Fisk / Skaldjur

Antal portioner: 10 Ingredienser 10 st havskräftor, delade på mitten 75 g smör, rumsvarmt 1 tsk lakritgranulat (1 tsk malen anis eller lakritsrot) 2 msk riven[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 gram lax 9 dl vatten 1 dl salt dill tandoorikrydda rökspån 50 gram getost 15 gram creme fraiche salt och peppar[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 1 bit pepparrot 4 msk mie de pain (vitt dagsgammalt bröd, smulat) 4 x 200 g torskrygg 160 g rökt sidfläsk[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 600 g rödtunga, eller annan plattfisk 1 kvist småtomater (8-12 st) 1 st citron, saften 600 g nypotatis 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g färska kantareller 100 g kokt potatis 100 g riven Västerbotten 1 st schalottenlök 1 msk smör salt och malen vitpeppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g djupfryst fiskfilé 1 st purjolök 1 msk curry 2 st ägg 1 dl kaffegrädde 0.5 krm kajennpeppar salt och malen vitpeppar[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 600 g gösfilé 1 l vatten 1 msk salt 1/4 st gurka 2 st tomater 2 st salladslökar 50 g smör 2 msk paprika-[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 dl äppelcider 3 dl standardmjölk 2 dl visp- eller mellangrädde 1 st fiskbuljongtärning 2 msk osötad senap maizenaredning[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g laxfilé 2 msk finhackad gul lök 1/2 dl vitt vin Sås: 4 dl fiskbuljong 1 dl grädde* 2 msk smör 2 msk vetemjöl 2 msk[...]

Ingredienser 1 pkt gyosablad 4 st löksillsfiléer 1 st silverlök 1 st avocado 1 st lime 2 st tomater blandade örter salt och peppar Gör så här 1. Fritera[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Drink 8 delar likör 43 8 delar bacardi vit rom. 8 delar torr vit vermouth 4 delar Roses lime Garnityr apelsinskalsrosett[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser 250 g spaghetti 200 g färska räkor 200 g bläckfisk eller musslor 1 msk olivolja 2 st vitlöksklyftor 2 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 kg blåmusslor (väl rengjorda) 2 st finhackade schalottenlökar 3 st krossade vitlöksklyftor 0.5 dl olivolja 1 dl torrt vitt[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 50 min Ingredienser 4 st torskbitar med skinn à 160 gr rom och lever av torsk 50 g forellrom Till lagen: 2 st gula lökar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg laxfilé så kallad loins,mittbiten (ska ha varit fryst i ca 24h) 4 msk strösocker 3 msk salt 2 tsk grovt krossad vitpeppar[...]