Fläsk / Kött med chilisås

Dubbla gärna ostsåsen så blir gratängen ännu krämigare. Pasta penne 1/2 purjolök, skivad ca 250g kassler, strimlad 1 paprika, strimlad 1 tsk dragon 1,5 dl[...]

Ingredienser Rotfruksbiffar 200 g potatis 100 g palsternacka 100 g morötter 50 g selleri 50 g gul lök 50 g purjolök 80 g ströbröd 2 dl Vatten 3 st Ägg 50 g[...]

Ingredienser Kolgrillade nötfärsburgare 600 g Nötfärs 1 st liten gul lök 1 msk chilisås 1 tsk grillkrydda Salt peppar 4 skivor tomat 8 skivor gurka grön[...]

Ingredienser 600 g köttfärs 1 dl ströbröd 2 dl Mjölk 1 tsk Salt 1 krm svartpeppar 1 krm chiliflakes 1 st gul lök 2 st Ägg 0.5 dl chilisås 0.5 dl sweetchili[...]

I kväll har det tillagats köttbullar i tomatsås med pasta och feta, en otroligt god och mättande måltid som görs på ett kick! Jag brukar börja med tomatsåsen[...]

Idag bestämdes att M ska börja med ett litet projekt. Vi har ju haft vÃ¥ra hönor i 1½ Ã¥r och ingen utav dom har visat nÃ¥got intresse av att vilja ruva, sÃ¥[...]

Ojoj så gott! Att jag inte har gjort detta innan!? Supergott och enkelt! Frikadeller = köttbullar kokta i tomatsås, de ska alltså inte stekas innan utan[...]

Jahaja, igår så skrev vi ju om att man gärna vill äta lite lättare mat när värmen kommit hit... där fick vi! Idag har det minsann inte varit så varmt, så det[...]

Ja nu var vi där igen, denna härliga mat som går att förbereda. Bland det bästa jag vet! Varför lagar man inte hemgjord rostbiff oftare? Kött som räcker till[...]

Ingredienser 4 st skivor Entrecôte à 200g 0.5 kg sommarrädisor (eller annan valfri sommarprimör) 4 st kokta Majskolvar 3 knippe färskhackad timjan (ca)[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 4 st biffar á 200 g 4 st bakpotatisar blandade salladssorter till garnering 1 st gul lök 3 st stora[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 300 g hälleflundra, odlad 200 g rå scampi, delade kryddmix av 1 tsk chiliflakes, 1 krm salt och peppar ur kvarn Citrussallad:[...]

Detta är en riktigt "80-talsklassiker" som gjordes ganska så ofta hemma hos oss. Då användes alltid Unkel Bens helt vanliga ris - det fanns inte så många andra[...]

PITABRÖD MED CURRYCRÈME 4 st 4 pita- eller tortillabröd ½ kruka sallad + nÃ¥gra rucolablad 8 skivor rostbiff 8 - 10 körsbärstomater, gärna romantica 1[...]

Av köttet jag lade i marinad i går kväll blev det en onsdagsstek med potatismos och glöggsås. Det är inte ofta vi äter riktig husmanskost men ibland kan jag[...]

Ingredienser Hamburgare 800 g Nötfärs 1 st Ägg 1 msk kalvfond Salt peppar isbergsblad skivad ost saltgurka Guacamole 0.5 st tomat utan kärnhus 1 st avokado[...]