En vårlig rätt med lax som toppas med klassisk skagenröra och rom. En potatissallad med grön sparris, suger snaps och dill passar utmärkt till. Ugnsbakad[...]

Idag har mannen och jag checkat in för en långweekend i Säfsen. Det har hittills inte blivit så mycket skidåkning av för vår del i vinter. Vi försöker pricka[...]

Boostar mig och familjen med massa antioxidanter och vitaminer den här helgen. ???? Mixa 0,25 melon, 2 kiwier, 2 msk mynta och 0,5 gurka. ❤️ Mixa[...]

Jag vet inte hur snacket går i era lunchrum men jag kan tänka mig att ni i alla fall ibland diskuterar vad ni har med för gott i era matlådor. Det här receptet[...]

Snabba fröknäcken ???? 2 dl vetemjöl 1 dl solrosfrön 0,5 dl linfrö 0,5 dl havregryn 0,5 tsk salt 0,5 dl rapsolja Blanda alla torra ingredienser i en bunke.[...]

Krispiga filodegsrullar med spenat och fetaost. Se till att degen är tinad när du sätter i gång och tänk på att den torkar lätt. Filodegsrullar med spenat och[...]

Kall sås till fisk är ju gott och den här såsen rörde jag ihop på ett kick. Fish nuggets köpte jag färdiga, salladen gjorde jag på ruccola, bladspenat, gul[...]

Igår kväll bjöd dottern på Indisk daal till middag. En mycket len och smakrik linsgryta. 4-6 portioner 3 dl röda linser 1 gul lök 2 morötter 2 tomater 1 msk[...]

Så enkelt och så gott, wokade grönsaker. Passa på att rensa ur grönsakslådan i kylen. Gör gärna flera portioner och frys in, så är du förberedd med bra mat. 4[...]

Baka små söta tomater tillsammans med vitlök, örter och färskost i ugnen tills tomater mjuknat . Mosa tomaterna, rör ihop med osten och tillsätt kokt pasta.[...]

Blomkål är en nyttig grönsak som kan användas på många olika sätt, till exempel så kan man stuva blomkålen , grovriva den till blomkålsris eller göra en[...]

Pasta med spenat och stekt lax. Mascarpone gör spenaten krämig och riktigt god ???????? Fräs 1 finhackad gul lök och 3 hackade vitlöksklyftor i en gryta.[...]

Stek laxfilé och toppa med krämig räkröra och pressa sedan lite saft ur en lime över. Servera med en sallad och/eller färsk pasta. 2 portioner 250 g laxfilé[...]

Snabblagad och fräsch tonfiskröra med mycket smak! Perfekt som en lätt lunch. 2 portioner 150 g tonfisk i vatten 0,5 dl gräddfil 0,5 tsk malen[...]

Avokadosås ???? ett lättlagat och matigt tillbehör. Idag serverad till grillad kyckling och sallad. Mosa två avokado och blanda med saften från en citron.[...]