Fläsk / Kött med koriander

Antal portioner: 4 Ingredienser skinkstek Habanero (het chili) purjolök Inlagd gurka koriander mynta citron lime Gör så här 1. Ta smörat/oljat bakplåtspapper[...]

200 g köttfärs 1 hackad gul lök 1 påse tacokryddor 1 dl passerade tomater 1 burk röda bönor 50 g riven ost, Allerum Präst 1 påse nachos salt och peppar Till[...]

Ingredienser Hamburgerbröd 25 g Jäst 6 dl Vatten 12 dl mjöl 1 msk olja 1 msk Honung 2 tsk Salt 1 st ägg - uppvispat för pensling sesamfrö Pulled pork 500 g[...]

Ingredienser 28 skivor gyoza-degplattor frityrolja Till färsen 250 g fläskfärs 50 g bacon 0.5 msk hackad koriander 1 msk finhackad dragon salt och peppar Lägg[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g utskuren biff i 1 cm tjocka skivor 2 st tomater 1 msk finskuren röd chili 1 st vitlöksklyfta 2 msk rapsolja 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g blandfärs 1.5 tsk salt 4 msk ströbröd 1.5 dl mjölk 1 st ägg 0.5 tsk spiskummin 1 krm vitpeppar 1 krm kanel 1 krm torkad[...]

För ca 4-6 portioner olivolja ca 500 gram högrev, nöt 3 tomater 2 gullökar 3 stora vitlöksklyftor 2 dl rödvin 1,5 liter köttbuljong 2 kanelstänger koriander,[...]

Ja, då fick jag äntligen tummarna loss och lagade min Biff Stroganoff. Det blev ingen klassiker alls utan en indisk variant, om det gills i tävlingen . Tyvärr[...]

Jag och hamburgare har aldrig riktigt vart vänner.. kan räkna mina hamburgare under åren på en hand. Men nu har det blivit ändring på det. Här är tre olika[...]

Ingredienser 700-800 gr benfri kotlettrad m fettranden kvar. Marinad av ½ dl barbequesås, 5 msk soya, 1/2 tsk hickoryessens alt Liquid smoke, 2 msk[...]

2 små mogna portionsmeloner 150 g rökt skinka 1 syrligt äpple 3 dl Gräddfil 1 msk senap 1/2 finhackad salladslök eller purjolök 1/2 dl hackad persilja 1 msk[...]