Bakverk

Antal portioner: 20 Ingredienser 2 ägg 1 dl socker 1 tsk salt 50 g jäst 150 g smör + till plåt 2 dl mjölk 7 dl vetemjöl 2 ägg till pensling 75 g mandelmassa[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 12h 55 min Ingredienser 4.5 dl ljus sirap 300 g smör, rumsvarmt och mjukt 4.5 dl strösocker 1 ägg 4 tsk malda nejlikor 6 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Deg 500 g mjöl 50 g smör, smält 200 g vatten 5 g salt Fyllning 100 g mandelmassa 3-4 msk calvados På toppen 5 st äpplen,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 3h Ingredienser 675 g + 75 g vatten 5 g jäst 500 g vit surdeg 1250 g vetemjöl med en hög proteinhalt, gärna stenmalet eller[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 25 g osaltat smör till formarna 50 g russin, gula 100 g smör, osaltat 3 skivor bröd 300 g mjölk 60 g socker 0.5 st vaniljstång[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h 5 min Ingredienser 25 g jäst 8.5 dl (510 g) vetemjöl eller vetemjöl special 1 krm salt 2.5 dl mjölk 1 kuvert (0,5g) saffran[...]

Ingredienser 5 dl mjölk 2 msk ljus sirap 1.5 tsk salt 1 tsk kummin, hel 1 tsk dillfrö 10 g färsk jäst 4 dl vetemjöl 3 dl rågmjöl, grovt 5 dl grahamsmjöl Gör[...]

Ingredienser Deg: 275 g mjöl 90 g florsocker 175 g smör 1 st vaniljstång, (frön eller vaniljsocker med frön i ) citronskal, rivet, från 1 citron 1 st ägg 1 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 10 min Ingredienser 75 g vatten 2 g jäst 125 g grahamsmjöl, stenmalet 400 g vatten 20 g jäst 1000 g vitt dinkelmjöl, gärna[...]

Ingredienser 300 g vatten, ljummet 25 g jäst 30 g olivolja 1 msk flingsalt 400 g vetemjöl special Olivolja och flingsalt till plåten och utbakning rosmarin,[...]

Ingredienser 1 l 25 gradigt vatten 1 kg rågsikt 3 msk salt Vill du ha ett frukt och nötbröd 100 g solrosfrön 100 g aprikoser 100 g pumpafrön 100 g valnötter[...]

Ingredienser 195 g vetemjöl 12 g mald kanel 4 g mald ingefära 3 g malda nejlikor 2.5 g bikarbonat 100 g smör 80 g strösocker 75 g ljus sirap 100 g mandelspån[...]

Ingredienser 300 g vatten, kallt 10 g jäst 540 g extra vetemjöl 130 g vit surdeg 10 g honung 15 g salt Gör så här 1. Blanda vatten och jäst, vetemjölet,[...]

Ingredienser Mjölk, en och en halv deciliter Vetemjöl, 230 gram/ tre och tre fjärdedelars Smör, 50 gram Bakpulver, två teskedar Bikarbonat, en halv tesked[...]

Ingredienser 250 g smör 250 g vetemjöl 30 g vispgrädde Pensling ägg Garnering strösocker blandat med mald kanel Gör så här 1. Blanda alla ingredienser i en[...]