Fläsk / Kött

8 tunna skivor rökt skinka 2 dl frysta sommargrönsaker: ärter, majs och morötter 1 dl kokt kallt ris 1/2 dl krossad eller tärnad ananas 1-1 1/2 dl Gräddfil[...]

300 g Gratäng Crème Peppar 250 g broccoli 200 g grön sparris 200 g sockerärtor 900 g fläskfilé 3 msk hasselnötter små tomater färska örter Betyg: Antal[...]

Botten: 125 g smör 3 dl vetemjöl 1 msk vatten Fyllning: 2 dl Riven Delikatess Naturell 4 ägg 2 dl vispgrädde 2 dl mjölk 1 krm svartpeppar 200 g bacon 2[...]

2 dl rödvin 3 msk socker 100 g ost, Allerum xo 8 skivor prosciutto 2 vitlöksklyftor 50 g ruccola 1/2 schalottenlök olivolja salt vitpeppar Betyg: Antal[...]

Kåldolmar: 8 stora savoykålblad 1 purjolök i strimlor 7 skivor bacon 1,5 dl tärnade och kokta morötter 1,5 dl tärnad och kokt palsternacka 1,5 dl tärnad och[...]

600 g nötfärs 1 msk ströbröd 1/2 dl Mjölk 1 ägg 1/2 finhackad schalottenlök 1 finhackad vitlöksklyfta 1 msk koncentrerad kalvfond 1/2 tsk torkad rosmarin 1[...]

Högrev 1 kg Fondgrönsaker 3 dl Rött vin 5 dl Timjan Vitlök ½ st Salt och vitpeppar Rotselleri, skalad och tärnad 3 dl Schalottenlök, finhackad 1 st Smör 1 msk[...]

10 ägg 5 dl vetemjöl 1 l mjölk 1 dl socker 1 tsk salt Betyg: Antal röster: 7 Ingår i kategorierna Frukost & brunch , Huvudrätt , Husmanskost/Svenskt ,[...]

Lammkebab: 450 g lammfärs 1 ägg 3 msk skorpmjöl 3 msk Matlagningsgrädde 1 vitlöksklyfta 1 tsk salt 1 krm peppar Smör Couscous: 2 1/2 dl couscous 5 dl vatten 1[...]

Burgare: 400 g nötfärs 1 ägg 1 tsk salt 1 krm peppar Sås: 1 dl Crème Fraiche 2 msk basilika 1 vitlök 1 tsk salt 1 krm peppar Baguette Skånemejerier Präst[...]

1 chorizo, rå 200 g nötfärs 1/2 rödlök, hackad 1 tsk oregano 2 msk kapris 100 g tärnad Grevé®, lagrad minst 11 mån. (smakstyrka 8–9) Salt och svartpeppar 2[...]

2–3 persiljerötter 1 msk olivolja 1/2 dl rostade hasselnötter 1 msk kallpressad rapsolja, 1 msk pressad citron + lite rivet skal salt och svartpeppar chili[...]

8 dl ekologiskt vetemjöl 4 tsk bakpulver 1 tsk salt 10 st äggulor. Obs! Separera vitorna till att vispa 1,5 msk grönsaksbuljong 1/5 dl smält smör 8 dl mjölk[...]

400 g skogschampinjoner 500 g fläskfilé 1 gul lök 2 dl Crème Fraîche Gourmet Senap och Dragon 1/3 dl matlagningsgrädde salt peppar Betyg: Antal röster: 3 Gör[...]

2 dl Crème Fraîche Gourmet Sparris 500 g färskpotatis 600 g fläskfilé 4 kryddiga korvar 2 paprikor 2 rödlökar olivolja krasse salt peppar Betyg: Antal röster:[...]

200 g spickeskinka 1 schalottenlök, hackad 1 dl Matlagningsgrädde 5 dl Mjölk 1 kycklingbuljongtärning 250 g sockerärtor 1 knippe persilja 1 knippe basilika ½[...]

450 g kalvfärs 3 ägg 3 dl Vispgrädde 1 finhackad gul lök salt och peppar 50 g Smör Potatismos: 1 kg potatis (mjölig sort) 50 g Smör 1 dl Mjölk 3% 1 dl[...]

300 g nötkött 400 g fryst, tinad kycklinglever 1 ägg 1 tsk salt 2 krm peppar 2 morötter Sås: 2 1/2 dl Matlagningsgrädde soja 1 msk lingonsylt Betyg: Antal[...]

500 g nötkött av rostbiff eller innanlår 1 stor rödlök 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 dl porter 1 dl Matlagningsgrädde 1 köttbuljongtärning 1 msk soja 1 bit[...]

2 dl Crème Fraîche Gourmet Parmesan och Basilika 4 hamburgerbröd 500 g nötfärs (gärna från högrev) 1 squash 1 aubergine 2 röda paprikor 2 tomater sallad salt[...]

600-800 g entrecôte Marinad: 1/2 citron 1 dl rapsolja 4 kvistar rosmarin salt och svartpeppar Rödbetor i folie: 800 g kokta rödbetor 300 g getost 3 dl Lätt[...]

2 dl Crème Fraîche Gourmet Kantarell och Cognac 700 g oxfilé 1 dl hasselnötter 800 g potatis salt och peppar Betyg: Antal röster: 0 Ingår i kategorierna[...]

16 skivor nötkött av innanlår, 1 kg 2 msk Smör 1 1/2 tsk salt 2 krm grovmalen svartpeppar 1 flaska porter 2 msk soja Fyllning: 1 dl osötad senap 3 pressade[...]

4 skivor utskuren biff eller entrecôte 3 dl Lätt Crème Fraiche 1 msk spiskummin 1 msk garam masala 1 msk curry 1/2 färsk gurka 2 stänger blekselleri salt och[...]

600 g ryggbiff 2 msk Smör salt och svartpeppar Krämig potatis: 600 g potatis, mjölig sort 1-2 bägare Crème Fraiche Gourmet Kantarell & Cognac 1/2 dl[...]

100 g riven Allerum Präst 300–400 g kalvfilé flingsalt och svartpeppar 3 msk kallpressad olivolja 1 msk balsamvinäger 1 msk hallonvinäger 1 mogen avokado 1[...]

4-6 skivor parmaskinka 2 stora zucchini 2 dl Gräddfil 1/2 presad vitlöksklyfta salt och peppar Till garnering: minitomater 1/2 dl pinjenötter färsk basilika[...]

1/2 kg köttfärs 1/2 gul lök 2 vitlöksklyftor 1/2 dl Mjölk 1/2 dl Grädde 150 g finriven ost, Allerum Grevé 1/2 dl ströbröd 2 ägg Smör salt vitpeppar Betyg:[...]