Pesto

Var först på väg att skriva att vi i somras var på grillfest hos vänner i Glommen, men kom på att det fortfarande räknas som sommar. Jag vill ha fler ljumma[...]

En riktig pesto är väl heeelt oslagbart!! Så god, krämig, mild och ändå kryddig!! Nästan så man kan äta den med sked :) Rör ihop och använd till allt!![...]

Har tidigare gjort en version av röd pesto (klicka här för att komma till receptet) men den här gången blev det ett något enklare recept men absolut inte[...]

Ett första försök till att göra en tomatpesto. Jag blev väldigt nöjd och smaken passade väldigt bra med kyckling och med pasta tror jag att den gör sig ännu[...]

För sakens (och smakens) skull gör jag egen pesto till dagens middag... pretentiöst kanske, men väääldigt gott! Har svårt för pesto på burk då jag ofta tycker[...]

Vardag igen och dags för lite enkel snabbmat. Den här rätten går på en kvart att göra och snabbare än så går väl knappast att laga mat? Bra var det för jag[...]

- suveränt till grillat, fågel, fisk eller kött! 6 dl myntablad ½ dl mandel 1 dl kallpressad rapsolja Salt Mixa allt till en krämig pesto. Avnjut till[...]

Pesto kan göras röd, genom att byta ut basilikan mot soltorkade tomater. Blir ju en annan grej, men väldigt gott. Kan ätas till pasta, men också toppa lax. Det[...]

Pesto kan göras röd, genom att byta ut basilikan mot soltorkade tomater. Blir ju en annan grej, men väldigt gott. Kan ätas till pasta, men också toppa lax. Det[...]

Detta är en billigare variant av pesto. Den blir jättegod och passar perfekt till att blanda ner i den varma eller kalla pastan . Kirskålen växer i vår[...]

Jag har alltid gillat pesto och jag har gjort mängder av pesto i min dar, men alltid med samma ingredienser, basilika, peccorino, vitlök, pinjenötter och[...]

Idag gjorde vi pesto i mängder inför vintern. Vi har odlat basilikan själva. För att den skall hålla länge i kylen häller man paraffin på toppen av burken.[...]

Idag blev det hemgjord tagliatelle med egenodlad basilika till peston. Basilikan skördar vi på sommaren och kör den i mixern med lite olivolja. Sedan klickar[...]

Jag har två gånger fått en flaska camelinaolja i min Smakbox och fram tills idag har den bara fått stå i skafferiet. Idag smakade jag den och upptäckte då att[...]

Vi har ramslök i trädgården. En av vårens höjdpunkter är att göra egen pesto med ramslök. 75 g ramslök, färsk utan skaft, ca 3 dl hackad 50 g valnötskärnor,[...]