Bakverk

Antal portioner: 4 Ingredienser 0.5 st baguette 4 skivor grovt bröd 1 dl majonnäs tryffelolja flingsalt svartpeppar Gör så här 1. Skiva brödet och lägg i[...]

Antal portioner: 16 Ingredienser 50 g jäst 3 dl mjölk 7 dl siktat dinkelmjöl 1 dl fullkornsmjöl av dinkel 2 tsk flytande Hermesetas 1 tsk stötta[...]

Ingredienser 200 g smör 1 dl råsocker 0.5 dl ljus sirap 1 msk kanel 0.5 msk malen kardemumma 2 tsk mald ingefära 1 tsk mald kryddnejlika 3.5 dl[...]

Ingredienser 50 g jäst 4 dl vatten 1.5 msk salt 1 krm malda nejlikor 1 krm mald ingefära 1 krm mald kanel 1 l grovt dinkelmjöl 0.5 l vetemjöl special + extra[...]

Ingredienser 400 g smör 640 g socker 400 g ägg 16 g vaniljsocker 4 g salt 6 g bakpulver 360 g vetemjöl 140 g kakao Gör så här 1. Blanda ihop smör och socker.[...]

Ingredienser 4 dl florsocker 1 dl vatten 1 tsk ättikssprit 10 droppar pepparmintsolja 50 g mörk blockchoklad Gör så här 1. Blanda socker, vatten och[...]

Antal portioner: 60 Ingredienser 6 dl vetemjöl 2 dl socker 225 g smör 1 msk vatten 1 tsk bikarbonat 1 dl skållad och hackad mandel (hacka med kniv) 1.5 msk[...]

Antal portioner: 30 Ingredienser 300 g smör eller margarin 5 dl socker 1 dl ljus eller mörk sirap 1 msk malen ingefära 2 msk malen kanel 1 msk malda[...]

Ingredienser 5.5 dl vetemjöl 1.5 tsk bakpulver 1 krm salt 4 st mogna bananer 2.5 dl brun farin 125 g osaltat smör, smält 2 st ägg 1 tsk vaniljessens eller[...]

Ingredienser Fördeg 200 g mjölk 5 g honung 5 g jäst 100 g rågmjöl, fint 100 g grahamsmjöl, fint 100 g grahamsmjöl, fint 10 g salt Gör så här 1. Fördeg Blanda[...]

Ingredienser 500 g mjölk 1,1 kg vetemjöl 40 g jäst 150 g socker 200 g smör 10 g kardemumma 10 g salt 60 g ägg Mandelremons 250 g mandelmassa 200 g smör 20 g[...]

Ingredienser Scones 6 st 7.5 dl vetemjöl 0.5 tsk salt 1.5 tsk bakpulver 0.5 dl socker 150 g smör 1 st ägg 2 dl filmjölk 1 st ägg till pensling Clotted Cream 1[...]

Ingredienser 100 g sötmandel 5 dl vetemjöl 250 g smör, rumstempererat 1.5 dl strösocker smält smör till formarna Till servering Roptopf eller bär vispgrädde,[...]

Ingredienser 4 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 1 krm salt 2 tsk vaniljsocker 3 dl starkt kaffe 1 dl whiskey 150 g mörk choklad, 70%, hackad 200 g smör, mjukt 3.5[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 0.5 pkt jäst 6 dl vatten 12 dl vetemjöl 2 msk havssalt Gör så här 1. Lös upp jästen i saltet, och lite av det ljumna vattnet.[...]