Detta bröd passar bra till det mesta, till en sallad, en soppa eller till kräftskivan. Välj en god lagrad ost att ha i brödet, ex en Allerum, Prästost, Cheddar[...]

Denna drink kom till en dag då sommaren skulle varit här men tyvärr så lyste den med sin frånvaro. Det fanns inte mycket läsk hemma så det blev lite av varje[...]

Idag har jag lagat den godaste middagen på länge! Visst är det väl så ibland att man inte får till det när man lagar middag? Även om råvarorna är bra så blir[...]

Om vi nu får någon varm skön sommarkväll så packa ner några sådana här wraps och en flaska kylt vitt vin, ta cykeln ner till havet och njut.......det gäller[...]

Aioli är väl alltid gott, speciellt till skaldjur. Denna aioli är även god till en fisk- eller skaldjursgryta. Du behöver: 0,5 urkärnad hackad röd chilifrukt[...]

I vår familj så "glömmer" vi ofta bort att äta matjessill. Vi gör det naturligtvis på midsommarafton. Vi säger alltid: ÅÅhhh vad det är gott men sen blir det[...]

Just nu är jag lite insnöad på getost. Här är ännu ett recept som passar på en buffé eller som en förrätt. Getosttarte ca 15 bitar Du behöver: 20 st saltiner[...]

Den röda bortre byggnaden på bilden är restaurangen. Andra helgen i augusti tillbringade vi på Tjörn. Vi bodde i Skärhamn men åkte även runt på Tjörn, gud så[...]

Detta är en variant på heta räkor! Som jag flera gånger tidigare skrivit så är jag helt tokig i räkor och kräftor. Denna rätten brukar jag laga på frysta räkor[...]

Denna dessert är godast att göra på färska jordgubbar. Så passa på nu innan de tar slut. Det kanske låter skumt med basilika marinerade jordgubbar med jag[...]

Ängamat är fär mig lite av barndomsminnen, riktigt sommarmat. Min mamma lagade aldrig svensk ängamat, däremot gjorde hon en liknande soppa som vi kallade för[...]

Inte den bästa bilden.... Det här rätten har lite "asiatisk" smak. Den innehåller både kokosmjölk och thailändsk currypasta. En variant på lax. Till 4 pers[...]

Häromkvällen hade jag "tjej-träff". Då bjöds det på Ceasarsallad, det smakade så bra. Naturligtvis finns det färdig dressing att köpa men vill du göra din[...]

Har du inte testat att laga jordärtskocka så gör det, det är väldigt gott. Det finns många olika recept på nätet men själv tycker jag mest om en skummig[...]

Ett litet tips till variation är att lägga i lite chevré i din potatisgratäng. Det är väldigt gott! Till 4 portioner behöver du ca: 800 g potatis 125 g getost[...]