Ute öser regnet ner och åskan mullrar på avstånd. Så idag sitter vi inne och myser med gott på faten och i glasen. Skål och trevlig kväll och helg![...]

Sommar på en tallrik! Med de klassiska inslagen fisk, nykokt potatis och dill. Sedan kan de övriga ingredienserna varieras. Denna fiskrätt serveras med kokta[...]

Startar upp fyra veckors semester med att grilla halloumiburgare och äta det mest somriga vi har till, nämligen jordgubbar. Både som en salsa till burgaren.[...]

Vi avslutar helgen med att grilla vegetariskt. Närmare bestämt grillad aubergine toppad med citronolja. Serverad med fetaoströra och den klassiska[...]

En lättlagad vegetarisk gryta med indiska smaker. Serverad med ris och den indiska yoghurtsåsen raita . 4 portioner 1 st gul lök 2 potatisar 1,5 msk[...]

Vilket innebär semester för många. Härligt! Dock inte för mig, min semester börjar v 29. Men midsommarveckan innebär också för många förberedelser och[...]

Matig fiskgryta med torsk, morötter, tomater och lök. Toppad med räkor och små tomater. Servera med ris. 1 skivad gul lök 2 skivade morötter 1 msk olja 6[...]

Idag har vi firat nationaldagen med att snickra trall vid poolen. Och att äta nudelwok med stekt torskrygg. Hur har ni firat? Nudelwok med stekt torskrygg 4[...]

Det var inte direkt något grillväder i torsdags när vi bjöd på BBQ här hemma. Vädret var högst växlande. Regn ena minuten för att sedan växla om till solsken[...]

Eftersom dottern är vegetarian får jag tänka till och ersätta det animaliska proteinet i maten med något vegetariskt protein istället. Den här grytan t ex är[...]

Hittade ett busenkelt recept på rabarberkaka på Instagram @lindasbakskola . Det behövs inte ens en visp, bara att röra ihop. Rabarberkaka Smet 75 g smör, smält[...]

Det blev kyckling till middag idag. En italiensk kycklinggratäng. Ett tips från @lizbeth_axelsson . Mycket gott! 4 portioner 600 gram kycklingfilé 1 msk soja 2[...]

Falukorv brukar alltid finnas hemma i frysen. Är det så hos dig med? Men härom dagen när planen var att laga korvstroganoff fanns det plötsligt ingen falukorv[...]

Krispiga tortillachips, kryddiga belugalinser, fräsch tomatsalsa och krämig ärtguacamole. Serverad med en kall öl. Ett hett tips till morgondagens fredagsmys![...]

Dottern är hemma igen efter att ha säsongsarbetat i Åre under vintern. Nu över sommaren är det istället säsongsarbete i Mem och Kanalmagasinet som gäller.[...]