Grönsaker

Ingredienser Renkorv med ost Blomkålspuré 200 g blomkålsrosor 2 blad gelatin 1 msk nötsmör 8 cl vispad grädde lite citronsaft vitpeppar salt Gör så här 1.[...]

Ingredienser 2 st avokado 2 msk lätt crème fraiche, 17% 0.5 st vitlöksklyfta 5 skivor vitt bröd 2 msk smör 3 msk pinjenötter Gör så här 1. Rosta pinjenötterna[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 20 min Ingredienser 2 kg lammstek med ben 6 st vitlöksklyftor 5 st rosmarinkvistar salt peppar Blomkål med sardeller och[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 50 min Ingredienser 2 burkar hela tomater 2 st blekselleristånd 2 st små morötter 1 st späd palsternacka 1 st gul lök 2 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g quornfilé 0.5 st gul lök 0.75 dl pressad citronsaft 1 tsk salt 2 msk smält smör 2 tsk vatten Kall gurksås: 2 dl turkisk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 16 st pilgrimsmusslor 1 st fänkål 10 st minimorötter med blast 0.25 st bladselleri 0.5 st blomkålshuvud 1 st liten tomat 1 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser 4 st bitar á 150 g gös, fjällad och byxad. olivolja salt Vintergrönsaker i curry och citron 400 g[...]

Ingredienser 80 g oxfilé 2 st krossade enbär 2 st ostron färskpressad äppeljuice 5 g gelatin 1 st palsternacka 1 dl mjölk bipollen äppelkärnsolja salt citron[...]

Ingredienser 4 st viltsvinskorv, stekt ca 150 g/person Rödkål 1 st rödkålshuvud, finstrimlad 1 st rödlök, skivad 1 st äpple, rivet 1 dl ankfett eller ister 3[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser Humus 2 dl kikärtor, kokta 1 dl tahini 0.5 st citron, saften 1 st vitlöksklyfta, pressad 1 msk olivolja 0.5 tsk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 400 g laxfile (8 bitar) 1 ask minispenat 2 st apelsiner 1 msk honung, flytande 2 msk rapsolja salt[...]

Ingredienser lutfisk salt smör Bechamelsås 1 msk mjöl 2 msk smör 3 dl mjölk 1 msk bruna senapsfrön, stötta (cirkamängd) vatten Bacon- och ärtröra 1 paket[...]

Ingredienser 600 g hel biff, svensk hängmörad Sallad 500 g skalad och tärnad kålrot 100 g brytbönor 100 g shiitakesvamp 50 g sköljd machesallad 3 st små[...]

Ingredienser Lufttorkad skinka Arholmaost från Väddö gårdsmejeri Crudité på sparris och ärtskott 100 g sparris 50 g ärtskott salt och peppar rapsolja Gör så[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1.5 l fina strimlor av palsternacka, rotselleri, purjolök, potatis och lite morot 2 dl mjölk 0.5 st buljongtärning 0.5 tsk[...]