Grönsaker med rosmarin

Igår tog jag fram purjolök morot rotselleri champinjoner sockerärter paprika fräste dem lätt i kokosolja, hällde på lite vatten så att de sakta fick koka sig[...]

4–6 portioner 800 g lammrygg 1 kg potatis 1 vitlöksklyfta 4 dl vispgrädde Salt Peppar Bakplåtspapper 4 dl vatten 4 dl socker 1 kvist rosmarin 500 g blandade[...]

1 chorizo, rå 200 g nötfärs 1/2 rödlök, hackad 1 tsk oregano 2 msk kapris 100 g tärnad Grevé®, lagrad minst 11 mån. (smakstyrka 8–9) Salt och svartpeppar 2[...]

Örtsmör: 1 msk färska örter, t.ex. bladpersilja och basilika 1 liten vitlöksklyfta 1 msk olivolja 100 g svenskt smör, rumstempererat 1 tsk citronsaft och lite[...]

1 bunt färska rödbetor 2 msk kallpressad rapsolja 1/2 liten ekologisk citron, saft och rivet skal salt och svartpeppar 1 ask babyspenat 1 ask krasse eller[...]

Att rosta: 700 g mandelpotatis 2 palsternackor 1 msk olivolja 1/2 ask småtomater 1 dl valnötter salt och svartpeppar Att koka: 3 morötter 200 g haricots verts[...]

Ingredienser Baconlax på spett 1 kg laxfilé 1 tsk Salt 1 krm nymald vitpeppar 2 paket bacon 6 st grillspett i trä- fler kan användas Nektarinsalsa 3 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Sallad 2 huvuden romansallad (välj gärna de riktiga huvudena och inte de i kruka) Dressing 1 st ägg 1 st äggula 1 skiva vitt[...]

Det eviga bekymret - du slutar jobbet, behöver handla, kommer hem och alla är vrålhungriga. Ändå vill du servera riktig mat. Grillad lax med linssallad är just[...]

4 personer Grönsås: ca 20 "knytten" fryst spenat 2-3 tsk mjukost 1 st vitlök salt vitpeppar Rödsås : 1 burk krossade tomater 2 msk Ajvar 150 g majs på konserv[...]

Eftersom vi är villaägare har helgen ägnats åt de självskrivna aktiviteterna trädgårdspåtning, renovering samt[...]

4 st kycklingbröst 4 skivor vitt bröd till krutonger olivolja 1 bunt romansallad 1 paket bacon 250 g riven/hyvlad Allerum Svecia 1 rödlök salt, peppar och[...]

Jaa, det regnar bara lite! Skynda skynda fram med grillen och passa på att göra en potatissallad. Jag har så många goda potatissallader som väntas på att få[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 msk smör 8 st potatisar, skalade grovhackade 1 st purjolök, strimlad 1 st gul lök, hackad Flingsalt med rosmarinsmak[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st schalottenlökar eller 1/2 gul lök 2 st vitlöksklyftor 0,5 msk olivolja 8 st tomater 1 kvist rosmarin 1 tsk balsamvinäger[...]

Vilken sommarvärme vi har fått! T o m jag, som är en sommarmänniska och gillar värme är alldeles schack matt! Igår hade vi drygt 31 grader i skuggan, och det[...]

Vildsvin: 750 g vildsvinsfilé Salt, peppar och viltkryddor Potatiskaka: 1,2 kg varma och kokta potatis 1 dl färska örter 300 g smält smör 1 dl vispgrädde Salt[...]