Hur ofta äter du fisk? Jag lagar fisk till middag i alla fall en gång i veckan och då blir det alltid matlådor, alltså brukar jag äta fisk minst två gånger i[...]

Igår var sommaren på besök. Fantastiskt härligt väder!! Vi hämtade ut vår husbil från vinterförvaringen i fredags, så igår var det lite fix med den och vi[...]

En enkel och god vardagsrätt som jag tror gillas av de allra flesta, ung som gammal. Också en bra rätt att göra storkok av och frysa in. Enligt receptet[...]

Ni som följer mig vet att jag är ett stort fan av Sveriges mästerkock och har genom åren samlat på mig samtliga vinnares kokböcker . Och i år är inget[...]

Bortse från den mörka pajkanten. Mitt råd är att strunta i att förgrädda pajskalet. Gör din egen pajdeg enligt receptet eller använd, som jag, färdig pajdeg[...]

En skånsk variant på ugnspannkaka men tillagad i stekpanna. Men i och med att jag var oroliga att den skulle bränna fast vågade jag inte ha för hög värme i[...]

Sötsur dillsås passar inte bara till dillkött, utan funkar även fint till stekt lax. E tt billigare alternativ till laxfiléer är att köpa laxfärs och göra[...]

Lättlagad pastarätt med lax, tomater, oliver och basilika. Tillaga allt i ugnen i en form och vänd sedan ner kokt pasta i formen. En supersnabb middag med[...]

Första lunchen i nya lyan... Garam masala smaksätter denna vegetariska soppa med röda linser, morötter och krossade tomater. Serverad med babyspenat och[...]

Jag tog och rensade frysen igår inför flytten och kokade krusbärskräm och bakade björnbärsrutor på bären som fanns där. Idag är planen att fortsätta rensningen[...]

Dagens resultat av min frysrensning . Originalreceptet var för långpanna men jag halverade det och bakade istället i en kakform med löstagbar kant, 22 cm i[...]

Ett vardagsrecept helt i min smak ur senaste numret av Coop:s MerSmak. Sojaglaserad kassler med syrad rödkål och chilimajonnäs 4 portioner 4 dl ris 1 msk[...]

Jag skulle baka kanelbullar igår och sökte i bloggen efter "bullar" och fick träff på detta frestande recept på kesobullar. Tänker att jag ska göra dem till[...]

Servera en lättlagad måltid på ugnsstekt torsk med fetaost och tomat till middag. Tärnad fetaost och halverade små tomater fördelas över torsken ihop med[...]

Vilken underbar och snabb soppa! Mannen var stormförtjust och åt flera tallrikar :) 4 portioner 3 msk smör 2 vitlöksklyftor, finhackade 500 g fryst hackad[...]