Grönsaker

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g rökt sej 500 g färskpotatis 3 st äggulor 2 msk vitvinsvinäger 1 msk fransk senap 5 dl rapsolja 100 g pickles, hackade 1[...]

Ingredienser 1 kg oxfilé av god kvalité 4 st tärningar av mörk oxbuljong Några lagerblad 6 st vitlöksklyftor Snöre att binda upp filén Basilikasås: 4 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 st färska fänkål 1 st apelsin 0.5 st citron 3 msk olivolja 4 dl färdigkokt grönskas buljong Gör så här 1. Ansa och skär[...]

Ingredienser 5 st rejäla biffar, utskuren biff, t ex oxfilé eller entrecote Marinad: 0.5 dl balsamvinäger 0.5 dl olivolja 0.5 dl soja 2 st krossade[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st biffar ca 250 gr/styck 12 st små färska lökar 1 bunt grovskuren gräslök 1 bunt delade rädisor 100 g delade sockerärtor[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g små rödbetor 3 st äggulor 2 dl torrt vitt vin 2 dl plockad basilika 1 st lime, finrivet skal olivolja salt och peppar[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 600 g varmrökt lax 500 g kokt tärnad potatis 0.5 dl grädde 2 dl mjölk 50 g smör 1 dl riven Kvibille[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 hg laxfilé 2 dl teriyakisås 0.5 dl limejuice 1 msk salt 0.5 dl sesamfrö 2 dl risvinäger 2 dl socker 4 dl vatten 0.5 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st isterband 2 hg helt korn 1 tsk curry 1 tsk svartpeppar 2 l kycklingfond + vatten 2 st tomater, skivade 1 knippe oregano 1[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 1.2 kg piggvar i 4 bitar 0.5 dl olivolja st Flingsalt till kryddning 8 st gröna sparrisar 6 hg kokt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st färska framlägg av gris salt vitpeppar ur kvarn kumminfrön Surkål: 1 burk surkål à 500 g 1 st finhackad gul lök 80 g[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 kg rimmad oxbringa 2 l vatten (cirka) 1 st purjolök 1 bit bit rotselleri 5 st vitlöksklyftor 2 msk finhackad ingefära 1 st[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 st salladskålshuvud 2 st grönsalladshuvuden 2 krukor romansallad 4 l vatten 4 tsk salt 280 g bacon 2 st rödlökar 2 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g färsk eller fryst bladspenat 1 msk smör 1.5 dl vispgrädde salt nyriven muskotnöt vitpeppar efter smak Gör så här 1.[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 4 st morötter 2 st purjolökar 2 st palsternackor 1 st rotselleri 1 st liten kålrot 2 msk rapsolja eller annan matolja 2.5 l[...]