Det här är ett recept som jag använder till dom flesta av mina matpajer. Helt suverän att hålla på med, håller ihop och behöver inte förgräddas. Pajdeg:[...]

Eftersom våra äpplen fortfarande är så fina, går dagens fika i äpplets spår. Hedvig ville så gärna baka muffins och dom här blev fantastiskt goda. Det finns så[...]

Så här i skaldjurstider är kungen av alla pajer till skaldjur just Västerbotten paj. Extra god när man gör sin egen. Du avgör själv om du vill servera den[...]

Måndag: Pytt i Panna med stekt ägg Tisdag: Fiskpiccata med örtsås Onsdag: Ungstekt falukorv Torsdag: Höstens grönsakssoppa och ugnspannkaka Fredag: Egenkryddad[...]

När jag får lite kött eller korv över så brukar jag frysa det i små påsar och rätt som det är så räcker det till en pytt i panna. En god variant är också att[...]

Klassisk rätt som jag här har bytt ut köttet mot fisk, jag har dessutom utelämnat tomatsåsen mot en kall örtsås. 4 personer 400 gr sejfilé 1 dl vetemjöl 2 ägg[...]

Riktigt enkel örtsås, har ni färska kryddor hemma så blir det godast men torkade kan ersätta. 1 dl creme fraiche 1 dl gräddfil 20 strån gräslök timjan basilika[...]

Idag är det torsdag och dax för en god soppa. Det får bli en grönsakssoppa. Soppa till 4-5pers 1gul lök 3st morötter 6-8 potatisar ½ zuccini 1 bukett[...]

Måndag: Stekt torskrygg med barnens favorit sås Tisdag: Pasta med bacon och broccoli Onsdag: Överraskningsmiddag (15 årig bröllopsdag) Torsdag: Farmors[...]

1 pkt. 400 gr fryst torkfilé msc märkt 2 ägg 2 msk. vatten ca 1dl vetemjöl ca. 2dl. skorpmjöl salt och peppar olja och smör till stekningen Sätt ugnen på 150[...]

Nu börjar hösten och i trädgården så mognar äpplena, till denna sallad så använd syrliga äpplen. 3 stora äpplen 3 motsvarande stora rödbetor 2 msk. olivolja 1[...]

En rätt som ser riktigt avanserad ut men är rätt så lätt att göra. Till detta behöver ni en food processor om det skall bli riktigt bra, den blir bara bättre[...]

Sensommarens och hösten guld. 4 portioner 3 dl kantareller 1 liten finhackad gullök 3 dl vispgrädde 1 dl vitt torrt vin eller vatten (gissa vilket som blir[...]

Måndag: Torsk under yoghurttäcke Tisdag: Raggmunk med stekt fläsk Onsdag: Asiatisk kycklinggryta Torsdag: Hemlagad ärtsoppa Fredag: Pasta med räksås[...]

Snabba fisken, den tar lika lång tid att laga som det tar för potatisen att koka. 4 personer 500 gr torsk, just idag blev det msc märk torskrygg från[...]