Grönsaker med citronskal

Blev sugen på denna rätt och insåg att jag glömt att göra ett inlägg om denna goding :) Bilden tagen 2011 Lax med linssallad & kaprisströssel 4 port 3 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g spättafilé 4 st sötpotatis 2 st skivad palsternacka 3 st Skivade morötter 1 msk oregano 1 msk koreander 1 dl cremefraish[...]

0,25 g torrjäst 3 dl Matlagningsgrädde 2 msk ljus sirap 8 dl vetemjöl 5 dl rågmjöl 1 msk salt 2 dl Crème Fraiche 2 citroner, skalet 1 knippe dill Betyg: Antal[...]

500 g laxfilé utan skinn 2 tsk salt 2 äggvitor 1 krm cayennepeppar 5 dl Vispgrädde 8 skivor formfranska 2 dl Crème Fraîche Gourmet Sparris 1 dl färsk sparris,[...]

Ingredienser Baconlax på spett 1 kg laxfilé 1 tsk Salt 1 krm nymald vitpeppar 2 paket bacon 6 st grillspett i trä- fler kan användas Nektarinsalsa 3 st[...]

Ingredienser Sparris med parmaskinka 500 g grön sparris 12 st tunna skivor parmaskinka 1 knippe mâchesallad Citronsås 1 st Ägg 1 tsk dijonsenap 1 msk pressad[...]

Ingredienser 300 g ris 500 g torskfilé 500 g purjolök 2 st vitlöksklyftor 0.5 knippe dill 1 st obesprutad citron salt & peppar 2.5 dl matlagningsgrädde[...]

Ugnsbakad sötpotatis med citron är skitgott. Jag skär sötpotatisen (här var det lite palsternacka också) i grova bitar, vänder runt i en blandning av rivet[...]

Grytan ser verkligen inte smarrig ut, men det är den kan jag lova. Nyttig och lättlagad. Linsgryta med ädelost 2 dl röda linser 2 morötter 1 gullök 2[...]

Eller ska vi kanske istället kalla dagens recept precis vad det är, nämligen en pasta caprese! För det var nämligen när vi satt och mumsade i oss den[...]

Ingredienser 500 g plommontomater 1 msk havssalt 1 msk rörsocker 1 msk färskmalen svartpeppar dessutom 500 g färska gröna bönor 4 skivor rågbröd (1 cm tjocka)[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 4h Ingredienser Potatis 2 st bakpotatisar olivolja 100 g smör 0.5 knippe gräslök, finskuren Salt, efter smak Peppar, efter smak[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 huvud isbergssallad 2 endiver 8-10 små färskpotatisar 1 paket bacontärningar 1 påse valnötskärnor, ca 60 g ev. strimlat[...]

Nu mognar bondbönor och kronärtskockor i mitt grönsaksland, du kan också hitta svenska fina bondbönor i butik. Varje böna ger ganska lite men ack så gott![...]

Sallad: 2 skivor surdegsbröd 1 pkt bacon 2 liter grovt riven romansallad 2 dl hyvlad Präst®, lagrad minst 14 mån. (smakstyrka 10–11) 4 kokta ägg hackad[...]

Jaa, det regnar bara lite! Skynda skynda fram med grillen och passa på att göra en potatissallad. Jag har så många goda potatissallader som väntas på att få[...]

Ingredienser 1 gurka, skalad urkärnad och skuren i stavar 1 knippe persilja, hackad 1 citron, finrivet skal 1 burk goda oliver 0.5 msk olivolja salt Gör så[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 dl vit quinoa 2 msk kallpressad rapsolja 1 st citron (skal och juice) salt och peppar 1 klyfta vattenmelon ca 500 g 100 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st kokta amerikanska hummrar Diverse späda salladsblad och örter Torkat tomatkött äpple Syltade kantareller rödlök rostade[...]

Olivmajonnäs: 1 dl majonnäs, hemlagad 1 msk urkärnade och finhackade oliver 1 tsk hackad kapris 1/2 vitlöksklyfta, riven salt och peppar Burgare: 500 g mald[...]