Grönsaker

4 kronärtskocksbottnar 200 g kräftstjärtar i lag 200 g färska kantareller, väl putsade (kan ersättas med champinjoner) 1/2 gul lök, finhackad 4 tsk salt 1 nypa[...]

75 g Smör 5 dl Mjölk 50 g jäst 1 paket saffran 2 tsk salt 1 msk socker 75 g Kesella ca 14 dl mjöl ca 1 dl röd pesto 150 g ost, Allerum Grevé 38 bakformar i[...]

4 fjärilskotletter 1 schalottenlök 60 g rotselleri 60 g svartrot 60 g persiljerot 60 g morot 1 knippa gräslök 2 dl riven Allerum Präst 4 äggulor Smör salt[...]

4 skivor grovt bröd 12 skivor Minimi Grevé 60g Kikärtor, inlagda i vatten 2g Vitlök 5g Citronsaft Spiskummin efter smak 20g Lätt Crème Fraiche 1 knippe färsk[...]

4 blad filodeg 3 vitlöksklyftor 1 gul lök 1 morot 400 g köttfärs 10% 1 burk kikärter (400 g) 2 tsk spiskummin 2 tsk kanel 1 tsk kryddpeppar salt och vitpeppar[...]

6 medelstora, kokta, skivade potatisar 6 skivor toastbröd i tärningar 2 dl riven MiniMi Herrgård 2 msk hel kummin 2 rödlökar i tunna ringar 4 hg färsk spenat[...]

1 ask machesallad 2 hg tunt skivad skinka, typ Parmaskinka eller Tvärnöskinka 1 burk inlagda marinerade paprikor 24 svarta oliver 20 bärkapris 20 tunna skivor[...]

Ingredienser Smördegsinbakad potatis 400 g potatis 125 g svamp 1 st vitlöksklyfta 175 g Smör 1 st Ägg Smör Salt Senapscrème 1 msk dijonsenap 1 msk skånsk[...]

4 st stora bakpotatisar 2+1 dl riven MiniMi Präst 1 dl hackad persilja 1 dl hackad gräslök 2 strimlade eller rivna morötter 2 strimlade eller rivna[...]

Ingredienser Färskostfyllda kalvfärsburgare 600 g kalvfärs 2 st rödlökar Salt peppar 200 g philadelphiaost med vitlök och örter 50 g rucolasallad 10 st[...]

600 g små skrubbade potatisar (gärna färsk) 4 buntmorötter 4 msk matolja 2 msk vitvinsvinäger 1/2 dl hackad gräslök 1 tsk spiskummin 1/2 finhackad chilifrukt[...]

Ingredienser Torskburgare med rödbetssallad och chèvre 500 g urbenade torskfiléer 1 Ägg 0.5 finhackad gul lök 2 msk matlagningsgrädde Salt peppar 5 st färska[...]

600g nypotatis alt. Ratte eller Amandine 50g babyspenat 50g purjolök 20g basilika 20g oregano/dill 50g machesallad/mangoldskott 50g Minimi Herrgård 10g[...]

Ingredienser Parmalindad stekt marulk 700 g marulk i bitar 4 st tunna skivor parmaskinka 250 g körsbärstomater på kvist 1 msk smör eller olja Citronbönpuré[...]

200 g Allerum Herrgård 8-10 minimorötter (små morötter med lite av blasten kvar) 2 msk olja 1 klyfta vitlök 1 msk timjan salt och peppar Betyg: Antal röster:[...]