Pesto

Ingredienser 50 g pinjenötter 1 st vitlöksklyfta 1 kruka basilika 1 dl olivolja 50 g Västerbottensost Salt, efter smak Peppar, efter smak Gör så här 1. Rosta[...]

I vårt hem frodas basilikan och då passar det bra att göra egen pesto. Denna gång byttes pinjenötterna ut mot solroskärnor och parmesanen mot prästost. Jag[...]

Idag har jag lagat pesto med västerbottenost. Det var gott vill jag lova! Peston fick en lite krämigare konsistens, än när den innehåller parmesan, men det[...]

Med en nötallergiker i huset, kan något så simpelt som pesto, kännas lyxigt. Häromdagen provade jag att göra denna goda röra med solroskärnor istället för[...]

Ibland när jag ska laga mat så tycker jag inte det finns något... trots massa böcker, tidningar och internet. Det handlar nog mer om att man inte vet vad man[...]

Ett recept jag hittat hos Victoria . Har sagt det några gånger, jag vet, men detta var bara SÅ gott. Jag gjorde en "liten" ändring, jag är inte överförtjust[...]

Detta är en billigare variant av pesto. Den blir jättegod och passar perfekt till att blanda ner i den varma eller kalla pastan . Istället för rucola kan man[...]

Var först på väg att skriva att vi i somras var på grillfest hos vänner i Glommen, men kom på att det fortfarande räknas som sommar. Jag vill ha fler ljumma[...]

Vardag igen och dags för lite enkel snabbmat. Den här rätten går på en kvart att göra och snabbare än så går väl knappast att laga mat? Bra var det för jag[...]

4 portioner 50 gram pinjenötter 2 krukor basilika 1 st vitlöksklyfta 100 gram parmesanost 2 dl god och mild olivolja flingsalt svartpeppar från kvarn 1. Rosta[...]

lånad bild Pesto är en sås som kommer från Italien. Den är god till pasta eller att bara äta till lite crostini, du kan ha den vid tillagning av lax etc. Det[...]

En klassisk Pesto till lite pasta är aldig fel. Vi gjorde en i veckan och slängde i lite fina klyftade småtomater, vilket naturligtvis blev hur fint som helst![...]

Har ni inte testat göra pesto förr så är det dags nu. Det är busenkelt och är hundra gånger godare än de som finns att köpa på burk. 1 påse pinjenötter 1[...]

Nu har jag så mycket egenodlad basilika att jag lätt kan få ihop min egen peso igen vilket känns skönt. Visst blir det gott med köpebasilika också men det är[...]

Ingredienser Pesto 50 g pinjenötter 1 st vitlöksklyfta 1 kruka basilika 1 dl olivolja 50 g västerbottensost Salt, efter smak Peppar, efter smak Gör så här 1.[...]