Tänkte börja dagen inlägg med lite fakta om falukorven. Den är namnskyddad sedan 1973, falukorv måste till minst 40 procent bestå av nöt- och fläskkött. Många[...]

Imorgon står det kotletter på schemat. När jag lagar kotletter så saltar och pepprar jag dem. Sedan bryner jag dem i stekpannan, sänk sedan värmen och häll på[...]

Frukost är något som jag helst äter när jag varit vaken i några timmar men det fungerar inte så bra när man jobbar. För att få i mig lite energi ska jag[...]

....känner mig hängig och tyvärr blir det inte kotletterna som står på dagens matsedel. Både Theo och Alma ska ha engelska prov, Theo redan imorgon så kvällen[...]

Redan onsdag och veckans fiskdag. För er som följer min matsedel så lägger jag ut fiskreceptet idag. Då jag inte lagade någon middag igår så får vi ta[...]

Om ni ska ha lite gäster och kanske vill ha lite "plock" eller till en buffé tänkte jag rekommendera er bakade tomater. Vill du inte ha dem till något av[...]

Jordärskocka har jag endast ätit i blandat med potatis som en stomp. Dagens soppa låter himla god tycker jag men det ger sig. Länken till receptet ligger[...]

Inför helgen kansken ni behöver tips på ett drinktilltugg? Här kommer en liten tapas rätt, parma, proscuttio, serrano eller någon annan liknande skinka passar[...]

....om några timmar har vi en ny underbar helg framför oss. Min kära syster kommer i eftermiddag - ska bli mysigt. Vi har inte setts på ett par månader. Ikväll[...]

Idag har jag lagat en maträtt som jag första gången lagade på 80-talet. Hittade inte receptet längre, vet att jag tagit receptet från Allt om Mat men tyvärr,[...]

Här kommer mina andra recept på parmarullar. Du kan använda dig av parma, proscuttio, serrano eller någon annan liknande skinka Parmarullar med fetaoströra[...]

Egentligen så har jag inte något bra recept utan kombinerar lite själv. Så här kommer mina olika recept Börja med rödvinssåsen : 5 port 1 hel vitlök 0,5 msk[...]

Söndag igen och vi har en ny härlig vecka framför oss! Då vi har ätit fisk både i i onsdags och i lördags så hoppar jag över veckans fiskmiddag och tänkte[...]

Här är inköpslistan till kommande veckas middagar. Det här behöver du för att följa min matsedel. Potatis, persilja, rosmarin(färsk), 1 citron, torkade[...]

.... för tredje gången på kanske 6 veckor så gör jag mina fläskrullader! Ska bjuda Lina och Stefan på middag och de har aldrig ätit detta innan! Är nästan 100%[...]