Fläsk / Kött med russin

Antal portioner: 6 Ingredienser 6 st fläskkotletter 1 tsk curry 1 msk worcestershiresås saft av 1 citron saft av 1 apelsin 1 msk soja 3 dl ris 7 1/2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Oxfilé: 600 g oxfilé bomullsgarn smör till stekning salt och peppar Sås: 2.5 dl portvin 2.5 dl kalvfond 30 g russin 20 g morot[...]

Fräsch sommarrätt, där köttet får spela huvudrollen. Ingredienser 4 port 4 skivor entrecote Salt & peppar Glaze: 4 msk olivolja 2 vitlöksklyftor 1 msk[...]

Jag hade kollat på en del recept innan jag fastnade för just det här som finns på bloggen pickipicki . Men som jag ofta gör, så bygger jag om receptet för att[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g kalv- eller lammfärs 2 ägg 2 krm italiensk salladskrydda 1 tsk salt 2 krm vitpeppar 1 gul lök 1 lagerblad 3 dl vatten[...]

Så var det dags att blåsa liv i bloggen igen, efter flera veckor(!) i koma... Hoppas ni alla har kommit en bit på julplaneringen och hinner med att njuta[...]

500 g benfritt nötkött, t ex rostbiff eller innanlår 1 gul lök 2 msk Smör 1 1/2-2 msk curry 1 tsk salt 1/2 tsk grovmalen svartpeppar 1 msk koncentrerade[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g fläskfilé 1 1/2 tsk salt 3 krm malen svartpeppar 1 tsk torkad timjan Whiskysås: 2 +1 msk smör 1 1/2 dl russin 1/2 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 45 min Ingredienser 0.8 kg vildsvinskarré eller vanlig fläsk karré 2 msk tomatpuré 2 dl rödvin 1 l buljong 4 st lagerblad 4 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 50 min Ingredienser 4 st medaljonger à 125-150 gram av hjortinnanlår Äppelsalsa: 2 st schalottenlökar 30 g färsk ingefära 2 st[...]