Ibland blir jag riktigt sugen på en bra grillad köttbit, så idag när grillen är laddad så kunde det vara gott. Välj en riktigt fin bit oxfilé om du inte hittar[...]

Riktigt sen från jobbet idag och riktigt bråttom, lovat barnen aioli och fisksoppa bara att genomföra, detta gjorde jag. 4 Personer 400 gr MSC märkt sejfilé 1[...]

Transparent Blanch Oh äntligen är våra äpplen mogna så att jag får sätta igång med att göra äppelmos. Den har vi till våran frukost under vintertid. Nämligen[...]

Nu hittade jag ett par rabarber så här i slutet på säsong och visste inte riktigt vad jag skulle göra med dom. Jag gjorde en rabarber kompott och beslöt mig[...]

Måndag. Ugnsbakad torsk med tomat, basilika och parmensanost Tisdag: Älgfärsbiffar med timjansky Onsdag: Kokt rimmad oxbringa med pepparotssås Torsdag:[...]

Oskar har kompisar med sig hem och det är dags att fixa middagen, har plockat ut 1/2 kg älgfärs ur frysen som vi köpt på DeVilda . Vädret är varmt så jag drar[...]

Enkelt tillbehör som passar kött av alla de slag. Om du har en skvätt rödvin så byt ut lite av vattnet till det. 4 dl vatten 1/2 finhackad gullök (Oskar vill[...]

Snabbt och lätt på en måndag och efter semestern så vad passar väl bättre än fisk. 4 Personer 500 gr Torskrygg, självklart MSC märkt 3 Stora tomater i skivor 4[...]

Måndag: Varmrökt lax med romsås Tisdag: Hirsbiffar med kyftpotatis Onsdag: Pasta med skinksås Torsdag: Fisksoppa och pannkakor Fredag: Chili con carne[...]

Jag fick en rök när jag fyllde 40 år som inte används så ofta så när en kollega berättade att hon hade rökt fisk så blev jag inspirerad. Om ni inte har en rök[...]

Det blir inte så mycket enklare än så här, passar kanon till fisk eller vegetariska biffar. 4 personer 1 burk gräddfil 1 burk ishavsrom 2 msk. majonäs 10 strån[...]

Koka hirsen enligt anvisningarna på förpackningen och låt den kallna. Detta passar jätte bra att förbereda dagen innan. Detta är också ett kanon sätt att börja[...]

Enkel sås som kan passa till nästan vad som helst 1/2 hackad rödlök 3 vitlöksklyftor 1 burk krossade ekologiska tomater 2 msk ketchup 1 tärning ekologisk[...]

Pasta av gammalt klassiskt snitt. 4 Personer 100 gr rökt skinka 1 brk cremé fraiche 1 dl mjölk det ljusa av en medelstor purjolök 2 morötter salt och[...]

När vi fyllde år så fick vi två fantastiska påsar med mat från Saltå Kvarn av svågern Peder och svägerskan Petra bland annat svarta bönor, så av dessa blev det[...]