Fläsk / Kött

Antal portioner: 4 Ingredienser 25 g jäst 2 1/2 dl fingervarmt vatten 7 dl vetemjöl special 1 tsk salt Fyllning: 4 msk tomatpuré 4 dl riven mozzarella 150 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g fläskfilé 2 st bananer, skivade 2 dl vispgrädde 1 röd paprika, hackad 1-2 tsk curry riven ost salt, peppar,[...]

Antal portioner: 20 Ingredienser 1 kokt eller ugnsbakad skinka, 3-4 kg Griljeringen: 4 msk siktat ströbröd 1 msk Colmans senapspulver 3 msk strösocker 1[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 kg Kalvkött med ben 1 msk salt 6 vitpepparkorn 6 kryddpepparkorn 1-2 lagerblad 1 morot, skivad 1 bit purjolök, skivad Gör så[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 5 st bakpotatisar ca 250 g skinka, ev. julskinka 2 msk margarin 1/2 dl grädde 1 msk senap 1 1/2 dl riven ost Gör så här 1.[...]

Antal portioner: 810 Ingredienser ca 2 kg nöt- eller älgstek Marinad: 6 dl svagdricka 1 1/2-2 dl ättiksprit 12% 2 tsk krossade vitpepparkorn 1 tsk krossade[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g rimmat sidfläsk 100 g emmentaler 2 huvud romansallad 2 msk olivolja 2 tsk pressad citronsaft Brödkrutonger: 4 skivor[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g rökt skinka, finskivad 2 st avokador 1 ask körbärstomater 1 st slanggurka 2 dl oliver, gröna 1 st citron 1 ask ärtskott[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3-4 st mindre purjolökar 8 skivor rökt skinka 100 g riven ost Gör så här 1. Sätt ugnen på 250°. Dela purjolöken i åtta bitar.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 fina köttbitar, biff Grillsås: 3 msk olja 1 msk dragonvinäger 1 1/2 dl tomatjuice 1 tsk socker 1 msk soja 1 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 kg revbensspjäll med ben, sågade på mitten 8 dl köttbuljong 1 stor bit färsk ingefära, 50 g 2 vitlöksklyftor 5[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser ca 600 g skivat bogfläsk eller skinkschnitzel 8 - 10 st små tomater, skållade och skalade 1 tsk timjan 1 st purjolök i bitar 6[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3-4 hg skärbönor 3 st morötter, färska 6 hg fläskkorv 1/2 tärning buljong, ljus 1 tsk mejram 4-5 korn kryddpeppar salt Gör så[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 2 st mjuka rågkakor - typ polarbröd matfett 2 st lövbiffar sallat 2 st ägg curry salt och peppar Fyllning: 1 st liten rödlök,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g naturell tofu rapsolja till stekning 1/2 dl vita sesamfön 2 tsk sichuanpeppar Marinad: 2 msk kinesisk soja 2 msk[...]