Fisk / Skaldjur

Om någon av er har ätit gratinerad hummer på Johns Place här i Varberg så vill jag säga att min smakar lite som den. Gratinerad hummer Det här behöver du till[...]

Visst är väl ofta det enklaste det godaste? Pasta är hela familjens favorit och så otroligt lättlagat. Jag kom ihåg när jag var barn och mamma hade lärt sig[...]

Onsdag imorgon och denna veckans "fisk-dag". Denna fiskrätt är lättlagad! Sätt på ugnen på 225 grader. Skölj laxen, har du filé bitar så skär ett snitt på[...]

Snart är det midsommar och då vill vi ha sill och nubbe! Ska du ha gäster eller en midsommarbuffé så kan jag tipsa om en god Gubbröra. 4 port 125 g[...]

Just senapssill är inte min egen favorit men Leif och Stefan gillar den så för deras skull har vi lite av denna sort också. Receptet är på 1 förp 5[...]

I fredags kom syrran på besök. Jag hade bestämt mig för att laga fisk. Vi körde till Läjets fisk och Mats fixade finaste rödingen till mig. 1 kg ny fileéad[...]

Precis hemkomna efter att ha varit på Frölunda torg hela dagen! Ett riktigt fint köpcentrum hade det blivit. Det var bara en besvikelse och det var Frölunda[...]

Den röda bortre byggnaden på bilden är restaurangen. Andra helgen i augusti tillbringade vi på Tjörn. Vi bodde i Skärhamn men åkte även runt på Tjörn, gud så[...]