Att koka havskräftor är lätt som en plätt! Havskräftan är blekt rosa i skalet och behåller denna färg när den kokas. Beräkna 6-8 kräftor per person om ni ska[...]

Läckra gratinerade havskräftor - här kommer mitt andra goda recept! 4 pers 8 stora eller 12 lite mindre kokta havskräftor 100 gram smör 4 msk hackad persilja[...]

Det här är en superenkel pastarätt. Se bara till att få fina och mogna tomater så blir tomatsåsen som en italiensk dröm! 4 pers Spagetti, ungefär 500 gram[...]

En klassisk potatis- och purjolökssoppa med baconströssel passar mitt i veckan - och självklart på helgen också! Fantastiskt billig och lättfixad soppa.[...]

Nu ska ni få ännu ett recept på hemgjord, fräsch pizza med massor av gotti-gott på! Och med min världsbästa tomatsås som är ett måste. Uteslut prosciutton och[...]

Lyxa till det med en riktigt chokladmaffig tårtbomb garnerad med dina favoritpraliner! Botten 300 gram riven mandelmassa 3 ägg 1 apelsin, rivet skal och[...]

Överraska med en lasagne i form av ett hjärta på Valentine's Day. Om du har bråttom så kör med färdigköpt ostsås! 2 pers Lasagne 1 burk kräftstjärtar 200 gram[...]

Det här är ett förenklat recept på klassikern Förälskade havskräftor. Svänger man snabbt ihop inför Valentine :-) Bild lånad från Arla 4 port 200 gram[...]

Nu stundar snart Valentine's Day / Alla hjärtans dag och jag tänkte bjuda på lite inspiration till en romantisk middag och några tips hur man kan fixa till[...]

En klassisk dessert som faller de flesta i smaken. Med råsocker får rätten extra smak och krispighet men det går bra även med vanligt strösocker. 6-8 pers 4 dl[...]

6 pers 5 sötpotatisar, medelstora 1/2 st röd chili eller chipottle om du hittar 1/2 st gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk smör 3 dl grädde 1 dl standardmjölk Salt,[...]

En smidig och enkel variant på engelska klassikern Shepherd's Pie som traditionellt lagas på lamm. Har man rester över av köttfärssås svänger man snabbt ihop[...]

Gillar ni Italien? Gillar ni parmesan? Då kommer ni att ÄLSKA den här pajen. Servera med lite gott kallskuret, gärna italienskt: parmaskinka, salami... Testa[...]

Gudomligt krämig och god potatisgratäng med härlig smak av chevre. Testa till lamm, ankbröst, ryggbiff... 4 pers 1 kg mjölig potatis 2 dl mjölk 2 dl vispgrädde[...]

Wienerschnitzel ska lagas på kalvkött. Denna maträtt har, som hörs på namnet, sitt ursprung i Wien. Schnitzel kommer från tyskans sniz = skiva och schneiden =[...]