Kantarellpaj

Idag bjuder jag på en riktigt god kantarellpaj toppad med smakrik Västerbottenost. I fyllningen ingår även soltorkade tomater och purjo som ger extra piff. Ett[...]

Har fortfarande problem med blogger, tyvärr. Hoppas jag snart får det åtgärdat. Kan som det är nu inte skriva mellan korten. Jaja, världsligt! Gjorde en[...]

Idag hade jag små rester av dessertost och använde den i en kantarellpaj. Du använder den ost du har, här har jag använt lite brieost och lite st Agur. Pajskal[...]

Den här pajen gjorde jag till kräftor när vi var i Finnfors. Mycket smak och väldigt uppskattad. Passar till kräftor och på buffébordet. Eller som ensamrätt[...]

Smakrik och krämig kantarellpaj toppad med Västerbottenost. I fyllningen ingår även soltorkade tomater och purjo som ger extra piff. Ett utmärkt tillbehör till[...]

Skulle leta fram den goda pajen med kantareller och Västerbottensost men inser att jag har glömt dela med mig av det receptet. Men här kommer det, bättre sent[...]

Med höstens skörd av härliga kantareller blev det en god paj på både kantarell och lax. Spara gärna några svampar för dekoration. Pajdeg 150 g smör 1,5 dl[...]

Färdigt på: 1h Ingredienser Pajdeg 200 g mjöl 125 g smör, rumstempererat 1-2 msk vatten Fyllning 1.5 dl grädde 1.5 dl crème fraiche (fet) 2-3 st ägg[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 125 g smör 4 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl vatten 300 g små fina kantareller 1 liten knippa gräslök 2 1/2 dl mjölk 2 1/2 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 l kantareller 2 st små gula lökar, finhackade 0.5 dl hackad persilja smör Pajdeg: 100 g smör 2 dl vetemjöl 0.25 dl vatten[...]

Vilken god paj detta var. Den är nog den godaste jag smakat. Pajdeg: 3 dl vetemjöl 150 g smör eller margarin 1 ägg Gör så här: Arbeta samman pajdegen och låt[...]

Ikväll blev det kantarellpaj till kvällsmat, vilket var riktigt gott när man i stort sett fått ägna mycket tid till snöskottning. Man hinner ju inte bli klart[...]

Kantareller.... mmm så gott! Idag gjorde vi en snabb paj, storebror bara älskar kantarellpaj. Det blev en ganska enkel en. Botten: 1,5dl vetemjöl 1,5dl[...]

Igår provade jag att göra en Kantarellpaj. Det är ju ett riktigt fint kantarellår med mycket fina och stora kantareller ute i skogarna. Det här receptet[...]

Idag bjöd jag min kompis Annelie och hennes man Marcus på picknick i Slottskogen. Det var Marcus födelsedag så detta var planerat bakom ryggen på honom. På[...]