Ägg & Mejeri

2 små humrar (kokta) 1/2 l hummerbuljong 2 dl Vispgrädde 1 msk Smör 2 cl cognac 1 cl madeira 1/2 tsk maizena, utrört med 1 tsk vatten 1/2 dl Allerum Grevé,[...]

600 g strömmingsfilé 1 tsk salt 100 g Allerum Präst, riven 6 dillkvistar 4 msk tomatpuré 1 1/2 dl vatten Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna Buffé ,[...]

400 g fast potatis 1 dl Vispgrädde 1 1/2 dl Mjölk 3% 100 g Allerum Herrgård, riven 1/2 msk Smör 1 gul lök, hackad 6-8 ansjovisfiléer 4 tsk löjrom eller annan[...]

1 pajskal 4 tomater 1 rödlök 1/2 dl strimlad basilika 1 dl urkärnade oliver 2 ägg 2 bägare Crème Fraiche Gourmet Soltorkad Tomat & Fetaost salt och[...]

400 g rökta räkor 100 g Allerum Präst 75 g skållad mandel 200 g bladpersilja 1/2 vitlöksklyfta 2 dl kallpressad mild olivolja salt Betyg: Antal röster: 0[...]

8-10 mandelpotatisar 1/2 msk rapsolja 2 finhackade schalottenlökar 2 röda äpplen 400 g blåmusslor 2 dl torrt vitt vin 100 g Allerum Grevé 2 dl[...]

1 nät hjärtmusslor (eller ca 1 kg blåmusslor) 2–3 vitlöksklyftor 1 röd chili, t ex spansk peppar 1 msk olivolja 100 g Allerum Herrgård 2 dl torrt vitt vin 2[...]

2 l Filmjölk 1 dl brödkrydda (alt. lika delar mald fänkål, anis och kummin) 1 dl bikarbonat 1 dl bakpulver 2 dl riven Allerum Herrgård 5 dl mörk sirap 250 g[...]

1 kg färska musslor 6 schalottenlökar 2 finhackade vitlöksklyftor 2 msk Smör 2½ dl torrt vitt vin 1 tsk mjöl 1 dl riven Allerum Grevé 1 liten bukett färsk[...]

4 dl Turkisk Yoghurt 1/2 dl flytande honung 2 tsk vaniljsocker 4 dl frusna bär (t ex blåbär och hallon) Betyg: Antal röster: 1 Ingår i kategorierna Efterrätt[...]

2 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 dl rågsikt 1 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 1 ägg 1 1/2 dl Turkisk Yoghurt 2 msk olivolja Fyllning: 80 g smulad getost 40 g spenat 8[...]

½ papaya ¼ ananas ½ mango 2 passionsfrukter 1/2 granatäpple 2 dl Turkisk Yoghurt 2 dl blandade nötter (t ex hasselnötter, pistagenötter och valnötter) 1 ½ msk[...]

3 persikor 300 g jordgubbar + 200 g att mixa 2 dl Turkisk Yoghurt 8 savoiardikex Kolasås: 2 msk Smör 1 tsk vaniljsocker 1 tsk kakao 1 krm salt 1 dl sirap 1 dl[...]

1 st pajskal 1 liten zucchini 1 liten aubergine 8 små tomater av olika sorter 4 blad savojkål 3 st sticklökar 1 riven vitlöksklyfta 3 ägg 2 dl[...]

50 g jäst 1 l vatten 1 msk olivolja 1 msk socker 1 msk salt 2 l vetemjöl 150 g Allerum Herrgård 10 st gröna oliver 10 st marinerade små kronärtskockor 10 st[...]