Vår spishäll la av förra veckan. Så det är lite av en utmaning att laga mat just nu. Det krävs lite fantasi och kreativitet, helt enkelt. Jag hade ett recept[...]

Rensade frysen härom dagen på flera påbörjade påsar med spenat av olika slag, vilket resulterade i denna kycklingrätt. Ett recept som platsar i kategorin släng[...]

En tomatsås på italienskt vis med krossade tomater, fintärnad lök, selleri och morot, efter ett recept från matbloggen Vin, mat, Alsace . Med "korvsmet" från[...]

Ett av mina mål i år är att börja laga och äta anti-inflammatorisk kost. Jag har en längre tid haft smärta och stelhet i ben och kring höfter och lår som i[...]

Fortsätter på temat anti-inflammatorisk kost med en rätt lagad från grunden. En magrare variant på köttbullar i tomatsås. Mald kalkon innehåller mindre mättat[...]

Vardagsfestlig! Har jag precis uppfunnit ett nytt ord? Nä, tror inte det... Och torsk med citronsås har jag inte heller uppfunnit. Men en festlig rätt som[...]

Vitkål är en tacksam kålsort som ger god smak när den tillagas, som i dagens vitkålsfräs med asiatiska smaker av färsk ingefära, chili och lime eller i en[...]

Bruka ni köpa vita bönor i tomatsås på burk? Det brukar jag, men hittade ett recept i matmagasinet "Ät och laga mer Ren mat" på hur man kan göra sina egna vita[...]

Apropå temadagar så firas kladdkakan 7 november. Men denna goda enkla kladdkaka tycker jag verkligen kan njutas oftare än så. Här hemma funkade den som[...]

En god vegansk pasta med svamp och havregrädde som blandas med soltorkade tomater och spenat och toppas med vegansk parmesanost. Välj dina favoritsvampar till[...]

Temadagen som tydligen först uppstod som en protest mot just temadagar. Ja, det verkar nästan som om allt snart har en egen dag. Eller egen och egen, många[...]

Laxrätt för dig som vill att middagen ska gå snabbt men ändå innehålla nyttiga grejer. Quinoasalladen funkar dessutom alldeles utmärkt på buffébordet . Lax med[...]

Fredagsmys behöver inte betyda onyttigheter, utan kan faktiskt hållas riktigt hälsosamt men ändå vara mysigt :) Trevlig helg! 4 portioner 1-2 msk[...]

Upptäckte i julas att risgrynsgröt går hur bra som helst att göra helt mjölkfri. Jag använde mandeldryck istället för mjölk som passade fint ihop med kanel. 4[...]

En maträtt som speglar det enkla livet, där man tar vad man har för att skapa något som är både enkelt och lyxigt på samma gång. Den här soppan är en perfekt[...]