Ägg & Mejeri

Antal portioner: 4 Ingredienser Kålrot: 0.5 st kålrot 2 dl vatten 1 dl socker 1 tsk kardemumma 1 st kanel Bär: Blandade trädgårds bär efter tillgång[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 1 st sats våffelsmet 2 dl grovhackade och rostade hasselnötter 1 tsk vaniljsocker hallon nutella Gör så här 1. Blanda ner[...]

Ingredienser 6 st ägg (finns KRAV-märkt) 4 dl rött vin (finns KRAV-märkt) 2 st lagerblad 3 st kvistar timjan 2 st kvistar rosmarin 1 st liten röd spansk[...]

Antal portioner: 10 Färdigt på: 5 min Ingredienser 5 g garam masala 500 g matlagningsyoghurt 200 g färsk hackad mynta salt peppar Gör så här 1. Hacka myntan.[...]

Ingredienser 500 g pumpa 3 st äggvitor 0.5 msk vetemjöl 100 g riven parmesanost Salt och en nypa riven muskotnöt olja till fritering Till servering forellrom[...]

Ingredienser 3 st ekologiska ägg 2.5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 50 g smör 1 dl mjölk 3.5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 nypa salt smör och ströbröd till[...]

Ingredienser 1 pkt små krustader 150 g vällagrad svecia eller cheddarost fint riven 1 dl creme fraiche 1 st ägg Salt & vitpeppar Gör så här 1. Blanda samman[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 3h 15 min Ingredienser 1 dl crème fraîche 150 g keso 3 msk strösocker 2 tsk vaniljsocker 1 st citron, skalet 4 st gelantinblad[...]

Antal portioner: 1 Ingredienser 3 st färska frukter (ex: äpple, nektarin, kiwi) färska bär (ex: jordgubbar) 1 stänk balsamvinäger 250 g keso valnötkärnor Gör[...]

Ingredienser 16 st färska räkor ca 180 gram oskalade och 65 gram skalade 60 g löjrom 0.5 st kokt hummer 200 g hummer med skal (ca) 60 g rökt lax 60 g iransk[...]

Ingredienser 170 g bborrfilé / pers 2 dl vetemjöl 1 st citron 300 g rumstempererat smör 1 dl hackad dill salt och peppar smör till stekning Gör så här 1.[...]

Ingredienser 1 st liten kålrot 2 dl hemlagad och god majonnäs Gör så här 1. Skala och skär kålroten i bitar, koka kålroten mjuk i lättsaltat vatten. Häll av[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor utskuren biff, á ca 150 g 2 msk smör till stekning salt och peppar 160 g ädelost 0.5 dl hackade pecannötter 1 dl[...]

Ingredienser Palt 1 st stor gul lök 150 g rökt sidfläsk 1 msk timjan 0.5 dl lingon 200 g getost 1 kg mandelpotatis 1.5 msk salt 3 dl kornmjöl 2 dl vetemjöl[...]

Antal portioner: 2 Färdigt på: 10 min Ingredienser 1 pkt färsk tryffeltortellini 0.5 ask ruccola 0.5 burk ricottaost 1 msk chili-olivolja 1 msk extra virgin[...]