Björnbärskaka

Nu har jag allt lyckats komma igång i köket lite igen. Härligt. Först ut blev denna goda kaka som det egentligen skulle vara blåbär i men jag tog[...]

Björnbär, björnbär i mängder i trädgården. Då passar det att göra en god kaka med björnbär. Ströa formen med kokos, det blir en extra krydda i kakan.[...]

Ingredienser: 150 g smör eller margarin 1 ½ dl strösocker 1 ägg ½ pressad stor apelsin 1 ½ dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 ½ tsk bakpulver[...]

150 g smör 1,5 dl strösocker 1 ägg saften av 1/2 pressad apelsin 1,5 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1,5 tsk bakpulver Fyllning: 2 dl crème fraiche 3 ägg 1 dl[...]

Jag bakar inte så värst mycket tyvärr i vanlig ordning, som tur är så gör andra det! Svärmor stod för både plockandet av björnbär samt bakandet av kakan då vi[...]

Vi har en hel garagevägg fylld med taggfria björnbärsplantor. Stora, härliga, och mumsiga bär som passar alldeles utmärkt i denna kaka. Kakan blir nästan ännu[...]

Så lyxigt med björnbär i frysen, tack igen mor och far! Några har hamnat i smoothies och andra i kakor. Har fler kvar dessutom, kan nog räcka en bra bit in på[...]

Det här är en variant på en kaka som mamma alltid gjorde när jag var liten, ni vet när andras mammor gjorde kärleksmums till utflykten gjorde mamma bärrutor -[...]

Så lyxigt med björnbär i frysen, tack igen mor och far! Några har hamnat i smoothies och andra i kakor. Har fler kvar dessutom, kan nog räcka en bra bit in på[...]

Här kommer receptet med svenska måtten och nya kort. Hoppas nu ni går ut och plockar björnbär om ni har möjlighet och bakar denna underbart goda kaka... Jag[...]

Kaka, jag älskar kaka! Älskar de flesta kakor och om kakan dessutom toppas med vaniljsås så älskas kakan ännu mer. Eller ännu hellre, vaniljsås och grädde[...]

På vår tomt ute i sommarstugan ute i Vänerskärgården kryllar det av björnbärssnår. Nu har en del av björnbären börjat mogna och jag experimenterar med olika[...]

Björnbärsskörden fortsätter och här är en jättegod björnbärskaka med mandelmassa. Ingredienser: 5 ägg 2 dl råsocker 150 g grovriven mandelmassa 240 g(4 dl)[...]

Den här kakan bakade jag igår. Jag har gjort den förut, men då med andra bär. Björnbären gjorde sig riktigt bra i kakan, så har ni tillgång till björnbär kan[...]