttomater 2 st[...]