Häromdagen skulle syrran och Ulrika komma här förbi på väg hem från Gekås. Tänkte att jag skulle bjuda dem på lite mat men vad? Skulle jag göra en paj? Nej,[...]

Har ni provat den italienska likören Limoncello? Limoncello är gjord på citron, därav namnet. Limoncello produceras traditionellt i södra Italien, främst i[...]

Denna drink hade vi på mitt 50-års kalas och det var en bra "starter" på ett rejält party. Här kommer mitt recept på Cosmopolitan, receptet är till en drink:[...]

Äntligen så ska vi få en restaurang här på Läjet igen! Före detta 57 grader Nord öppnar i ny regi och byter namn till Hamnbryggan. Ägare kommer från Grekland[...]

Just nu så har jag snöat in på olika sorters "curd". För ett par veckor sedan lagade jag en lime och passionsfruktscurd som gjorts på tv av Sigrid (som vann[...]

Grissini kan var gott att äta till anti pasti, till sallad, soppor eller bara som drinktilltugg. Det finns ju färdiga att köpa men det är kul att göra sina[...]

Har ni testat att äta och laga Tabbouleh någon gång? Rätten kommer ifrån Libanon och brukar serveras som meze. Du kan också ha den som en sallad på en buffé.[...]

Här kommer en variant på den klassiska drinken Cosmopolitan. Ingredienser till en drink: 4 cl Polsk vodka (Zubrowka 2 cl Cointreau 1 cl limejuice 1 msk[...]

Häromdagen skulle jag googla för att se hur "gemsallad" ser ut. Då hittade jag en sida som heter Grönsakshallen. Det var en himla kul sida med mängder av olika[...]

Idag är det fest! Det ska bakas foccacia, göras tapas, bära bord och stolar, duka fint, fixa med bordsplacering, lägga upp all mat, skära frukter etc, etc.[...]

Idag har jag kokt tomatkompott, ganska gott och ska tydligen göra sig bra till ostbricka mm. Receptet kommer från ICAs tidning Buffé. Ingredienser 500 g[...]

Så var vår påskfest förbi för detta året. Drinken i år var gul, påsken till ära! Återkommer med recept på den. I år så serverade vi följande: foccacia[...]

Det är namnet på påskfestens välkomstdrink, den var god och var en bra "starter". Här får du ingredienserna till 2 drinkar: 2 cl gin 2 cl vodka 2 cl ljus rom[...]

När vi planerade vår påskfest så visste vi precis vad vi skulle bjuda på förutom vad vi skulle ha till dessert. Sedan blev det självklart - då vi skulle göra[...]

Detta är det bland det enklaste du kan laga och servera exempelvis på en buffé. Köp en brie i den storleken som passar till ditt antal gäster. Sätt på ugnen på[...]