Denna paj är lättlagad och väldigt god, dock inte kalorisnål men vilken dessert är det? Det här behövs till ca 10 bitar. Pajdeg: 3,5 dl mjöl 100 g[...]

I helgen käkade vi grillspett med rostade färskpotatisar och grönpepparsås. Grönpepparsås glöms ofta bort men det är verkligen gott. Så här gör jag min sås: 1[...]

I fredags kom syrran på besök. Jag hade bestämt mig för att laga fisk. Vi körde till Läjets fisk och Mats fixade finaste rödingen till mig. 1 kg ny fileéad[...]

Idag har jag för första gången i mitt liv gjort Hollandaise sås - den blev jättebra! (tills jag skulle värma den, då skar den sig). Det här behöver du: 200 g[...]

Kommer från franskan och är egentligen inte något annat än riktigt fint strimlade grönsaker. Du kan strimla dem för hand med kniv, eller med en mandolin eller[...]

Till skaldjur eller milda fiskrätter passar detta vin ypperligt! I helgen serverade jag det till min halstrade röding och det passade utmärkt! Vinet är[...]

De sista veckorna har jag varit lite dålig på att laga soppa men denna veckan blir det en fisksoppa. Det här behöver du till 4 pers: 250 g laxfilé 250 g[...]

Just nu för 5 minuter sedan så har jag haft 80 000 besökare på min sida!!! Det hade jag aldrig vågat tro, det är helt fanstastiskt! På sidan Hitta recept har[...]

Vill ni ha en god fika till helgen så tycker jag att ni ska testa detta receptet. På min arbetsplats har vi "fredagskaka" - det innebär att vi turas om att[...]

Så fort solen visar sig så tänds grillar både här och där. Själv tröttnar jag ganska fort på grillat. Det vi grillar brukar bli fläskfilé, kycklingfilé,[...]

. När vi skulle hem till våra vänner fam Nielsen för att se bilder ifrån deras Sydafrika resa så köpte vi med oss ett par flasker rödvin. Ett av vinerna var en[...]

Lite hemlagad korvkiosk mat blir det här. Laga ett gott mos, grilla korven och stek gärna lite lök till. Alla gör sin egen halva special - så här ser min ut:[...]

Egentligen så behöver man inte något speciellt recept på paj. Gör en pajdeg och förgrädda den, sedan kna du nästan lägga i vad du vill och lägga på ost och[...]

I söndagsmorse fastnade jag i soffan framför tv:n och såg en del repriser. Bland annat såg jag delar av ett väldigt trevligt program som heter Spisa med[...]

Galette i olika former är en vanlig kaka i Frankrike. Ofta smasätter man degen med citron. Kavlar ut degen till en stor tunn kaka som man täcker med smör och[...]