...mmmm doften av grillad paprika sprider sig i huset! Har ni ätit grillad paprika, det är enkelt och gott. Kan serveras som tapas eller på en buffé. Vid[...]

Imorgon ska jag laga skaldjursgryta. Basen i soppan är skaldjursfonden som jag gjorde för några veckor sedan och frös in. Det är min Lina som lärt mig och här[...]

Lite eftermiddagsfika ska vi ha idag. Har bakat äppelkaka i långpannan, receptet är min systers: Äppelrutor 3 ägg 3,5 dl socker 100 g smör 1,5 dl mjölk 4,5 dl[...]

Ny vecka och ny matsedel. Ni som varit med ett tag vet att det blir det en pastarätt, en färsrätt, en middag med fisk, en soppa och en kötträtt som denna[...]

Inköpen denna veckan varierar beroende på om du ska laga själv eller köpa färdiglagat. I min lista skriver jag inköpen för att laga själv, så får ni ändra[...]

Sköna söndag, idag har vi tid för lite lång-kok. Så vi ska äta sjömansbiff, det är nog ett par år sedan sist. En maträtt som ofta glöms bort men som är[...]

Bilden på lasangen är inte min utan lånad från nätet. I slutet av 1970-talet lagade jag Lasange för första gången i mitt liv. Hittade receptet i någon[...]

Det ska faktiskt erkännas att jag ALDRIG har lagat raggmunk och fläsk. Jag har alltid varit helt insnöad på fläsk och Spannarpadopp (löksås). Nu när jag[...]

När jag och Lina var i London så var vi såklart tvugna att även käka på en av Jamie Olivers restauranger. Lina har varit på Fifteen för några år tidigare och[...]

Nu har vi massa goda "trattisar" i frysen men jag måste erkänna att jag ibland kan känna mig lite ängslig och tänka: tänk om vi har med någon spindelskivling[...]

Franska har aldrig varit mitt ämne men som tur är behöver jag inte uttala namnet på denna maträtt. Mitt recept är en enkel variant som jag brukar servera till[...]

(lånad bild) Detta är en av mina fisk favoriter! Låter kanske inte så speciellt men testa att laga detta i helgen om ni är sugna på något extra gott!!! Det[...]

Fredag idag och jag har varit ledig och haft en helt underbar dag, dessutom har vädret varit kanonfint! Imorgon ska vi ha vinprovning och jag har förberett[...]

Om ni vill ha något tilltugg till en drink så testa tunnbrödsstisks, så här gör du: Sätt på ugnen på 200 grader. Pensla mjukt tunnbröd med en god olivolja, riv[...]

I helgen har vi haft gäster, vårt nystartade vinprovargäng hade premiär här hos oss. Vi provade 4 olika italienska viner - vi var nog ganska så överens om att[...]