Pasta & Nudlar

Ingredienser 20 g färsk ingefära 100 g räkor - skalade 200 g hackat fläsk eller kycklingkött 2 msk soja 1 tsk sesamolja 2 krm vitpeppar 1 paket[...]

Ingredienser 500 g Nötfärs 1 paket krossade tomater 1 st röd lök 1 st vitlöksklyfta 1.5 tsk sambal oelek 2 dl crème fraiche 1 paket dessertost(Crème Bonjour)[...]

Ingredienser Öppen ravioli med kryddörter, ricotta, ärter, parmesan och brynt smör 2 st färska lasagneplattor 100 g ricottaost 0.25 kruka basilika 100 g[...]

Ingredienser Salsiccia 1 kg tärnad fläskkarré 300 g rimmat tärnat sidfläsk 1.5 dl riven pecorino eller parmesan 2 msk krossade fänkålsfrön 1 tsk torkad salvia[...]

Ingredienser dipp 2 msk risvinäger 2 msk mirin 2 msk japansk soja 2 msk koriansk chilipasta 1 l Vatten 1 tsk dashipulver 4 msk misopasta 4 tsk wakamealger 2[...]

Ingredienser 4 st majskyckligfiléer 250 g risnudlar 1 st gul lök (strimlad) 1 st röd paprika (strimlad) 2.5 msk finhackad ingefära 1 litet huvud salladskål ca[...]

Ingredienser Köttfärssås 1 msk Smör 2 st hackade lökar 2 st vitlöksklyftor 500 g köttfärs 2 msk tomatpuré 6 st hackade tomater (kan bytas mot 1 burk krossade[...]

Ingredienser Pastasallad 7 dl kokt kall pasta (gärna skruvar så att den krämiga dressingen fäster) 100 g torkade tranbär 1 st zucchini 20 skivor kryddstark[...]

Ingredienser 700 g fullkornspasta - färsk 1 st gul lök 1 st morot 2 st blekselleri olja 150 g pancetta 500 g blandfärs 2 st vitlöksklyftor - hackade 2 msk[...]

Ingredienser 2 st hela krabbor - svenska pastadeg 250 g durumvetemjöl 200 g Äggulor fyllning krabbköttet från klorna 50 g crème fraiche 0.5 st citron - zesten[...]

Ingredienser 500 g högrev - grovtärnat 1 st gull lök- hackad 3 st vitlöksklyftor- finhackad 100 g rotselleri- grovriven 1 st morot- grovriven 2 burk[...]

Ingredienser Het pasta med soltorkade tomater och basilika 400 g pasta som tagliatelle eller spaghetti 200 g soltorkade tomater 1 kruka basilika 2 st[...]

Ingredienser Frikadeller 400 kalvfärs 1 Grädde 1 Ägg 0.5 ströbröd saften från en halv citron salt och peppar 400 g parpardelle 1 l kantareller 1 dl crème[...]

Ingredienser Pasta 200 g Vetemjöl 100 g Durumvete 0.5 tsk Salt 3 st Ägg Fyllning 200 g ricottaost 50 g riven parmesan 0.5 kvistar finhackad färsk basilika 2[...]

Ingredienser 10 g torkad karljohansvamp (blötlagd) 1 knippe basilika 200 g ricottaost 0.5 st citron 40 g parmesan Salt peppar 250 g cannellonipasta 5 dl[...]

Ingredienser Crostini med morotskräm 300 g morötter 1 st liten lök 1 nypa Salt 1 msk kryddörter t.ex. persilja 2 tsk senap 1 st baguette (av chiabattatyp) 1[...]

Ingredienser 200 g hel rimmad fläsksida 100 g lardo 2 st vitlöksklyftor - skalade och hackade 1 st morot - skalad och hackad 3 st blekselleri - skuren i bitar[...]