Piroger

Igår var mannen riktigt kreativ i sin matlagning och komponerade ihop en variant av piroger som han gjorde med färdigköpt pizzadeg från kyldisken. Pizzadeg som[...]

Nu är sommaren här vilket kan innebära vistelser på stranden, cykelturer och andra aktiviteter som kräver matsäck. Eller så vill en bara ha något gott och[...]

Med barn hemma sjuka hinner man med en del annat också. Har idag bakat piroger som är utmärkt utflyktsmat att ha med sig. Jag och killarna testade[...]

Vilken vecka! Jag är glad att jag lever än! Det ska bli skönt med långhelg, kan jag säga. Låt oss hoppas att solen ska skina. Ha en fin lördag, kära läsare![...]

Idag har Kågeskolan friluftsdag men vi som haft nationella prov ska få sitta och sambedöma. Efter det går jag på sportlov. Ska bli otroligt skönt. Med lite tur[...]

Ibland blir är det roligt att testa något nytt. Denna gången blev det piroger av smördeg, väldigt goda! Passar bra på en buffé. Ingredienser till 8 piroger:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g färsk spenat 250 g burk keso 1 ägg Pirogdeg: 3 dl mjölk 1 msk neutral olja 25 g jäst (1/2 paket) 1 tsk salt 6 1/2 dl[...]

Ingredienser 200 g köttfärs 1 st liten gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 st äpple 2 msk Svenskt Smör från Arla 3 ⁄ 4 tsk salt 1 tsk sambal oelek 1 tsk mald[...]

Ingredienser - 12 st 1 förp pizza- och sconesmix, (500 g) 1 sats kall fyllning (se nedan) 1 äggula 1 msk vatten Skink- och ostfyllning: 200 g rökt skinka1[...]

10 st Du behöver: Deg: ½ dl olja 1½ dl mjölk 15 gram jäst ½ tsk salt 1 ägg 5½ dl vetemjöl Fyllning: 1 burk Italiensk köttfärssås[...]

Flera gånger har jag tänkt göra piroger, men det har inte blivit av. Kom ihåg att man gjorde piroger i hemkunskapen och att det var så himla gott. När jag[...]

Gjorde piroger för första gången i mitt vuxna allergiska liv nu på nyår. De blev riktigt bra faktiskt. Eller bra, degen blev fördjävla bra! I alla fall så tror[...]

Äntligen har jag vaknat upp ur min vinterdvala! Visserligen är det fortfarande drivor med snö och bistert kallt ute men nu när vi gått in i januari börjar[...]

En Pirog är en maträtt där man bakar in olika fyllningar i en deg. Exempel på fyllningar är köttfärs, kyckling, grönsaker, svamp, ost eller ris. Degen[...]

Jag gjorde degen med pastametoden, det vill säga först i mixer och sedan i pastamaskin. Tog dock mycket mer vatten än när jag gör pasta (dubbelt så mycket som[...]