Jordärtskockssoppa – mild krämig soppa av jordärtskockor med vitt vin och vispgrädde. Spara en jordärtskocka och gör krispiga chips att toppa med, snyggt[...]

En lite festligare frukost med ugnsbakad gröt, med mycket crunch från frön och nötter, istället för att koka i kastrull. Påminner om smaken av varm smulpaj men[...]

Snabblagad fisksoppa med grönsaker som får extra smak av tacokrydda, chili och vitlök. Perfekt mat att laga en vardag efter jobbet. Vill man ha någon form av[...]

Med färdig pajdeg i kylen så har man snart en middag fixad. Bara att fylla med det som finns hemma i kyl och skafferi, vispa ihop en äggstanning och sedan[...]

" Tareqs recept på en fantastiskt god och enkel laxgratäng med citron- och dillsås och potatismos". Så beskrivs dagens recept på Köket.se. Det jag reflekterar[...]

Har ni känt? Det är vår i luften! Visst, fortfarande kallt i skuggan och där blåsten kommer åt. Men solen! Den värmer! I dag blev det soppa till lunch. För[...]

Busenkel vardagsmat med färdig ostsås på tetra. Ibland bara måste man fuska till det lite för att tiden inte räcker till. 3-4 portioner 500 g gnocchi, färsk[...]

Ikväll blev det en mustig kycklinggryta med smaker från södra Frankrike till middag. Aubergine, paprika, tomat, vitlök och örter ger grytan en härlig karaktär.[...]

Moqueca är en brasiliansk fiskgryta med smak av kokosmjölk, paprika och tomat. Man kan variera fiskgrytan genom att ha i både fisk och skaldjur eller göra den[...]

Asiatiska smaker med chili, kokos och koriander till vegobullar gjorda på Anammas formbara vegofärs . Jordnötter ger härlig knaprighet till den sötstarka[...]

Getost är en favorit. Så det fanns inga som helst tveksamheter att laga denna vegolasagne med spenat, soltorkade tomater, chèvre, crème fraiche och ost när[...]

I en Eton mess varvas grädde, jordgubbar och maränger. En brittisk variant av vår marängsviss, kan man säga. Här får svissen en lite syrlig smak av yoghurt och[...]

En söt-stark vegansk gryta med rökig smak från alspånsrökt tofu och med sting från chiliflakes. Servera med en raita och papadums, som blir en god brytning[...]

Lax i ugn i en god och krämig sås smaksatt med chili, lime och koriander. Serveras med en krispig sallad gjord på kålrabbi och spenat i sötsyrlig dressing. 4[...]

Jag blev inspirerad förra veckan av @mariasegnamat som hade lagat laxrullader. Så jag köpte en hel laxsida och använde ena halvan och lagade ugnsbakad lax i[...]