400 g kall viltfärs eller nötfärs 2 dl frysta, tinade lingon 1/2 dl socker 2 msk whisky (kan uteslutas) 1 påse delikatesspotatis (à 900 g) ca 2 1/2 msk hackad[...]

4 portioner Tillagningstid: 20 minuter 553 Kcal/portion; 20 gr fett, 28 gr protein, 64 gr kolhydrater 280 gr spaghetti 1/2 röd chilifrukt 3 vitlöksklyftor 1[...]

4 portioner Tillagningstid: 20 minuter 567 kcal/portion, 26 gr fett, 35 gr protein, 39 gr kolhydrater 2 1/2 dl vatten + 1 1/2 msk kycklingfond 2 1/2 dl[...]

4 portioner 1 fläskfilé (putsad, à ca 600 g) 1 msk olja 1/2 tsk salt 1 krm peppar 250 g körsbärstomater 200 g mozzarella 1 vitlöksklyfta 1/2 kruka basilika[...]

4 portioner 300 gr pasta 300 gr kycklingfilé eller lårfilé för högre smak 2 vitlöksklyftor 1 gul lök 1 liten purjolök á 125 gr 150 gr sockerärtor 1 msk[...]

ca 7 färska kycklinglår 2 dl sweet chilisås 1/2 dl kinesisk soja 2 msk flytande honung 1 vitlöksklyfta (skalad och finhackad) 1 tsk dijonsenap 1 tumme färsk[...]

4 portioner 5-6 rödbetor 1 liten rödlök 1 salladshuvud, t ex ekbladssallad 150 gr fetaost 2 msk kapris 4 rökta makrillfiléer Dressing 2 msk olja 2 msk[...]

Det här är en enkel men ack så fantastisk rätt! 1 st fläsksida med svål, 1,5 kg 1 rejäl näve färsk timjan eller rosmarin eller salvia 2 klyftor vitlök 4 skivor[...]

Smaksätt dina våfflor med vanilj och kardemumma och de blir snäppet godare! 250 gr smält svalnat smör 500 gr mjöl 170 gr socker 1 tsk bakpulver 1 tsk[...]

Det här är för gott för att missas! Enkel, välsmakande mat som lagar sig själv. Ursprungligen en BBQ-rätt från North Carolina, USA och finns i många[...]

4 portioner 1 kg grytbitar av nöt- eller lammkött 2 stora gula lökar 3 vitlöksklyftor 1-2 chili av valfri sort för lite sting 4 st stjärnanis 3 kanelstänger 3[...]

Brynt smör är precis vad det låter; man bryner skirat smör. Smöret får då en nötaktig smak och smakar himmelskt och passar ypperligt till exempelvis matjesill,[...]

250 gr matjessill 2 hårdkokta ägg 12 färskpotatisar små Dill Rödlök Brynt smör Bryn smöret enligt recept nedan. Koka potatisen i saltat vatten. Låt potatisen[...]

1 portion 1 späd morot 1 grön sparris 1 salladslök 2 färskpotatisar 2 kvisttomater, små 2 rädisor 1 kvist timjan 1 vitlöksklyfta Salt och peppar Olivolja Smör,[...]

1 stor kronärtskocka per person Citron Salt Smör Skölj av skockorna väl. Skär av roten på skockorna. Ta bort de nedersta och små bladen och jämna till botten[...]