Les Sorts Seleccio 2022, Katalonien, Spanien, nr 70217, 119 kr Trevligt vin från Spanien med inslag av körsbär, björnbär, peppar, choklad och vanilj. Riktigt[...]

Arzuaga Seleccion Especial 2021, Ribera del Duero, Spanien, nr 1079, 249 kr Ett trevligt vin från Ribera del Duero med fyllighet, syra och tanniner. Vinet har[...]

Nordens ljus, en pråm förvandlad till restaurang vid Blasieholmen var en av de litet lyxigare restaurangerna vid långluncher då jag arbetade mer centralt. Vita[...]

Guigal Cote Rotie La Mouline 2007, Rhone, Frankrike, 3944 kr Tätt och kraftfullt men samtidigt så välbalanserat, finstämt, avrundat och elegant. Vi hittar[...]

Arzuaga Seleccion Especial 2021, Ribera del Duero, Spanien, nr 1079, 249 kr Ribera del Duero - kan det då vara ett kraftfullt vin med tydlig strävhet och syra[...]

GR-174 2024, Priorat, Spanien, nr 2770, 179 kr Rött vin från Priorat med inte mindre än sex olika druvsorter. Vinet bjuder på inslag av hallon, körsbär,[...]

Torres Grans Muralles 2015, Spanien, nr 72788, 1299 kr Ett balanserat, finstämt och elegant vin med Torres som avsändare. Vi hittar inslag av hallon, körsbär,[...]

Les Sorts Seleccio 2022, Katalonien, Spanien, nr 70217, 119 kr Trevligt rödvin från Katalonien gjort på druvsorterna carignan, garnacha och syrah. Vi hittar[...]

Pintia 2015, Toro, Spanien, nr 95668, 489 kr Fruktigt, fylligt och smakrikt med tydlig syra och tydlig strävhet. Inslag av svarta vinbär, björnbär, körsbär,[...]

Hitta balansen: Ät näringsrikt 5–6 dagar i veckan, men släpp reglerna 1–2 dagar. Njut då av chips, vin, god mat, choklad, ost och kex eller annat[...]

Jag har väldigt trevliga kollegor på mitt arbete. Så trevliga att jag ville bjuda dem på fika på min födelsedag. Tiramisu fick det bli. Kaffet att doppa i[...]

När vi var i Prag 2014 smakade vi en spännande gryta i en limpa. Jag minns den där måltiden som något spännande. Kanske prova något liknande? Detta år tycks[...]

Vaknade av skönsång från Anders och Sigrid. Vid sidan av kaffe och champagne. Arvid och Sigrid hade för övrigt gjort tårtan, Toscabakelse tidigare. Fantastiskt[...]

Zensa Primitivo 2024, Apulien, Italien, nr 73966, 109 kr Rött vin från Apulien i södra Italien. Inte lika inställsamt sött som jag hade tänkt mig även om viss[...]

Psi 2021, Ribera del Duero, Spanien, nr 92317, 319 kr Ja, jag är nästan överdrivet förtjust i viner från Ribera del Duero - så det blir många därifrån. I det[...]