Ingredienser 4 st odlade lättrimmade rödingfiléer à 80 g Fryst äpple 0.5 l Vatten 250 g Socker 2 st klyftade äpplen Förpackat äpple 2 st skalade och urkärnade[...]

Ingredienser 4 st bitar torskskinn med fjällen bortskrapade 4 st stora torskkinder 4 st stora torsktungor ansjovisspad mjöl Luftig bearnaise 3 st Äggulor 2[...]

Ingredienser 400 g philadelphiaost med smak av vitlök och örter 1 dl vitt vin 4 dl Vatten 2.5 dl matlagningsgrädde 1 st grönsaksbuljongtärning Salt färska[...]

Ingredienser Lammfärsbiffar 300 g lammfärs 0.5 dl matlagningsgrädde 0.5 st vitlöksklyfta 0.5 dl färskrivet ströbröd 1 tsk torkad oregano 2 krm torkad timjan 1[...]

Ingredienser 2 st stekta köttbitar 2 dl rucolasallad 0.25 st gurka 8 st små röda eller gröna tomater 1 st röd paprika 0.5 st ciabattabröd örtkräm 2 msk[...]

Ingredienser 2 st kycklingfiléer 0.5 st fänkål 1 st vitlöksklyfta 1 st röd paprika 1 dl sockerärtor 2 tsk Olivolja 1 dl vitt vin 2 dl matlagningsgrädde 1 msk[...]

Ingredienser 2 dl Florsocker 2.5 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 250 g mandelmassa 2 st Äggvitor 2 msk hackad mandel Smörkräm 125 g smör (rumstemp) 1.5 dl[...]

Ingredienser 0.75 l blandade bär Marinad 1 dl Socker 0.75 dl Honung 1 dl Vatten 1 st citron (färskpressad juice) 0.5 dl Grand Mariner (eller annan valfri[...]

Ingredienser Lammracks 500 g lammracks 2 msk Olivolja 4 msk färska örter 1 nypa salt och peppar 1 st citron (rivet skal) Rosmarinrostad potatis 9 st potatisar[...]

Ingredienser 1 st flaska mousserande vitt vin (med eller utan alkohol) 3 msk hallonpuré (mixa 1 dl hallon med 1-2 msk florsocker) Lägg i inköpslista[...]

Ingredienser 200 g räkor med skal 1 msk majonnäs 1 msk crème fraiche 1 nypa salt och peppar 4 kvistar dill 2 skivor formfranska 2 msk löjrom 0.5 st citron 2[...]

Ingredienser dag 1, fördeg 3 dl vatten - ljummet 1 dl surdegsgrund 180 g (3 dl) grovt rågmjöl dag 2, morgon 3 dl vatten - ljummet 180 g (3 dl) grovt rågmjöl[...]

Ingredienser pajdeg 3 dl Vetemjöl 1 dl Socker 1 tsk Bakpulver 175 g Smör fyllning 100 g mandelmassa 1 st citron 2 dl crème fraiche 1 dl råsocker 3 st Ägg 500[...]

Ingredienser panna cotta 3 st Gelatinblad 5 dl Grädde 0.5 dl strösocker 1 st vaniljstång 1 tsk citronskal - rivet rabarberkompott 300 g rabarber 0.75 dl[...]

Ingredienser rabarberkompott 200 g rabarber 1 msk Vatten 1 tsk citronsaft 0.5 dl Socker glass 4 st Äggulor 1 dl Florsocker 0.5 tsk äkta vaniljpulver 1 tsk[...]