Ägg & Mejeri

Ingredienser 4 st ägg 3 dl vetemjöl 6 dl mjölk 2 msk smält smör 0.5 tsk salt Gör så här 1. Vispa först mjölet och saltet med en del av mjölken, så slipper du[...]

Antal portioner: 3 Färdigt på: 40 min Ingredienser Till 8 våfflor: 3.5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 dl mjölk 2.5 dl vatten 100 g smält smör Gör så här 1.[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 280 g tagliatelle 300 g kantareller 1 st gul lök 2 msk smör 2 krm salt 3 krm svartpeppar 2 dl grädde 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Queneller 400 g gäddfilé 3 st ägg 3 dl grädde 1 liter fiskbuljong (att koka i) Spenat 1 st lök, gul 1 kg spenat, färsk Smör,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 dl riven sötpotatis 2 dl mjölk 2 st ägg 1 tsk salt 1 krm peppar 1 msk strösocker 1 dl dinkelmjöl smör 250 g keso 125 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg skogschampinjoner krossade 2 st schalottenlök skivade 4 st klyftor vitlök skivade 3 kvist timjan 1 st[...]

Ingredienser 2 påse minimozzarella Marinad: 0.5 g trådsaffran eller vanlig saffran 0.75 dl olivolja 0.25 dl vit balsamvinäger salt och nymalen svartpeppar[...]

Ingredienser 50 g normalsaltat smör 2 msk tryffelolja 1.25 dl parmesanost, finriven En skål med popcorn Gör så här 1. Smält smöret i en kastrull tillsammans[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Kålrot: 0.5 st kålrot 2 dl vatten 1 dl socker 1 tsk kardemumma 1 st kanel Bär: Blandade trädgårds bär efter tillgång[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 st sats våffelsmet 2 dl grovhackade och rostade hasselnötter 1 tsk vaniljsocker hallon nutella Gör så här 1. Blanda ner[...]

Ingredienser 6 st ägg (finns KRAV-märkt) 4 dl rött vin (finns KRAV-märkt) 2 st lagerblad 3 st kvistar timjan 2 st kvistar rosmarin 1 st liten röd spansk[...]

Antal portioner: 10 Färdigt på: 5 min Ingredienser 5 g garam masala 500 g matlagningsyoghurt 200 g färsk hackad mynta salt peppar Gör så här 1. Hacka myntan.[...]

Ingredienser 500 g pumpa 3 st äggvitor 0.5 msk vetemjöl 100 g riven parmesanost Salt och en nypa riven muskotnöt olja till fritering Till servering forellrom[...]

Ingredienser 3 st ekologiska ägg 2.5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 50 g smör 1 dl mjölk 3.5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa salt smör och ströbröd till[...]

Ingredienser 1 pkt små krustader 150 g vällagrad svecia eller cheddarost fint riven 1 dl creme fraiche 1 st ägg Salt & vitpeppar Gör så här 1. Blanda samman[...]