Här kommer ett smaskigt tips till påsk. En fruktig påsktårta som gömmer en hel del smått och gott. Enkel att göra och väldigt god. Så här gör du... Börja dagen[...]

Det börjar dra ihop sig till ledighet... Maten till påsk är inhandlad, påskdukarna ligger på borden och idag betar vi av första "påskmiddagen", nämligen en[...]

I kväll fir ar mannen och jag in påskledigheten med varsin kräftgratäng och lite smått och gott plock. Eller vad sägs om färskostfyllda sötpepparfrukter,[...]

Hel kyckling är ju så praktiskt att laga, och inte alls svårt eller komplicerat. Och matlagningen blir ännu smidigare om man lagar kycklingen samtidigt med[...]

Semestern är slut och jag konstaterar att en vecka går rysligt fort när man har roligt. Jag tror vi uppskattade miljöombytet extra mycket just nu under[...]

Dags för lite korv i vrån. Äter ni mycket korv till vardags? Det kan jag nog påstå att vi gör, iaf en dag i veckan brukar det bli korv av något slag. Nu finns[...]

Hot Fresh Mint 4 cl l jus rom 2 kvistar färsk mynta 0,5 tsk flytande h onung 1 l ime 2 dl vatten Gör så här Koka upp vatten. Skär limen i klyftor och lägg i[...]

En fantastiskt god fiskgryta med äpple- och currysås, där den gula färgen sätter extra guldkant på rätten denna soliga söndag. Vitkål, äpple och lök fräses i[...]

En höjdargratäng med falukorv och tomat. Örter, lagerblad och vin i tomatröran gör den riktigt mustig och smakrik. Påminner om tomatmassan till mina hemgjorda[...]

Ordet fiskbullar får ju inte smaklökarna att slå volter i munnen direkt, iallafall inte mina, men de här fiskbollarna är något helt annat. Mums, så goda de[...]

Okonomiyaki är tydligen (efter att ha läst på på nätet) en slags matig pannkaka från Japan med strimlad vitkål, bacon och ingefära. Det här är dock en egen[...]

Ett långkok med lamm, chili, äpple, valnötter och koriander som fick stå och puttra på spisen medan jag pysslade med annat ute i trädgården. Perfekt[...]

En vårlig rätt med enkla och goda smaker. Lättlagat när det är som bäst! Visst lockar det fina vädret fram vårkänslorna!? Och man vill omge sig med mer ljusa[...]

Jag brukar köpa på mig billigt skinkspill mellan varven, lite ojämna bitar som blivit över efter att skinkan har skivats upp till smörgåspålägg på fabriken ,[...]

God kycklingwok med hoisinsås, stekta nudlar och svamp. Enkel och snabb vardagsrätt! 4 portioner 1,5 dl Hoisin Sauce 120 g vattenkastanjer 200 g kycklingfilé[...]