Ägg & Mejeri med vitpeppar

Soppa: 120 g ärter (petit poix)
 ca 100 g chevre (i rulle)
 1 dl vispad grädde, fetthalt 40 %
 3 dl hönsbuljong Garnering
: 4 laxkuber från ryggen à 50 g
[...]

Botten: 3 dl vetemjöl 100 g smör 1 1/2 dl grovt riven ost, Allerum Grevé, ca 60 g 1 msk kallt vatten 2 msk sesamfrön Fyllning: 350 g kokt färskpotatis 1/2[...]

1 knippa rädisor 3 salladslökar 1 äpple 1 påse bladspenat, 80 g 80 g ost, Allerum Herrgård 1 msk god olivolja flingsalt och svartpeppar ca 300 g rökt makrill[...]

12 rödspättafiléer, ca 600 g salt och vitpeppar 200 g ost, Allerum Herrgård 1 kruka färsk basilika Ört- och palsternackssås: 300 g små palsternackor ca 3 1/2[...]

1 nät hjärtmusslor (eller ca 1 kg blåmusslor) 2–3 vitlöksklyftor 1 röd chili, t ex spansk peppar 1 msk olivolja 100 g Allerum Herrgård 2 dl torrt vitt vin 2[...]

400 g fast potatis 1 dl Vispgrädde 1 1/2 dl Mjölk 3% 100 g Allerum Herrgård, riven 1/2 msk Smör 1 gul lök, hackad 6-8 ansjovisfiléer 4 tsk löjrom eller annan[...]

Varför köpa vitlökssmör på affären när man kan göra eget hemma! Gott till köttbiten och man kan ju variera med smak som man vill! Gör så här Blanda ihop ca[...]

Ingredienser Mandelpotatisknyten 12 st stora ark vårrulledeg 1.25 kg mandelpotatis 3 msk Smör 4 st Äggulor 1 tsk Salt 1 krm nymald vitpeppar 200 g fransk[...]

Ingredienser Smördegspiroger med ägg och lax 4 st frysta smördegsplattor 1 st bananschalottenlök 1 msk Smör 3 st hårdkokta ägg 100 g kallrökt lax 1 krm Salt[...]

OSTSOPPA MED GRÖNKÅL Smörfräst grönkål ger härlig smak i denna krämiga ostsoppa. Servera smörgås med rödbetssallad till och du får julens goda smaker i ett. 4[...]

Det här är lyxpannkaka som går snabbt att göra och kan ätas på stående fot eller lite mer elegant med kniv och gaffel på tallrik, som en förrätt till exempel.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1/4 isbergssallatshuvud 2 blekselleri 1/4 slanggurka 1/2 rödlök 5 rädisor 2 kycklingfiléer 1/2 dl pinjenötkärnor 8[...]

Ingredienser 1 l naturell yogurt 0.5 st finstrimlad gul el röd lök 2 st finskuren salladslök 1 tsk finmalen cayennepeppar 1 tsk finmalen vitpeppar 1 msk salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 dl fusillini-pasta 6 ägg 6 dl mjölk 1 liten strimlad purjolök 150 g tärnad bacon 1 dl oliver 75 g bladspenat 250 g tärnad[...]

1/2 kg köttfärs 1/2 gul lök 2 vitlöksklyftor 1/2 dl Mjölk 1/2 dl Grädde 150 g finriven ost, Allerum Grevé 1/2 dl ströbröd 2 ägg Smör salt vitpeppar Betyg:[...]