Logga in för att recept999 för att spara dina favoritrecept
Om du ej har registrerat dig ännu, registrera nu!
Hittad 186 recept
2–3 persiljerötter 1 msk olivolja 1/2 dl rostade hasselnötter 1 msk kallpressad rapsolja, 1 msk pressad citron + lite rivet skal salt och svartpeppar chili[...]
Källa: skanemejerier.se![Köttfärsknyte med Allerum Grevé, chorizo och[...]](/cache/37/37bc2c03beb598f29af9c3f03892e864.jpg)
1 chorizo, rå 200 g nötfärs 1/2 rödlök, hackad 1 tsk oregano 2 msk kapris 100 g tärnad Grevé®, lagrad minst 11 mån. (smakstyrka 8–9) Salt och svartpeppar 2[...]
Källa: skanemejerier.se![Rock n' Roll-burgare med Bloody Mary-salsa,[...]](/cache/39/39b9dd5909aecb34529f9f5b62dbae9a.jpg)
Burgare: 600 g nötfärs 1 ägg ½ tsk liquide smoke Smör Salt & svartpeppar Fries: 4 bakpotatisar (eller Ratte potatis) 1 l solrosolja Salt Grillkrydda[...]
Källa: skanemejerier.se
800 g kalvrygg 10 vårlökar 10 gröna sparrisar 12 rädisor 4 späda morötter 800 g färskpotatis 1 bunt dill 1 rödlök 2–3 dl Crème Fraîche Gourmet Ramslök Salt[...]
Källa: skanemejerier.se
Burgare: 400 g nötfärs 1 ägg 1 tsk salt 1 krm peppar Sås: 1 dl Crème Fraiche 2 msk basilika 1 vitlök 1 tsk salt 1 krm peppar Baguette Skånemejerier Präst[...]
Källa: skanemejerier.se
Lammkebab: 450 g lammfärs 1 ägg 3 msk skorpmjöl 3 msk Matlagningsgrädde 1 vitlöksklyfta 1 tsk salt 1 krm peppar Smör Couscous: 2 1/2 dl couscous 5 dl vatten 1[...]
Källa: skanemejerier.se![Halstrad ishavstorskrygg med fänkålspuré,[...]](/cache/ca/ca0e48fab5c13d473130cfd4a69b62b3.jpg)
Torsk: 800g torskrygg med skinn, delad på 4 bitar Ceviche räkor: 150g handpillade räkor 1 st citron pressad 1 msk flytande honung 1 st rödlök finhackad 2 msk[...]
Källa: skanemejerier.se![Kumminglacerad spädgrissida med äpplekompott[...]](/cache/e8/e83c0dbc6116c2c29be380cbff0819b4.jpg)
Grissida (görs ett dygn innan servering): 400g spädgrissida (utan svål men med fettrand) 1 msk kumminfrö 1 gullök, hackad 1 morot, hackad 3 l vatten ¾ dl salt[...]
Källa: skanemejerier.se
800 g fläskfilé
 ca 1 msk smör
 6 vitlöksklyftor
 6 färska tomater
 1 rödlök
 1 stjälk blekselleri
 1 morot
 2 msk olivolja
 1 dl vitt vin
 1 msk kalvfond ½[...]
Källa: skanemejerier.se
Biffar
: 600 g viltfärs
 200 g fläskfärs
 1 dl mjölk, fetthalt 3 %
 50 g ströbröd gjort av GI-bröd
 1 gul lök
 3 krm salt
 ½ krm mald vitpeppar
 2 msk smör
 2[...]
Källa: skanemejerier.se![Vildsvin och potatiskaka med rödvins- och[...]](/cache/7b/7b71683c8af7f1e681a384c28b0a8af1.jpg)
Vildsvin: 750 g vildsvinsfilé Salt, peppar och viltkryddor Potatiskaka: 1,2 kg varma och kokta potatis 1 dl färska örter 300 g smält smör 1 dl vispgrädde Salt[...]
Källa: skanemejerier.se![Skånsk äggakaka med knaperstekt fläsk och[...]](/cache/84/84688b8de2f03e8f838cc95c5aeeb812.jpg)
10 ägg 5 dl vetemjöl 1 l mjölk 1 dl socker 1 tsk salt Betyg: Antal röster: 7 Ingår i kategorierna Frukost & brunch , Huvudrätt , Husmanskost/Svenskt ,[...]
Källa: skanemejerier.se![Rencarpaccio med lingonmousse och[...]](/cache/19/1964e9e5d385d568216d537e514aa129.jpg)
Rencarpaccio: 1 st renytterfilé 1 msk torkad timjan 1 msk enbär 1 msk svartpeppar Salt Lingonmousse: 50 gram lingon ½ dl strösocker 1 dl crème fraiche ½ dl[...]
Källa: skanemejerier.se![Brässerad grissida med korv, confiterad[...]](/cache/d3/d39e02b2339ee5815098d21298353ba4.jpg)
Grissida: Grissida 1,8 kg Morot 2 st Gul lök, stor 1 st Rotsellerihuvud ½ st Lagerblad, färska 3 st Vildtimjan 3 kvistar Salt och peppar Korv: Grissida, bakad[...]
Källa: skanemejerier.se![Glacerad oxfilé med rotsellericrème, persilja[...]](/cache/1c/1c23c4fb7bc9da5117ba0317de3cced0.jpg)
Oxfilé 800 g Glace: Rödvin 3 dl Muscovadosocker 1 msk Smör ½ msk Rotsellericrème: Rotselleri, bitar 400 g Schalottenlökar, skivade 2 st Vispgrädde 3 dl[...]
Källa: skanemejerier.se
