Logga in för att recept999 för att spara dina favoritrecept
Om du ej har registrerat dig ännu, registrera nu!
Dag 1. Fördeg 250 g vatten 125 g rågsurdeg (Se Surdegshjälpen) 400 g fint rågmjöl, helst stenmalt. Dag 2. Bortgöring 30 g jäst 180 g vatten, 35 grader 500 g filmjölk 675 g fint rågmjöl 30 g salt Mängderna är ungefärliga Dag 1 Fördeg Blanda i en degbunke vatt [...]
Läs receptet på brodattbaka.blogspot.se
