Fläsk / Kött

Ingredienser 1 dl blötlagda vita bönor 1 st liten gul lök skalad och finhackad 0.5 msk olja 1 st morot 1 krm chiliflakes 2 dl vatten 100 g kassler 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser 300 g kalvfärs (finmald) 3 st äggulor 3 msk vispgrädde 1 tsk salt vitpeppar en nypa socker Potatismos: 12[...]

Ingredienser 600 g oxfilé smör 1 st lantbröd 1 burk körsbärstomater 1 st stor rödlök 3 msk vinäger 3 msk rapsolja salt citronpeppar 1 nypa socker ev lite[...]

Ingredienser 500 g spaghetti 1 msk salt till pastavattnet 3 msk olivolja 75 g smör 1 st gul lök 4 msk vitt vin 4 msk grädde 350 g köttfärs 1 burk krossade[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 8h 20 min Ingredienser 500 g bruna bönor (torkade) 1 st gul lök nejlika lagerblad vitpeppar sirap ättika 600 g skivat rimmat[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 15 min Ingredienser 1.5 kg köttfärs 1 dl ströbröd eller 4 1/2 dl smulat dagsgammalt bröd 2 dl mjölk 3 st stora ägg 2 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 800 g oxfärs 2 st schalottenlökar 2 msk matolja salt peppar 1 tsk Bullfightersås 1 tsk Hickorysås (röksmak)[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g fläskkarré Marinad: 3 msk neutral olja 1 tsk oregano salt Tomatsås: 1 burk hela tomater 1 gul lök 1 msk olivolja 3 msk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 5 min Ingredienser 600 g lättrökt reninnanlår 200 g skalade svartrötter 2.5 dl reducerad viltfond 1 dl rödvinsvinäger 1.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g vildsvinsinkråm som hjärta, lever,tex 1 st gul lök skalad 1 st lagerblad 5 st kryddpepparkorn stötta 100 g korngryn 25 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor utskuren biff, á ca 150 g 2 msk smör till stekning salt och peppar 160 g ädelost 0.5 dl hackade pecannötter 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor utskuren biff á 150 g 2 msk smör salt och malen vitpeppar 1 st torkad chipotle chili 1 st gul lök 2 st tomater 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g rökt skinka 0.5 st purjolök 2 tsk smör 3 dl vispgrädde 1 dl passerade tomater 2 tsk tomatpuré salt och malen vitpeppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g grovt nymald nötfärs 4 msk olivolja 3 msk smör salt nymald svartpeppar lite chilipulver 2 st tunt skivade tomater 1 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 1 bit pepparrot 4 msk mie de pain (vitt dagsgammalt bröd, smulat) 4 x 200 g torskrygg 160 g rökt sidfläsk[...]