Min k okbokssamling av Sveriges mästerkock är nu alltså komplett ???????? Förra helgen lagade jag krispiga ankbröst ur 2021 mästerkock Christin Kashous kokbok[...]

Vilket härligt vårväder vi fick idag! Och dagen har spenderats till större delen ute i solen. Som man har längtat!! Dagens söndagsmiddag blev en fläskfilégryta[...]

Torsk med äggsås, en gammal husmansklassiker som jag minns att jag åt som barn på 70-talet . Då var det verkligen inte en favoriträtt. Men nu uppskattar jag[...]

Den här vardagsrätten med korv går ju att göra med vilken typ av korv som helst. Jag valde chorizo som ger rätten lite extra sting. Och paprikorna kan man ju[...]

Ett recept från 27 mars som ännu inte blivit publicerat... Men nu är ordningen återställd. Tack för receptet @elinaomickes_mat Blåmögelosten gav grytan en[...]

Går igenom mina opublicerade inlägg och hittar en bild i ett tänkt inlägg om veteöl till paprikakyckling, som vi drack och åt på vår semester i Ramundberget .[...]

Ännu ett inlägg från Ramundberget som inte blivit publicerat.. Efter en dag i backen är det inte fel att stanna till i baren med ski-in läge och avsluta med[...]

Idag blev det äntligen av att laga "riktig" okonomiyaki . En slags matig pannkaka från Japan med strimlad vitkål, bacon och ingefära. Pannkakorna serveras med[...]

Alltså, jag dricker mycket vatten, har alltid en flaska med kranvatten på skrivbordet, men varför inte piffa till det lite!? Det är ju ändå fredag :)[...]

En fräsch matig sallad med smak av både sälta, sötma och nötighet. Korngrynen och avokadon gör den mättande och den sötsyrliga jordgubbsdressingen gör rätten[...]

Goda tillbehör till grillat Igår tillbringade mannen och jag hela dagen i trädgården. Det var ett perfekt väder för trädgårdsarbete, soligt men inte för varmt.[...]

Planen var att laga ugnsstekt lax igår men eftersom vi hastigt och lustigt bestämde oss för att äta påsktallrik på Kanalmagasinet i Mem så blev det stekt lax[...]

Ikväll går den stora drabbningen mellan Christin Kashou och Ayla Canpunar av stapeln. Har ni följt årets säsong? Eftersom jag köper alla Mästerkockarnas[...]

Det fanns en del "slattar" kvar av diverse grönsaker och annat i kylskåpet efter påsk. Så en paj, tänkte jag, skulle bli perfekt att blanda ner dessa rester i.[...]

Fortsätter även idag på temat laga mat med slattar efter påsk . Men idag har jag komponerat ihop mitt eget recept :) som blev en potatissallad till grillat.[...]