Ingredienser Halloncoulis 150 g frysta hallon 15 g limesaft 75 g Socker Chokladmousse 60 g äggula 30 g Socker 150 g Mjölk 150 g Vispgrädde 430 g Mörk choklad[...]

Ingredienser 2 msk Snabbkaffe 4 st isbitar 2 msk kondencerad mjölk eller socker 2 dl Mjölk Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell Tillagning 5min Lägg is,[...]

Ingredienser Muffins 100 g Smör 160 g Socker 100 g Ägg 4 g vaniljsocker 1 g Salt 1.5 g Bakpulver 90 g Vetemjöl 30 g kakao Lemon curd 90 g citronsaft 90 g[...]

Ingredienser Havregrynscookies 1 st Ägg 2.2 dl Farinsocker 0.5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 100 g smör - rumstempererat 3.2 dl havregryn 1.5 dl Vetemjöl[...]

Ingredienser Botten 12 st Digestivekex 75 g Smör Cheesecake 4 dl Vispgrädde 4 st Ägg 2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 400 g Philadelphiaost[...]

Ingredienser Salsiccia 1 kg tärnad fläskkarré 300 g rimmat tärnat sidfläsk 1.5 dl riven pecorino eller parmesan 2 msk krossade fänkålsfrön 1 tsk torkad salvia[...]

Ingredienser Fläskkorv 1 kg tärnad fläskkarré 350 g tärnat späck 1 tsk five spice-krydda 3 msk Farinsocker 2 msk kinesisk soja 1 msk kinesiskt matlagningsvin[...]

Ingredienser Chili beast 800 g fläskkött - tärnat 200 g späck - tärnat 1.5 dl pecorino - finriven 1.5 dl persilja - finhackad 1 st rödlök - grovriven 2 st[...]

Ingredienser dag 1 - skållning 200 g russin 150 g torkade aprikoser fördeg 200 g Vatten 100 g Grovt rågmjöl 100 g grovt grahamsmjöl 10 g Jäst dag 2 fördegen[...]

Ingredienser Muscovadosnäckor med valnötter 75 g Jäst 5 dl mjölk - kall 200 g strösocker 200 g smör - rumstempererat 20 g kardemumma 1200 g Vetemjöl 5 g Salt[...]

Ingredienser Brunkans honung 1000 g Vatten 40 g Jäst 1450 g Vetemjöl 250 g Fint rågmjöl 250 g Honung 300 g Vetesurdeg 30 g havssalt Lägg i inköpslista[...]

Ingredienser Tebirkes – Danska vallmobröd 500 g mjölk - 3 % 75 g Jäst 50 g Socker 20 g Salt 2 st Ägg 50 g smör - rumstempererat 1000 g Vetemjöl till inkavling[...]

Ingredienser steg 1 - blötläggning 250 g klippt eller krossat råg 250 g kaffe - varmt eller kallt - gör ett par koppar extra på morgonen steg 2 blötläggningen[...]

Ingredienser dag 1 - skållning 500 g Vatten 250 g Fint rågmjöl dag 2 skållningen från dag 1 150 g Vatten 150 g Jäst 200 g Honung 400 + 800 g vetemjöl 200 g[...]

Ingredienser steg 1 - fördeg 5 g Jäst 150 g Kallt vatten 50 g råsurdeg 200 g Fint rågmjöl steg 2 fördegen från steg 1 600 g Kallt vatten 375 g råsurdeg 15 g[...]