Soppa

Antal portioner: 8 Ingredienser 1.5 dl mjölk 1.5 dl vispgrädde 0.5 dl vällagrad Präst, gärna 24 månader, riven Salt, efter smak Svartpeppar, efter smak[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st schalottenlök, finhackas 3 dl vitt vin, torrt 2 st normalstora morötter, skalade 10 g eller efter smak, färsk ingefära 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g torkade Soranabönor blötlagda över natten 4 st vitlöksklyftor 1 st röd chili 100 g parmaskinka i bit 1 st gul lök 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 st ekologiska palsternackor 1 st silverlök 1 st vitlöksklyfta 2 msk crème fraiche 1 l kärnmjölk eller gammaldags mjölk 2[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 5 st gula honungsmeloner 6 msk honung 1 st citron Gör så här 1. Melonsoppa: Kärna ur melonerna och lägg melonköttet i en[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st mandelpotatisar, tunt skivade 150 g karljohanssvamp, grovhackad 2 st schalottenlökar, tunt skivade 1 st vitlöksklyfta,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg räkor, oskalade Soppa 0.5 st fänkål 1 st morot 2 st vitlöksklyftor 0.5 st gul lök 2 st tomater 1 msk tomatpuré 1 knippe[...]

Antal portioner: 10 Ingredienser 500 g rabarber 200 g jordgubbar, frysta 1 l vatten 200 g socker citronsaft 1 st kanelstång ceylon 0.5 st vaniljstång citron[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 13 dl nässlor 7 dl kirskål 1 st gul lök 1 msk smör 1 l vatten 1.5 st grönsaksbuljongtärningar 6 msk Redning salt och peppar 5[...]

Ingredienser 15 l kalvbuljong 3 l blod 1 ¾ rismjöl 7 dl madeira 3 ½ dl vinäger 24 msk sirap 2 msk malen kryddpeppar 2 msk malen kanel ½ msk malda nejlikor 1[...]

Ingredienser 300 g högrev, skuret i bitar olja till stekning 2 l buljong 4 st morötter i olika färger, skalade och nedskurna 2 st gul lök, skalade och[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 400 g majskorn, konserv 2 st schalottenlökar, skivade 2 st vitlöksklyftor, finhackade 2 msk lime 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser kind eller tunga av torsk, 1/p mjöl ägg ströbröd klar fiskbuljong av torsk (lök, rotselleri, purjo, vitpeppar, vatten,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 4 st Öring (fjällad & filèad) á 120 g 100 g rökta räkor (skalade) salt vitpeppar Musselsoppa: 1 l[...]

Ingredienser 1.2 liter vatten 1 st grönsaksfondtärning 1 st liten gullök 1 st selleristjälk 2 st morötter 2 st tomater 200 gram bondbönor 100 gram[...]